【正文】 務(wù)器是較多的， Tomcat 是其中較為流行的一個(gè) Web 服務(wù)器，被JavaWorld 雜志的編輯選為 2020 年度最具創(chuàng)新的 Java 產(chǎn)品，可見(jiàn)其在業(yè)界的地位?？尚行苑治鲆话憧啥x為 :可行性分析是在建設(shè)的前期對(duì)工程項(xiàng)目的一種考察和鑒定，對(duì)擬議中的項(xiàng)目進(jìn)行全面與綜合的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)能力的調(diào)查，判斷它是否可行。各大酒店更多的將目光專注于如何提高服務(wù)質(zhì)量，提高經(jīng)營(yíng)管理，而提高經(jīng)營(yíng)管理最重要的保證就是信息技術(shù)。包括進(jìn)貨管理、進(jìn)貨查詢、庫(kù)存查詢、房間臺(tái)號(hào)管理、商品信息管理、員工信息管理。 系統(tǒng)的性能需求 1系統(tǒng)的安全性 系統(tǒng)運(yùn)行安全是決定軟件質(zhì)量的重要因素，雖然此餐飲系統(tǒng)不需要接入 Inter，但系統(tǒng)中涉及多方信息，有廚房請(qǐng)購(gòu)信息、盤點(diǎn)信息、原材料信息、菜品信息等等，如果有人蓄意破壞任意信息，都可能會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)的停用，會(huì)帶來(lái)?yè)p失，因此仍然需要保證它的安全。其系統(tǒng)模塊圖 。 表 折扣表 discount 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說(shuō)明 索引 是否為空 id Int 4 編號(hào) Primary Key NO name nVarchar 50 區(qū)域名稱 NO discount real 4 打折 Yes Memo Nvarchar 100 其他 Yes 該表是用來(lái)記錄折扣類型 信息。 9 酒店管理 員工根據(jù)區(qū)域的選擇選擇所要預(yù)定或已經(jīng)上座的 餐桌，餐桌分 4個(gè)狀態(tài)，空閑狀態(tài) ,預(yù)定狀態(tài) ，就餐狀態(tài) ，結(jié)賬狀態(tài) ，用圖標(biāo)顯示餐桌的狀態(tài)，比文字描述更直觀，讓用戶更容易接受。系統(tǒng)主頁(yè)面中主要包括的功能 有：酒店管理，關(guān)于酒店，修改酒店信息，菜單管理，區(qū)域管理，餐桌管理，基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 28 人員管理，退菜列表，修改密碼，營(yíng)業(yè)額，退出系統(tǒng)。 conn = ()。 當(dāng)餐桌是空閑狀態(tài)的時(shí)候，點(diǎn)需要就餐的餐桌，系統(tǒng)提示，開臺(tái)，預(yù)定，關(guān)閉 .開臺(tái) 直接輸餐桌上的就餐人數(shù)，就可以下一步點(diǎn)菜或者結(jié)賬的操作，餐桌的狀態(tài)直接到就餐狀態(tài)。%a href=?tableID=%=%% if ( == ) { %img border=0 src=../images//a% } else if ( == ) { %img border=0 src=../images//a% 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 35 } else if ( == ) { %img border=0 src=../images//a% } else if ( == ) { %img border=0 src=../images//a% } else if ( == ) { %img border=0 src=../images//a% } % /td/trtrtd align=centerfont size=2%=%/font/td/tr/table/td% if ((i+1)%5 == 0) { %/trtr% } 營(yíng)業(yè)額 系統(tǒng)自動(dòng)列出每一筆交易的金額并且計(jì)算總共的營(yíng)業(yè)額。 i ()。 算法，直接查詢數(shù)據(jù)庫(kù)表 hotel直接顯示信息 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 33 修改酒店信息 系統(tǒng)給出酒店基本信息，酒 店的名稱，酒店的電話，酒店的地址，酒店的介紹，酒店的網(wǎng)址等酒店的基本信息，如果更改酒店基本信息，更改后，保存，系統(tǒng)提示 操作成功，數(shù)據(jù)更改。人員列表界面如圖 。 系統(tǒng)驗(yàn)證密碼正確后 ，則把人員信息，付給 session中，直接跳轉(zhuǎn)到系統(tǒng)首頁(yè) 系統(tǒng)主界面 通過(guò)前期的分析和設(shè)計(jì)，現(xiàn)將系統(tǒng)具體實(shí)現(xiàn)。填寫完保存，系統(tǒng)提示成功，可以通過(guò)列表信息查看已經(jīng)添加的菜品信息。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 22 表 dishcateroy 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說(shuō)明 索引 是否為空 id Int 4 編號(hào) Primary Key NO name nVarchar 50 區(qū)域名稱 NO Memo nVarchar 50 描述 Yes 該表是用來(lái)記錄區(qū)域信息，主要實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)區(qū)域添加功能。為了能夠適應(yīng)信息化發(fā)展的需要，提高餐飲部門的工作效率，引入了該信息系統(tǒng)。 該軟件應(yīng)盡可能地降低使用者的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)提高工作質(zhì)量和效率。包括開臺(tái)管理、買單管理、當(dāng)日結(jié)賬數(shù)據(jù)分析、日結(jié)算管理。 酒店餐飲管理系統(tǒng)的核心思想就是以顧客是上帝為核心，這就意味著酒店將把客人作為其運(yùn)作的核心，提升客人滿意程度，獲得更大的利潤(rùn)。我們有理由相信 Tomcat 會(huì)走得更遠(yuǎn)。 一次編寫，各處運(yùn)行 作為 Java 平臺(tái)的一部分， JSP 擁有 Java 編程語(yǔ)言 “一次編寫，各處運(yùn)行 ”的特點(diǎn)。如果核心邏輯被封裝在標(biāo)識(shí)和 Beans 中，那么其他人，如 Web 管理人員和頁(yè)面設(shè)計(jì)者，能夠編輯和使用 JSP 頁(yè)面，而不影響內(nèi)容的生成。 Java 系統(tǒng)本身也具有很強(qiáng)的可移植性， Java 編譯器是用 Java 實(shí)現(xiàn)的， Java 的運(yùn)行環(huán)境是用 ANSI C 實(shí)現(xiàn)的?？傊?， Java 語(yǔ)言是一個(gè)純的 面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì) 語(yǔ)言。 根據(jù)該系統(tǒng)的具體情況，應(yīng)能完成以下功能： (1)前臺(tái)管理：開臺(tái)管理、客人買單、結(jié)賬數(shù)據(jù)分析； (2)基礎(chǔ)信息管理：餐具信息設(shè)置、酒水信息設(shè)置、菜譜信息設(shè)置、房間臺(tái)號(hào)管理、商品基礎(chǔ)信息登記； (3)服務(wù)管理：點(diǎn)菜、上單下單、退菜等； (4)系統(tǒng)管理：系統(tǒng)維護(hù)向?qū)А?quán)限管理、數(shù)據(jù)備份、幫助說(shuō)明； 另外，酒店餐飲管理系 統(tǒng)要確保信息安全，以系統(tǒng)安全為主要目標(biāo)，保護(hù)系統(tǒng)資源免受惡意的毀壞、替換、盜竊和丟失。我們應(yīng)該承認(rèn)，誰(shuí)掌握的知識(shí)多，信息量大，信息處理速度快，批量大，誰(shuí)的效率就高，誰(shuí)就能夠在各種競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。 這些優(yōu)點(diǎn)能夠極大地提高賓館管理的效率，也是賓館的科學(xué)化、正規(guī)化管理，與世界接軌的重要條件。 關(guān)于酒店 ......................................................................................................... 32 修改酒店信息 ................................................................................................. 33 酒店管理 ....................................................................................................... 33 營(yíng)業(yè)額 ........................................................................................................... 35 IV 退出系統(tǒng) ....................................................................................................... 36 第五章 系統(tǒng)測(cè)試 .....................................................................................................37 測(cè)試的作用和意義 ......................................................................................... 37 測(cè)試方法 ......................................................................................................... 37 個(gè)人單元測(cè)試 .............................................37 系統(tǒng)功能測(cè)試 .............................................37 系統(tǒng)測(cè)試 ......................................................................................................... 38 第六章 結(jié)束語(yǔ) .........................................................................................................43 致 謝 ......................................................................................................................44 參考文獻(xiàn) ..................................................................................................................45 附 錄 ......................................................................................................................46 V 摘 要 酒店餐飲管理系統(tǒng)是為了實(shí)現(xiàn)酒店餐飲自動(dòng)化管理而設(shè)計(jì)的，它完全取代了原來(lái)酒店餐飲管理一直使用的人工處理的工作方式，并且避免了由于管理人員的工作疏忽以及管理質(zhì)量問(wèn)題所造成的各種錯(cuò)誤，為及時(shí)、準(zhǔn)確、高效的完成酒店餐飲管理工作提供了強(qiáng)有力的工具和管理手段。這樣就存在客房管理和登記入住等一系列數(shù)據(jù)的導(dǎo)入和導(dǎo)出，大多數(shù)經(jīng)銷商只是用簡(jiǎn)單的 Office Excel記錄，這樣在查詢和記錄方面都很不方便。 作為計(jì)算機(jī)應(yīng)用的一部分 ,使用計(jì)算機(jī)對(duì)餐飲企業(yè)信息進(jìn)行管理 ,具有手工管理所無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn) .例如 :檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲(chǔ)量大、保密性好、壽命長(zhǎng)、成本低等。 (3)可靠性，必須保障系統(tǒng)在復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下能夠提供持續(xù)、穩(wěn)定、可靠的服務(wù)。 Java 的 RMI(遠(yuǎn)程方法激活 )機(jī)制也是開發(fā)分布式應(yīng)用的重要手段。在運(yùn)行時(shí)， Java 平臺(tái)中的 Java 解釋器 對(duì)這些字節(jié)碼進(jìn)行解釋執(zhí)行，執(zhí)行過(guò)程中需要的類在聯(lián)接階段被載入到運(yùn)行環(huán)境中。 強(qiáng)調(diào)可重用的組件 絕大多數(shù) JSP頁(yè)面依賴于可重用的，跨平臺(tái)的組件（ JavaBeans或者 Enterprise JavaBeansTM組件）來(lái)執(zhí)行應(yīng)用程序所要求的更為復(fù)雜的處理。 Tomcat 是一個(gè)免費(fèi)的開源的 Serlvet 容器，在 Tomcat 中，應(yīng)用程序的部署很簡(jiǎn)單，你只需將你的 WAR 放到 Tomcat 的 webapp 目錄下， Tomcat 會(huì)自動(dòng)檢測(cè) 到這個(gè)文件，并將其解壓。可行性分析階段的主要工作包括以下幾個(gè)方面 : 技術(shù)可行性分析 技術(shù)可行性分析是根據(jù)新系統(tǒng)的目標(biāo)來(lái)衡量是否具各所需要的技術(shù)，包括系統(tǒng)開發(fā)人員數(shù)量和水平，硬件方面，軟件方面及其它應(yīng)用技術(shù)。 酒店餐飲管理系統(tǒng)也是一個(gè)酒店不可缺少的部分，它的 內(nèi)部無(wú)論對(duì)于客戶還是員工來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要，所以一個(gè)系統(tǒng)應(yīng)該能夠?yàn)橛脩籼峁┏渥愕目旖莸男畔⒑头奖愕牟樵兎绞剑也粦?yīng)有時(shí)間和地域的限制。 財(cái)政管理：主要是對(duì)酒店財(cái)務(wù)方面的管理。為了保證系統(tǒng)的安全性，必須采取一定的安全措施，防止用戶越權(quán)使用 ，防止工作數(shù)據(jù)被非法篡改、破壞和泄露等。 數(shù)據(jù)字典 數(shù)據(jù)字典是系 統(tǒng)中各類數(shù)據(jù)描述的集合，是進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)的收集和數(shù)據(jù)分析秘獲得的主要成果。 表 area 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說(shuō)明 索引 是否為空 id Int 4 編號(hào) Primary Key NO name nVarchar 50 區(qū)域名稱 NO Memo nVarchar 50 描述 Yes Telnum Nvarchar 50 電話 yes 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 23 該表是用來(lái)記錄預(yù)定信息，主要記錄預(yù)定用戶的基本信息。 當(dāng)餐桌是空閑狀態(tài)的時(shí)候，點(diǎn)需要就餐的餐桌，系統(tǒng)提示， 開臺(tái)，預(yù)定，關(guān)閉 .開臺(tái) 直接輸餐桌上的就餐人數(shù)，就可以下一步點(diǎn)菜或者結(jié)賬的操作，餐桌的狀態(tài)直接到就餐狀態(tài)。系統(tǒng)主界面如圖 。 stmt = ()。如果是預(yù)定輸入訂餐人姓名以及電話，則餐桌的狀態(tài)變?yōu)轭A(yù)定狀態(tài)，但是餐桌為就餐狀態(tài)的時(shí)候，進(jìn)入輸入就餐人數(shù)，就可進(jìn)行點(diǎn)餐的操作，服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)餐操作，根據(jù)菜品的分類選擇就餐客人所需要的菜品，設(shè)置菜品的狀態(tài)，準(zhǔn)備，已做，已上。營(yíng)業(yè)額列表如圖 。 判斷餐桌的狀態(tài)并利用圖片顯示 if (tables != null) { for (int i = 0。菜單管理界面如圖 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 32 圖 餐桌管理