【正文】 防止交叉污染。 極配合有關(guān)部門的調(diào)查，如實回答調(diào)查人員的詢問，共同尋找中毒原因。 48 3 .食堂、餐廳及各部門衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報仍未落實和完善的，衛(wèi)生管理人員有權(quán)對相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行批評和相應(yīng)處罰；衛(wèi)生執(zhí)行情況將與年終考核掛鉤。 10. 剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)。 、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計，以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識不全的食品。嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。 要用學(xué)到的安全知識進(jìn)行自救。 第四條 針對排查出的問題，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，落實責(zé)任制，將矛盾糾紛的疏導(dǎo)化解責(zé)任落實到有關(guān)部門以及領(lǐng)導(dǎo)干部和責(zé)任人。屬于治安事故的，要及時撥打報警電話，由公安部門到校處置。 通訊聯(lián)絡(luò)程序：立即迎接消防車輛，并視情況與供水、供電、醫(yī)院等單位聯(lián)絡(luò)，按預(yù)定通訊聯(lián)絡(luò)方式，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通。 34 （二）對消防設(shè)施、器材應(yīng)進(jìn)行登記，建立維護(hù)、管理檔案，記明消防設(shè)施、器材的類型、數(shù)量、部位、檢修或充裝記錄 和維護(hù)管理責(zé)任人。 二、消防安全教育、培訓(xùn)制度 （一）學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織開展消防宣傳，對教職員工、學(xué)生進(jìn)行教育培訓(xùn)。沒有人行橫道的須直通過，不準(zhǔn)在車輛臨近時突然橫穿。 29 對食堂從業(yè)人員和飲水供應(yīng)管理員，必須每年進(jìn)行有關(guān)項目的檢查，凡體檢合格后方可上崗操作。如發(fā)現(xiàn)有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉等）以及疑似傳染病時，要求家長及時處理，不可在原因不明情況下帶病到校上課。保持值班室內(nèi)外每日打掃，做到窗明幾凈、物品有序擺放。安全信息員要保管好出勤記錄。 1學(xué)生到校和放學(xué)回家，學(xué)校要有組織的讓學(xué)生結(jié)伴而行，不允許單獨行動。 21 安 全教育要因地、因時、因校因人制宜。相關(guān)部門根據(jù)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，確因某種原因不能整改的，要及時報主管部門，立即封閉設(shè)施設(shè)備，停止使用。檢查中不能走馬觀花、流于形式或出現(xiàn)漏檢現(xiàn)象，對查出的各類隱患要詳細(xì)記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要提 17 出整改意見，當(dāng)場落實到具體人頭上。 1學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時，門衛(wèi)必須在崗值勤。 不提倡學(xué)生到公共娛樂場所開展活動，禁止組織學(xué)生參加有危險的活動，如集體到野外、游泳等活動。 13 1上實驗課要嚴(yán)格遵守實驗室的有關(guān)安全要求完成實驗。 本校學(xué)生不得糾集外校人員在門口聚集、逗留。校內(nèi)活動不搞危險的游戲。 對于危險品，要做定期檢查，要求包裝完好，標(biāo)簽齊全，標(biāo)志明顯。 學(xué)校值周人員在值班期間仔細(xì)檢查各部位，尤其是防火重點部位，發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時處理并向帶班領(lǐng)導(dǎo)匯報。 教室的照明、飲水機(jī)、電視機(jī)、多媒體等，應(yīng)專人專管，其它人不能隨便開啟，多媒體講臺內(nèi)插座不得私接亂用，嚴(yán)禁學(xué)生私自拆 裝教室內(nèi)的電器開關(guān)。 5 桐木初級中學(xué) 消防安全值班制度 在全員落實消防安全值班的同時，為了進(jìn)一步加強(qiáng)消防安全意識，特制定以下制度： 一、在日常正常上班的情況下，由學(xué)校安保和值周員負(fù)責(zé)消防設(shè)施的管理、保養(yǎng)和檢查工作。 桐木初級中學(xué) 8 危險品管理使用制度 本制度是根據(jù)國務(wù)院《化學(xué)危險物品安全管理條例》和我省具體情況制訂。 10 加強(qiáng)管理，發(fā)現(xiàn)學(xué)生未到校要及時了解原因，未請假的要及時與家長聯(lián)系，并立即報告學(xué)校。 學(xué)校在做好內(nèi)保工作的同時，應(yīng)重視學(xué)校周邊環(huán)境的安全治理工作，應(yīng)主動聯(lián)系轄區(qū)派出所、街道社區(qū)、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。 大掃除時注意安全，對高處的玻璃窗和無陽臺窗子的外部，不要勉強(qiáng)擦拭。 學(xué)校任何人無權(quán)對學(xué)生進(jìn)行人身搜查、限制人身自由，更不準(zhǔn)私拆他人信件、包裹。 對學(xué)生家長所送物品，門衛(wèi)人員必須認(rèn)真檢查，通知有關(guān)人員按時轉(zhuǎn)交學(xué)生本人，不準(zhǔn)擅自讓學(xué)生家長進(jìn)入校內(nèi)。電器、電源、用水、庫房、電腦機(jī)房、實驗操作室、食品衛(wèi)生、舊建筑物、餐飲部等均為檢查的重點部位。 二、建立學(xué)校設(shè)施設(shè)備安全檢查機(jī)構(gòu)，由校長、副校長、政教主任、總務(wù)主任、教導(dǎo)處主任等成員組成。 學(xué)校要成立由校長、各處室負(fù)責(zé)人為主要成員的安全教育領(lǐng)導(dǎo)組，責(zé)成專人具體負(fù)責(zé)組織、開展安全教育活動。 重視勞動教育。 桐木初級中學(xué) 安全信息員制度 為了及時了解、掌握學(xué)生在校期間的動態(tài)信息，保證學(xué)生的正常生活和學(xué)習(xí)，決定從本學(xué)期開始建立班級學(xué)生安全信息員制度，相關(guān)規(guī)定如下： 一、各班應(yīng)選派工作認(rèn)真負(fù)責(zé)細(xì)心的同學(xué)一名，作為本班的安全信息員。因被訪對象不在學(xué)校等原因，不能滿足來訪需要的，要給予熱情解釋說明。 1認(rèn)真完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)布置的其它突擊性工作。 建立、健全疫情報告制度，在流行期間，可把晨檢做為檢疫時間。車輛、行人必須在確保安全的原則下通行。 學(xué)校房屋租給他人使用，安全責(zé)任由租住人全權(quán)負(fù)責(zé)。 （四）值班人員要對管理范圍內(nèi)的各種消防設(shè)施、器材進(jìn)行檢查，確保設(shè)施、器材的完好有效。報警應(yīng)講明起火單位、部位、時間、單位詳細(xì)地址，可燃物質(zhì)、火勢等情況。 ⒊學(xué)校要嚴(yán)格考勤制度，班主任、任課老師要認(rèn)真填寫班級日志，若發(fā)生學(xué)生非正常缺席或者擅自離校情況，班主任、任課老師在如實填寫班級日志的同時，要將學(xué)生缺勤情況通報給班主任和學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)，在第一時間通知其監(jiān)護(hù)人并做好記錄，落實學(xué)生缺勤原因及去向。堅持“小矛盾不出班級，重大矛盾不出校園”的要求，把矛盾解決在基層。 三、學(xué)生大型集體活動安全應(yīng)對措施 學(xué)校組織大型活動必須將申請和安全應(yīng)急預(yù)案上報分管領(lǐng)導(dǎo)審批，未經(jīng)審批的活動不準(zhǔn)進(jìn)行。是確保教學(xué)、教研工作正常進(jìn)行的前提條件。嚴(yán)禁使用實驗室電爐燒水、取暖。禁止在庫房內(nèi)存放私人物品及從事與庫房貯藏?zé)o關(guān)的活動。對蔬菜原料進(jìn)行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝干水分，存于相應(yīng)盛器內(nèi)。C，蒸煮時間為 15—— 30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，須用藥物浸泡進(jìn)行消毒（藥物濃度參照說明書），浸泡時間為 15— 30 分鐘。 留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。 九、搞好操作間衛(wèi)生、冷葷配餐所用工具必須專用，并有明顯標(biāo)志。 四、設(shè)置污物桶，并及時清理積存剩余物，保持消毒間環(huán)境整潔。 六、保持下水道暢通，地溝內(nèi)無積水、無污物。 十一、及時處理好垃圾、垃圾桶應(yīng)有蓋和標(biāo)志，搞好“三防”工作。每餐必須作好留樣記錄，便于檢查。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，應(yīng)放入指定的位置，并加蓋封閉，防止細(xì)菌浸入。冷凍食品應(yīng)解凍后進(jìn)行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。采購時應(yīng)索取發(fā)票等購貨憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源。 實驗室所配備的各種消防器材應(yīng)放置在干燥、陰涼、容易看到和取拿方便的地方。 實驗室應(yīng)定期開展安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時采取控制和消除的措施。 活動的組織者要對活動的安全工作全權(quán)負(fù)責(zé)。 （三）堅持教育疏導(dǎo)、防止激化的原則。將特殊體質(zhì)、特定疾病或者其他生理、心理狀況異常學(xué)生信息通報給各任課老師和管理人員，以制 37 定應(yīng)對和防范措施 ，勸阻有特異體質(zhì)、特定疾病或者異常心理狀況的學(xué)生，不參加一些不適合這參加的活動。組織處于著火層等受火災(zāi)危脅的樓層人員，沿火災(zāi)蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。 （五）發(fā)現(xiàn)火警信號或接到報警時，要進(jìn)行實地查看，并及時將著 火地點、火勢情況、燃燒物質(zhì)、報告人姓名、撲救情況向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告，并以最快的速度向公安消防部門報警，做好詳細(xì)記錄。如違章用氣，造成自身或他人損失的，由違章者負(fù)責(zé)所有的責(zé)任。 四、嚴(yán)禁學(xué)生在道路上騎單車、三輪車和“三無”車輛。并對所在的班級、處、室加強(qiáng)消毒。 一、師生每天進(jìn)入校門前接受學(xué)校值班人員的晨檢午檢。事前接到學(xué)校有關(guān)部門通知的，要按通知精神執(zhí)行。 二、安全信息員主要負(fù)責(zé)觀察本班學(xué)生的思想動態(tài)、行為舉止；班級財物包括閱覽角、教室的燈具電器、門窗、課桌椅等安全狀況；如發(fā)現(xiàn)安全隱患或異常情況應(yīng)及時向班主任或副班主任報告。 1要給學(xué)生傳授公路交通方面的安全常識，特別要重視對學(xué)生進(jìn)行安全通過公路交通干線、十字路口的交通常識教育。 建立學(xué)校安全日制度。 每學(xué)期開學(xué)之前和結(jié)束之后進(jìn)行檢查； 每月定時檢查； 大風(fēng)、大雨之后及時檢查； 大型活動之前全面檢查。班主任每日對所在班級進(jìn)行一次全面檢查，各處室主任每周組織有關(guān)人員進(jìn)行一次檢查，學(xué)校政教處每月組織一次（或兩次），組織相關(guān)處室主任組成檢查組對全校安全工作進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，檢查時發(fā)現(xiàn) 隱患，立即限期指定專人進(jìn)行整改，事后落實整改反饋情況。 為了維護(hù)學(xué)校秩序，保障校園安全，門衛(wèi)人員必須積極禁止商販在校門口擺攤、叫賣，禁止非本校車輛進(jìn)入學(xué)校。 學(xué)校應(yīng)適當(dāng)組織學(xué)生參加力所能及的勞 動，對于有危險的勞動項目不得安排學(xué)生參加。 不準(zhǔn)私自到校外公共場所進(jìn)行文娛、體育和任何形式的玩樂活動。 每周放學(xué)前， 教師要提醒學(xué)生注意交通等各項安全。 課間活動、體育課要密切注視學(xué)生的活動安全，嚴(yán)禁隨意攀爬單雙桿。危險品庫內(nèi)應(yīng)有若干專用柜，以 存放上述物品，危險品庫應(yīng)有通風(fēng)、防火、防爆、防毒、降溫、防潮、避光、防靜電等安全措施。 三、晚上學(xué)校出現(xiàn)消防安全問題后，要積極組織校內(nèi)所有人員進(jìn)行疏散和自救活動，使損失降低到最小程度。 一、用電要求及措施 各辦公室、教室、宿舍、食堂、走廊等場所的照明設(shè)備要根據(jù)作息時間及時關(guān)閉，堅決杜絕“白晝燈”和“長明燈”現(xiàn)象。 六、各安保人員提高警惕，增強(qiáng)責(zé)任意識，做好本職工作。支、領(lǐng)、送還要有專用登記冊記錄，手續(xù)齊全。上體育課時，老師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生 正確使用體育器材。 校門口周邊兩百米以內(nèi)不得有小商小販叫賣物品。 1察覺到有不安全因素應(yīng)及時報告師長。 14 如組織學(xué)生外出活動，必須提前報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可外出。外單位機(jī)動車未經(jīng)許可，不得在校內(nèi)停車過夜。對重大問題不報告的或?qū)σ褕蟾鎲栴}不處理而造成損失的相關(guān)部門相關(guān)人員，將追究相關(guān)責(zé)任。安全檢查必須按要求做好記載，建立檢查情況匯總檔案。 安全知識的教育除應(yīng)注重非緊急狀態(tài)下各種自我、互相保護(hù)的教育及能力的訓(xùn)練外，更應(yīng)重視緊急狀態(tài)下各種自我、互相保護(hù)和應(yīng)急能力的訓(xùn)練，做到防范、應(yīng)急一起抓。 22 1學(xué)校要定期對學(xué)校的建筑設(shè)施進(jìn)行安全檢查，把安全隱患降到最低程度。 五、安全信息員每天在規(guī)定時間點名，白天一般上、下午各點一次，記錄在班級出勤記錄薄上。來訪車輛一律有序停放于 學(xué)校指定區(qū)域；因施工、送貨等其它原因，機(jī)動車輛需進(jìn)校行駛和停放的，要按學(xué)校規(guī)定時間、路線引導(dǎo)行駛。 三、班主任負(fù)責(zé)因病缺課同學(xué)的聯(lián)系工作，如有因傳染性疾病缺課，要及時通知家長，并上報政教處或校長辦。 嚴(yán)格掌握隔離期，凡傳染病人一定要在隔離期滿后方能入校學(xué)習(xí)，不得以任何借口提前復(fù)學(xué)；傳染病患者康復(fù)后需持有相關(guān)醫(yī)療部門的診斷證明方可上學(xué)。 橫過車道，須走人行橫道。 必要時，可要求全體教職工參加。 （三）保持疏散通道、安全出口暢指示標(biāo)志。 撲救初起火災(zāi)的程序：現(xiàn)場指揮員組織滅火行動組人員，切斷有關(guān)電源，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓 延的范圍，啟動滅火設(shè)施，協(xié)助消防人員做好撲救工作，禁止占用疏散火災(zāi)工作。對涉及學(xué)生隱私的安全信息，要注意保密，不得泄露和擴(kuò)散。 第三條 定期排查矛盾和糾紛，及時了解學(xué)生關(guān)注的熱點、難點問 題，掌握各種矛盾糾紛情況。 凡大型活動要求班主任跟班維持活動的秩序。 實驗室按規(guī)定應(yīng)安裝的電氣設(shè)施。（火警電話 119）。 ，包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。 8..烹制前，必須對烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。 桐木初級中學(xué) 衛(wèi)生檢查及餐廳衛(wèi)生管理制度 1 .衛(wèi)生管理人員 每天不定時的對食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查，并對存在的問題作好記錄，及時向食堂及餐廳負(fù)責(zé)人提出改進(jìn)意見。 ，應(yīng)立即向衛(wèi)生部門報告，同時向上級主管部門匯報。 食（用）具實行 “五過關(guān) ” 洗； 刷； 沖； 消毒； 保潔。 二、嚴(yán)禁采購《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品； 腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的； 含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的； 含有致病性寄生蟲、 微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的； 未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品； 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品； 容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的； 摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的； 用非食品原料加工匠，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的； 超過保持期限的； 為防病等特殊需要，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的； 桐木初級中學(xué) 55 烹調(diào)加工管理制度 一、廚師或炊事員對食品 或原料應(yīng)具有良好的鑒別能力和掌握相關(guān)知