【正文】 我們除了陳列的配合之外，貨場同事也要多向客人作推介，營造推廣氣氛。 ? 款式銷售情況查詢。 財(cái)務(wù)制度（資金，費(fèi)用，票據(jù)??） ? 會(huì)計(jì)年度：采用歷年制，以每年元月 1日起至同年 12月 31日。 類別：壓縮版 店長手冊(cè) 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次： 00120201020 生效日期 :20201020 大型盤點(diǎn) 一般每年做 2－ 3次。 ? 調(diào)撥數(shù)：包括從公司進(jìn)貨數(shù)，退公司倉庫數(shù)，其它專賣店調(diào)入數(shù)，調(diào)往其它專賣數(shù)，調(diào)撥數(shù)必須根 據(jù)正規(guī)的原始單據(jù)取得，借條、白條一律不得入帳。 ? 備注： ? 公仔所陳列的貨品一定是正在貨場依賴售賣的貨品 ? 公仔所放位置應(yīng)該是在該貨品擺放的貨架旁邊 ? 公仔身上所穿貨物的價(jià)錢牌不能吊掛在衣物的外面 櫥窗陳列 ? 形式：櫥窗的陳列會(huì)由陳列部專業(yè)設(shè)計(jì)，基本以當(dāng)月的季節(jié)氣候及推廣為標(biāo)準(zhǔn)推出每月陳列主題 ? 特點(diǎn)：主題明確、突出公司形象 ? 方法：統(tǒng)一每月按陳列 部安排去做，而櫥窗公仔穿著方法與貨場公仔一樣 ? 備注： ? 保持櫥窗清潔衛(wèi)生。安排班表情形如下： A： 8： 45－ 16： 45 B： 13： 00－ 21： 00 C： 10： 00－ 19： 00 日期 姓名 一 29/4 二 30/4 三 1/5 四 2/5 五 3/5 六 4/5 七 5/5 備 注 1 A A / C A A A 2 B / A A B C C 3 / B B B C B B 4 A / A A A A A 5 / A A A A A A 6 A A A / A A A 7 A A / A C C C 8 B / B B C C B 9 B B B / B B B 10 / B B B B B B 11 B B / B B B C A 4 4 4 4 4 4 4 B 4 4 4 4 4 4 4 C 3 3 3 類別：壓縮版 店長手冊(cè) 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 視覺形象 版次： 00120201020 生效日期 :20201020 POP形象布局 擺貨 ? 男女裝 ? 如果男女裝貨品款式都比較多的話，可以分開男女區(qū)域擺放，以免混淆。對(duì)超額完成銷售任務(wù)的員工，通常采用銷售額超出任務(wù)的部分加大提成比例的方法，作為對(duì)員工突出表現(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì)。 ? 貨品的流轉(zhuǎn) ? 建立存貨帳 ? 開帳，用一次實(shí)盤數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù) ? 收集并整理 好所有單據(jù)（公司出貨單、轉(zhuǎn)貨憑證、銷售數(shù)據(jù)、盤點(diǎn)表等） ? 記帳，使用三欄式帳頁 ? 將進(jìn)貨記入收貨欄，將銷售記入發(fā)出欄，將非銷售出貨記入收貨欄（用紅筆寫） ? 充分使用摘要，注明每一筆數(shù)據(jù)來龍去脈 店面補(bǔ)貨 完善的貨品管理可以減少貨品流失的機(jī)會(huì)及提高補(bǔ)貨質(zhì)量，令貨品的出入得以平衡。 ? 負(fù)責(zé)新進(jìn)營業(yè)員的培訓(xùn)，試用 期 滿 后 店 長 經(jīng) 以 書 面 形 式 按 “ 營 業(yè) 員 職 責(zé) 明 細(xì)”要求，詳細(xì)匯報(bào)該員工在試用期間的表現(xiàn)，提供公司人事部門作為能否轉(zhuǎn)正的依據(jù)。 ? 負(fù)責(zé)完成盤點(diǎn)、賬簿制作、商品交換。 ? 負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)充、商品陳列及維護(hù)。 ? 激勵(lì)營業(yè)員的工作積極性，團(tuán)結(jié)營業(yè)員，以身作則，在工作中起模范帶頭作用。而有效的存貨管理就在于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。也有的公司會(huì)針對(duì)全部完成營業(yè)額的高低，定出不同級(jí)別的提成比例。 ? 上下身 ? 一般來說，上身和下身的東西要分開放，但如果我們想增加做附加推銷機(jī)會(huì)的話，把可以搭配 的上衣和褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感覺，例如：褲子不要放在貨架上方，而衣服放下面。例如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足 ? 櫥窗內(nèi)陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣的 ? 櫥窗內(nèi)所服裝的價(jià)錢牌不能吊掛在衣物的外面 價(jià)錢牌 ? 形式： TREE 第一、二層平均擺放 3個(gè)，最后一層不用置高架及矮架 由上至下每層擺放一個(gè)，最后一層不用放置 ? 作用：讓顧客清楚擺放貨品的價(jià)格 ? 備注： ? 每層貨架的價(jià)錢牌必需由上至下一致整齊排列 ? 高層架、矮架價(jià)錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個(gè)以上價(jià)錢牌 ? 貨物更換時(shí)，一定要隨之更換 店內(nèi)衛(wèi)生 ? 大門：玻璃 清潔，無手??；門框光亮 ? 玻璃：清潔無手印；無裂痕、缺口 ? 柜臺(tái)：柜臺(tái)清潔、無損；柜臺(tái)下物品整齊清潔 ? 空調(diào)：無異常聲響；表面、出風(fēng)口清潔 ? 地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕 ? 墻壁：無破損、無油污，清潔 類別：壓縮版 店長手冊(cè) 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 視覺形象 版次： 00120201020 生效日期 :20201020 店內(nèi)設(shè)備 ? 音響：播放流行和充滿活力歌曲 ? 燈光：燈光柔和、光亮 ? 空調(diào)：溫度適當(dāng) ? 收銀機(jī)：位置安排適當(dāng) ,運(yùn)作正常 ? 公仔：位置整齊、服飾搭配美觀 店面安全 ? 意外 ? 員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異味，應(yīng)立即通知主管或保安處理。填制銷售日 報(bào)表時(shí)，將調(diào)撥單的號(hào)碼、日期注明在該數(shù)據(jù)的旁邊，以方便查帳。 事前安排 準(zhǔn)備多臺(tái)電腦放 在能活動(dòng)的與固定的場所 運(yùn)用人事安排表進(jìn)行人員配合，分工負(fù)責(zé) 文具、盤點(diǎn)紙、墊板、計(jì)算器、箱頭筆等 存貨調(diào)整（制服禮品次貨） 電腦設(shè)置盤點(diǎn)日期 清楚準(zhǔn)確清點(diǎn)次貨、陳列、紙箱貨、后倉、及貨物 輸入電腦 主管抽查打出 盤點(diǎn)報(bào)表核對(duì)重新 盤點(diǎn) 差異較大的款式 更新電腦數(shù)據(jù) 類別：壓縮版 店長手冊(cè) 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次： 00120201020 生效日期 :20201020 次貨 分類 次貨處理步驟 復(fù)查 ? 復(fù)查表的作用：確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的正確 ? 復(fù)查表的設(shè)置：可以分為四欄，分別有 LOCATION、盤點(diǎn)人、盤點(diǎn)數(shù)據(jù)及入機(jī)數(shù) ? 復(fù)查表的使用：將已定好的 LOCATION預(yù)先寫在 LOCATION一欄里，然后在盤點(diǎn)過程里，當(dāng)每盤好一個(gè) LOCATION就由盤點(diǎn)人報(bào)上所點(diǎn)區(qū)位的盤點(diǎn)數(shù)，分別記錄在盤點(diǎn)數(shù)與盤點(diǎn)人那一欄里，再由另一位同事負(fù)責(zé)復(fù)查一次，如果數(shù)據(jù)正確由復(fù)查同事把該區(qū)盤點(diǎn)紙收下來給入機(jī)同事入機(jī)；入機(jī)同事把一個(gè)區(qū)域入機(jī)完后，再將機(jī)數(shù)和盤點(diǎn)數(shù)核對(duì)一下，確保數(shù)據(jù)的正確。 ? 會(huì)計(jì)基礎(chǔ)：采用權(quán) 責(zé)發(fā)生制。 ? 對(duì)個(gè)別款式的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)暢銷貨進(jìn)行補(bǔ)貨，同時(shí)做擺位安排。 類別：壓縮版 店長手冊(cè) 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 推廣 版次： 00120201020 生效日期 :20201020 ? 保安 由于推廣原因貨場的客流量會(huì)比平常增多，所以保安工作一定要做好，以 免造成不必要的損失 推廣后 推廣計(jì)劃進(jìn)行完之后，我們一定要作事后檢討，檢討一下推廣是否有效，檢討方法可以有三種： 計(jì)算毛利升跌 跟上周同時(shí)間銷售對(duì)比，占當(dāng)時(shí)生意額百分比升跌 例：假設(shè)現(xiàn)在 020T32056以￥ 168 元的價(jià)格銷售 (毛利率為 50%)，若打算以原價(jià)九折￥ (毛利率為 %), 以提高競爭力或作散貨，吸引更多客流，如果要賺到跟目前一樣的毛利水平，到底提高多少銷售量呢？ 進(jìn)貨價(jià) ￥ 84元 原銷售價(jià) ￥ 168元 毛利率 （銷售價(jià)－進(jìn)貨價(jià)） /銷售價(jià)＝毛利率 （ 168－ 84） /168=50% 毛利值 銷售價(jià)＊毛利率＝毛利值 168＊ 50%＝ 84 九折銷售價(jià) 168＊ 90%＝ 毛利率 （ － 84） /=% 計(jì)算方法是：將目前的毛利值除以折后毛利值 即： （原銷售價(jià)＊毛利率） （折后價(jià)＊折后毛利率） (168*50%)/（ *%） =% 亦即是說：如果要做到毛利跟推廣前持平的話，那么銷售量就要提高 130% 假 設(shè)： 020T32056在推廣前的一周銷售量為 100條，如要做到跟之前一樣的毛利 即： 100條 *130條 =130條 亦即是說：如果這次推廣 020T32056的銷售量可以做到 130條或以上的話，那么就可以做到既可散貨又不影響毛利的效果了。 。因此，店長一定要注意應(yīng)對(duì)方式，避免對(duì)顧客和專賣店造成損失。 ? 了解時(shí)段銷售，可有效調(diào)配人手及班次安排。 ? 會(huì)計(jì)報(bào)告：日?qǐng)?bào)、月報(bào)、年報(bào)。店長應(yīng)仔細(xì)傾聽顧客的意見和建議，并做好相應(yīng)記錄，加以整理后，進(jìn)行改善方案的擬定。 ? 贈(zèng)品的帳務(wù)管理：贈(zèng)品是公司為促進(jìn)銷售而產(chǎn)生的費(fèi)用開支，每一件贈(zèng)品必須有嚴(yán)格的管理手續(xù)，除了同其它服裝一樣須做帳務(wù)處理外，贈(zèng)品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。 ? 保持鎮(zhèn)靜。 ? 分價(jià)格 ? 分價(jià)格可以把同一價(jià)格的貨品擺放在一起 (不用分類別 )，這種擺法比較適合做特價(jià)時(shí)用。例如美國著名的化妝品公司玫琳凱，結(jié)合企業(yè)的文化精神，制作了非常精美的“大黃蜂”胸針，專門用來獎(jiǎng)勵(lì)為公司做出突出業(yè)績 的優(yōu)秀員工。 ? 十大以內(nèi)貨品的補(bǔ)貨： 預(yù)估每天銷售＊周轉(zhuǎn)天數(shù)＋鋪場數(shù)量－現(xiàn)庫存－途中貨 A B C D E A預(yù)估銷售＝過去 7天平均銷售計(jì) B周轉(zhuǎn)天數(shù) =兩個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì)，如一星期補(bǔ)貨兩次，周期天數(shù)為 7天 C鋪場數(shù)量＝所擺位置的貨品需求量例： 例：以某一款式為例，過去 7天銷售為 210件，平均每天 30 件，現(xiàn)在存貨 176件，沒有途中貨 即： 30件＊ 7天＋ 150件－ 176件＝ 184件 ? 十大以外的貨品： 此類貨品只需預(yù)留約兩星期銷售量