【正文】 場還存在著三大空白：一是知識(shí)空白，即大多數(shù)國民不知道檸檬的吃法、用法和好處，大部分人對(duì)這方面的消費(fèi)習(xí)慣還未形成；二是地域空白，即在我國廣闊的中西部地區(qū)幾乎沒有檸檬；三是市場空白，即每年 5～ 9 月近半年時(shí)間因沒有冷鏈儲(chǔ)藏，無貨供應(yīng)市場，而這段時(shí)間正是檸檬鮮果的消費(fèi)旺季。 合作社以安岳縣農(nóng)業(yè)局果樹站、安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室為技術(shù)依托單位。 安岳縣與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國柑桔研究所等機(jī)構(gòu)協(xié)作，對(duì)密植豐產(chǎn)等進(jìn)行研究，經(jīng)過努力，目前該縣檸檬結(jié)果樹平均每株產(chǎn)果 50公斤，比過去每株 公斤增產(chǎn) 公斤。糧食總產(chǎn)量和出欄生豬居全省、全國前列。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化，是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路 小農(nóng)家庭經(jīng)營方式以及過于分散狹小的耕地面積規(guī)模是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大障礙。由于對(duì)國內(nèi)外市場行情不能及時(shí)了解，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展趨勢不能及時(shí)掌握，信息不對(duì)稱，果農(nóng)在生產(chǎn)中經(jīng)常處于為難的尷尬境地。 問題及解決方案 社員能否切實(shí)參與合作社的共同決策、管理，是一個(gè)難點(diǎn)，合作社將 完善項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施， 以實(shí)實(shí)在在的服務(wù)、盈余分配等措施來消除農(nóng)戶的顧慮，把合作社建成真正的合作組織和利益共同體。 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 川農(nóng)綜辦函【 2021】《關(guān)于報(bào)送 2021 年度申請國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化 經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的通知》； 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱； 發(fā)改投資【 2021】 1325 號(hào)《國家發(fā)改委、建設(shè)部關(guān)于印發(fā)〈建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)估方法及參數(shù)〉的通知》； 財(cái)政部令【 2021】 29 號(hào)《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目和資金管理辦法》。 項(xiàng)目建設(shè) 方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目名稱： 資陽市安岳縣 2021 畝檸檬種植基地改擴(kuò)建項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì) ： 改擴(kuò)建 建設(shè)地點(diǎn)： 安岳縣岳陽鎮(zhèn)、石橋 鋪鎮(zhèn) 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營 ） 方案 建設(shè)規(guī)模： 對(duì)合作社 2021 畝檸檬基地實(shí)施改擴(kuò)建。 幾年來，安岳縣檸檬生產(chǎn)發(fā)展迅速，隨著種植農(nóng)戶和種植業(yè)主的增多，檸檬種植面積的增加，產(chǎn)量也日益增大，對(duì)檸檬種植過程的枝術(shù)要求也越來越高，同時(shí)，也需要與之相適應(yīng)的服務(wù)體系，種植業(yè)主和種植農(nóng)戶也越來越需要有一個(gè)統(tǒng)一管理生產(chǎn)、指導(dǎo)、銷售和服務(wù)的組織來促進(jìn)檸檬產(chǎn)業(yè)的健康 發(fā)展。 2021～ 2021 年度財(cái)務(wù)狀況見表 11。 生態(tài)效益 本項(xiàng)目建設(shè)將促進(jìn)安岳縣大力發(fā)展檸檬種植基地，有利于改善自然生態(tài)環(huán)境，改良土壤，符合國家環(huán)保政策。 2021 年中央一號(hào)文件明確提出扶持農(nóng)民專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)發(fā)展，安岳縣 金大地 檸檬專業(yè)合作社組織機(jī)構(gòu)健全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，在基地建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、合作參與方在鮮果加工和銷售渠道等方面有著良好的基礎(chǔ)，合作社成員種植、加工、銷售積極性高，有著改善檸檬生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的強(qiáng)烈愿 望和要求。 1986年國家計(jì)委、農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)安岳建立檸檬商品生產(chǎn)基地，這也是全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地。推進(jìn)安岳檸檬的有效輸出，是繁榮、發(fā)展安岳經(jīng)濟(jì)的一條重要途徑，項(xiàng)目建設(shè)，既符合國家產(chǎn)業(yè)政策，又可緩解國內(nèi)檸檬市場緊缺和依賴進(jìn)口的局面。完全適合種植檸檬，且無工業(yè)污染，無大風(fēng)、霜凍等災(zāi)害天氣。 建立健全技術(shù)服務(wù)推廣體系，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。對(duì)檸檬這種需熱量較高的水果種類，絕無凍害之虞，其獨(dú)特的溫、光、氣、熱等氣候條件，成為安岳檸檬生長結(jié)果的“天堂”，實(shí)施優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)檸檬及鮮果處理項(xiàng)目建設(shè)有先決的自然優(yōu)勢及資源優(yōu)勢。漿果可鮮食，果汁中含有豐富的維生素、檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、礦物質(zhì)等，一般每 100ml 含維生素 C5mg～ 60mg，檸檬酸 %～ 8%， 具有生津、止渴、祛暑、安胎等功效。目前國內(nèi)市場銷售約 5 萬噸，且 5～7 月尚無法供應(yīng)，市場緊缺。 防范和降低 風(fēng)險(xiǎn) 的對(duì)策 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，不斷提高種植戶的種植管理技術(shù)，督促其執(zhí)行協(xié)會(huì)提供的規(guī)范種植流程和技術(shù)，精心管護(hù)，以此增加優(yōu)質(zhì)果的比例，降低加工果的數(shù)量，增加種植效益，降低市場風(fēng)險(xiǎn)。 施工現(xiàn)場的洞、坑、溝等危險(xiǎn)處應(yīng)有防護(hù)設(shè)施和明顯標(biāo)志。 電器設(shè)備注意選擇低耗節(jié)能型電器，如照明燈具采用高效節(jié)第五章 建設(shè)方案 28 能型熒光燈，氣體放電燈，以減少電耗。 環(huán)境保護(hù)與治理措施 建設(shè)項(xiàng)目是以提高基礎(chǔ)地力，改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施水平，確保檸檬綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高為目的的。 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 30 在種植上，采用現(xiàn)代規(guī)范化種植管理模式，選擇地理?xiàng)l件好，無污染源的地域作種植區(qū)，種植區(qū)灌溉水源盡量用來自無污染的地下水和天然降水 儲(chǔ)存灌溉。 本項(xiàng)目在后續(xù)的鮮果分選和包裝過程中，盡量采用成套專業(yè)設(shè)備，工序緊湊，中間環(huán)節(jié)少，充分考慮節(jié)能問題，特別注重循環(huán)用水和回收利用。 水泥等材料應(yīng)有出廠證明書或試驗(yàn)報(bào)告單。 建設(shè)規(guī)劃 和 布局 項(xiàng)目規(guī)劃在 石橋鋪鎮(zhèn)烽火村 和 岳陽鎮(zhèn)中七村、水觀村 建設(shè) 。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 安岳尤力克檸檬在安岳特殊的氣候和土壤條件下，經(jīng)過七十多年的馴化改良，選育出了獨(dú)具風(fēng)格品質(zhì)上乘的尤力克新株系，其品質(zhì)優(yōu)良。檸檬還是極好的天然美容產(chǎn)品，檸檬中的枸援酸能與皮膚表面的堿中和，防止顯色粒子沉積皮下，使皮膚白嫩紅潤。 安岳檸檬在全國的市場占有份額達(dá)到 70%，被稱為“中國檸檬之鄉(xiāng)”。不斷引入檸檬的新品種新技術(shù)，抓好檸檬科技示范園區(qū)建設(shè) ， 大力推廣應(yīng)用無公害生產(chǎn)技術(shù)， 已 獲得檸檬綠色產(chǎn)品證書。屬典型的丘陵農(nóng)業(yè)大縣、人口大縣。由于參與合作社的種植戶得到了良好的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，檸檬產(chǎn)量和質(zhì)量都能大幅度提升，可帶動(dòng)檸 檬及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。安岳檸檬品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)中國柑桔研究所連續(xù)三年的檢測，其品質(zhì)超過了歐美檸檬，品質(zhì)世界一流。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 安岳檸檬品牌知名度高，本項(xiàng)目將農(nóng)戶出產(chǎn)的檸檬進(jìn)行資源整合，集中銷售，充分利用合作社體制和成員單位的綜合優(yōu)勢，提高了市場抗風(fēng)險(xiǎn)能力。有利于建立長江上游綠色生態(tài)屏障，改善植被，保持水土，調(diào)節(jié)氣候，改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。 1985年 10月至 1998年 12月，在安岳縣雙龍塑料廠工作，先后任銷售員、銷售 科長、經(jīng)營廠長； 1999年 1月至 2021年 2月，在安岳縣普樂科技發(fā)展有限公司工作，任業(yè)務(wù)經(jīng)理； 2021 年 3 月至今，在安岳縣城從事重慶德莊餐飲集團(tuán)安岳店、綿陽蔣記餐飲公司安岳店、綿陽六月雪餐飲公司安岳店等，餐飲行業(yè)經(jīng)營； 2021 年 3 月，創(chuàng)辦了安岳縣盛興檸檬種植場，任場長； 2021年 11月，與檸檬種植戶、瑜華種養(yǎng)發(fā)展有限責(zé)任公司、思第一章 總論 3 味特公司等發(fā)起組建了安岳縣金大地檸檬專業(yè)合作社，任理事長。合作社組織機(jī)構(gòu)健全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，指導(dǎo)得力。近年來，唐安強(qiáng)多次榮獲安岳縣委、縣政府授予的“先進(jìn)個(gè)人”、“致富能手”等榮譽(yù)稱號(hào)。安岳是農(nóng)業(yè)大縣，也是中國檸檬之鄉(xiāng)，地理?xiàng)l件非常適宜種植檸檬等經(jīng)濟(jì)作物并且具有傳統(tǒng)的種植習(xí)慣。 第一章 總論 8 間接帶動(dòng)農(nóng)戶 3000 余戶， 11000 余人 ， 增收 360 萬元，戶均 增收 1200 元，人均增收 300元以上。并在農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大措施中，重點(diǎn)指出要加強(qiáng)農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)指導(dǎo)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加強(qiáng)龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)，搞好企業(yè)與農(nóng)戶，企業(yè)與基地的銜接和利益連接，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品的銷路，增加農(nóng)民收入，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)民的“雙贏”。合作社將種植、加工、流通等領(lǐng)域成員有效集中在一起，一方面可以提高市場競爭力，另一方面，可以實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰發(fā)展，以賺取較大利潤。 第三章 建設(shè)條件 14 安岳農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)富饒。 扭住領(lǐng)導(dǎo)不放松，千方百計(jì)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。 科技 條件 通過技術(shù)培訓(xùn)和幾十年來的實(shí)踐，安岳積累了豐富的檸檬栽培經(jīng)驗(yàn)，縣上專門成立了檸檬辦，制訂有檸檬地方標(biāo)準(zhǔn) 5 個(gè)，企業(yè)標(biāo)第三章 建設(shè)條件 17 準(zhǔn) 5 個(gè)，收集相關(guān)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 20 個(gè)，擁有三個(gè)省級(jí)科研成果。全縣建有 29 個(gè)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檸檬種植面積 26 萬畝，年產(chǎn)鮮果達(dá) 10 萬噸，其規(guī)模、產(chǎn)量均占全國 70%以上。香精油平均含量 %，最高 %，最低 %略高于美國佛羅里達(dá)州檸檬的 %VC 平均含量為 ，明顯高于美國加州尤力克檸檬的 50mg/100ml。 工藝（ 技術(shù) ） 方案 檸檬生產(chǎn)技術(shù) 本項(xiàng)目的檸檬種苗來自安岳本地，由縣檸檬開發(fā)辦公室免費(fèi)提供給基地農(nóng)戶。 漿砌石必須嚴(yán)格執(zhí)行上下錯(cuò)縫、鋪漿及填漿飽滿密實(shí)的規(guī)定。 2021 年 2 月～ 2021 年 9 月，完成 土建工作 。合作社辦公區(qū)生活廢水排入化糞池處理后，可用于灌溉。對(duì)于施工過程中建筑材料和物流的集中和轉(zhuǎn)移，要嚴(yán)格按照國家規(guī)定的施工操作程序施工，盡量將施工對(duì)環(huán)境的影響降低到最低程度。 其次采取措施加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)林業(yè)、水土保持和環(huán)境保護(hù)方面投入。 引水、排水：根據(jù)項(xiàng)目區(qū)情況，按灌溉面積規(guī)模修建田間灌溉溝渠，重點(diǎn)建設(shè)“三溝”。目前， 200 噸檸檬凍干片生產(chǎn)線正在建設(shè)中，該生產(chǎn)線建成后，可年消化檸檬殘次鮮果 1400噸。我國周邊的日本、俄羅斯、韓國等國家和地區(qū)，檸檬需求量很大，這一區(qū)域的檸檬目前主要來源是美國和阿根廷。 目前，國產(chǎn)檸檬內(nèi)在品質(zhì)并不比國外的差，但在外觀形象和農(nóng)殘上尚有差距，過去由于農(nóng)藥殘留未達(dá)到國際 標(biāo)準(zhǔn)，使安岳檸檬國際貿(mào)易受阻 。 第三章 建設(shè)條件 16 安岳縣為促進(jìn)檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展， 安委發(fā)【 2021】 36 號(hào)文件， 以及安委辦發(fā)【 2021】 33 號(hào)文件 《建設(shè)中國檸檬之都扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策》 等系列文件相繼出臺(tái) ，明確了現(xiàn)階段擬實(shí)施的 各項(xiàng)檸檬產(chǎn)業(yè) 扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策，為本項(xiàng)目的建設(shè)奠定了良好的政策基礎(chǔ)。 進(jìn)一步加大對(duì)加工企業(yè)的扶持力度。年積溫 6250℃，年降雨量 998 毫米，年日照 小時(shí)，1 月平均溫度 ℃，極端低溫－ ℃，空氣濕度 75～ 80％。扶持一批規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)村專業(yè)合作組織，并與農(nóng)戶合作建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制，將當(dāng)?shù)胤稚⒌膫€(gè)體生產(chǎn)有機(jī)地結(jié)合起來， 將 促進(jìn)安岳檸檬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、快速發(fā)展。擴(kuò)大國內(nèi)需求，最大潛力在農(nóng)村；實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，基礎(chǔ)支撐在農(nóng)業(yè)；保障和改善民生，重點(diǎn)難點(diǎn)在農(nóng)民。 第一章 總論 7 安岳縣已初步形成了由縣農(nóng)業(yè)檸檬開發(fā)辦、檸檬科學(xué)技術(shù)研究、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站和村社檸檬協(xié)會(huì) 、業(yè)主大戶組成的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。 第一章 總論 5 投資 結(jié)構(gòu) 及資金來源 項(xiàng)目 新增 總投資 240 萬元，其中： 建設(shè)投資 215 萬元 ； 流動(dòng)資金 25 萬元 （鋪底流動(dòng)資金 萬元） 。 合作社成員單位之一安岳縣瑜華種養(yǎng)發(fā)展有限責(zé)任公司，是2021 年成立的集檸檬生產(chǎn)、銷售于一體的營銷公司 ,該公司現(xiàn)有檸檬第一章 總論 2 種植面積 300 畝， 2021 年已銷售檸檬鮮果 1100 余噸，其中出口馬來西亞和新加坡 60 噸；另一個(gè)合作成員單位四川思味特食品有限公司成立于 1997 年 ,目前，該公司 200 噸檸檬凍干片生產(chǎn)線正在建設(shè)中，該生產(chǎn)線建成后，可年消化檸檬殘次鮮果 1400 噸。由合作社統(tǒng)一組織進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、管理、銷售。 通過技術(shù)培訓(xùn)和幾十年來的實(shí)踐，安岳積累了豐富的檸檬栽培經(jīng)驗(yàn)，縣上專門成立了檸檬辦，制訂有檸檬地方標(biāo)準(zhǔn) 5 個(gè)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 5 個(gè)，收集相關(guān)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 20 個(gè)，擁有三個(gè)檸檬省級(jí)科研成第一章 總論 4 果 ，檸檬種植栽培技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先。 安岳檸檬生產(chǎn)已經(jīng)形成了“合作社 +合作社 +農(nóng)戶 +基地 +龍頭企業(yè)”的新型經(jīng)濟(jì)格局。 第二章 背景及必要性 9 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景 國家產(chǎn)業(yè)政策 當(dāng)前，國際金融危機(jī)持續(xù)蔓延、世界經(jīng)濟(jì)增長明顯減速，對(duì)我國經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響日益加深，對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的沖擊不斷顯現(xiàn)。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和調(diào)整結(jié)構(gòu)的需要 檸檬是安岳縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也 是一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，其種植過程中需要的勞動(dòng)力較多，可以擴(kuò)大農(nóng)村 勞動(dòng)力就業(yè)面，讓更多的富余勞動(dòng)力投入到檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。第三章 建設(shè)條件 13 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選址遵循適度集中的原則，并充分考慮環(huán)境承載能力，在充分 考慮合作社成員基本利益的基礎(chǔ)上，確定在資陽市安岳縣 石橋鋪鎮(zhèn)烽火村和岳陽鎮(zhèn)中七村、水觀村 實(shí)施本項(xiàng)目。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 安岳縣抓檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展做到“五個(gè)”扭住不放： 扭住市場開放不放松，千方百計(jì)開拓占領(lǐng)市場。 目前安岳縣已初步形成了由縣檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦、檸檬科學(xué)技術(shù)研究、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站和村社檸檬協(xié)會(huì)、業(yè)主大戶組成的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。安岳縣是全國電氣化縣，電力供應(yīng)充裕，有四座中型水庫， 水源條件好。西班牙、巴西、阿根廷是最大的出口國，預(yù)計(jì)世界檸檬和酸橙產(chǎn)量在 2021 年 1060 萬噸，較 1996～ 1998 年同比增長 15%。 營銷 策略、方案 、模式 四川省安岳縣金大地檸檬專業(yè)合作社是由從事檸檬種植的農(nóng)民和大戶、營銷企業(yè)及大戶、檸檬加工企業(yè)，按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》而成立的生產(chǎn)、加工、銷售為一體的，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。 ２、工藝技術(shù)方案及來源 應(yīng)用多年來