【正文】 無零星皮斑，然后再用清水沖洗。 輔料與包裝材料入庫 要 離地離墻存放，保持倉庫干燥 整潔 。 C～ 160176。 七、 外包裝操作規(guī)程 對內(nèi)包裝 的產(chǎn)品進行外觀檢查，發(fā)現(xiàn)破包應及時處理，不得裝箱。 發(fā)貨時應檢查運輸車輛的清潔、衛(wèi)生，檢查是否符合產(chǎn)品的運輸條件，填寫《產(chǎn)品銷售臺帳》。 稱量包裝： 符合凈含量 規(guī)定 ， 重量不得 少于包裝袋上標 注的 重量 。 填寫 《前處理生產(chǎn)記錄表》。 浙江省山里娃食品有限公司 薯片工藝文件 文件編號： JJHG/QI012020 版次： A/0 編制： 審核： 批準： 2020 年 7 月 1 日發(fā)布 2020 年 7 月 10 日實施 目錄 序號 文件名稱 頁碼 1 薯片工藝流程 2 原料 驗收 與 貯存 操作 要求 3 前處理操作 要求 4 油炸 作業(yè)指導書