【正文】 噸 6 氫氧化鈉 噸 7 包裝袋（ 25 公斤） 萬(wàn)條 二 、主要原輔材料來(lái)源與運(yùn)輸方式 餐廚垃圾由蘇州市區(qū)各大賓館、餐館、飯店、食堂等場(chǎng)所提供，廢油、污水在餐廚垃圾處理過(guò)程中 產(chǎn)出。 2020年華東理工大學(xué)環(huán)境工程系鄔蘇煥等人利用固蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 34 態(tài)發(fā)酵的方法對(duì)城市餐廚垃圾進(jìn)行處理，制造富含菌體蛋白的飼料。 20世紀(jì)末，日本茬原公司和新加坡 Oradora公司 曾 利用熱處理方法對(duì)有蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 33 機(jī)垃圾加熱 烘干 實(shí)現(xiàn)飼料化。 本成套工藝技術(shù)及設(shè)備加工工藝申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利 4 項(xiàng)，其中，蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司擁有其中兩項(xiàng)，分別為餐余垃圾綜合處理回收再利用的方法（ ）和餐廚垃圾破碎機(jī)（ ）。利用餐廚垃圾作制取飼料原料，不但有助于緩解上述矛盾，而且具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 本項(xiàng)目的實(shí)施與推廣，將促進(jìn)江蘇省飼料工業(yè)、清潔能源產(chǎn)業(yè)和肥料生產(chǎn)工業(yè)的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，進(jìn)而帶動(dòng)下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化配置，有利于在江蘇省構(gòu)建新興靜脈產(chǎn)業(yè)集群，拓寬和拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。 同時(shí)，本項(xiàng)目的實(shí)施建設(shè)，對(duì)消除餐飲業(yè)對(duì)水的污染，切實(shí)治理太湖水污染，起著不可估量的積極作用。 20 世紀(jì)末，瘋牛病、口蹄疫等世界范圍內(nèi)的畜禽傳染疾病的流行傳播，使人們意識(shí)到餐廚垃圾直接喂豬的巨大衛(wèi)生安全隱患，上海、青島、北京、廣州、烏魯木齊、寧波等一些城市先后出臺(tái)政策，禁止未經(jīng)處理的餐廚垃圾直接喂豬，并利用生物發(fā)酵、熱處理等技術(shù)先后建立了城市餐廚垃圾處理工程。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 18 第三章 項(xiàng)目背景和投資意義 第一節(jié) 項(xiàng)目背景 改革開(kāi)放以來(lái)， 我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步， 城市人口迅速增長(zhǎng)，人民生活水準(zhǔn)和消 費(fèi)水平不斷提高，城市餐飲業(yè)日益繁榮，餐廚垃圾的產(chǎn)生量空前增長(zhǎng)。京杭大運(yùn)河縱越全 境。據(jù)氣象資料統(tǒng)計(jì)，平均每 年將出現(xiàn)一次不同程度的洪澇，平均每五年出現(xiàn)一次不同程度的干 旱，由此可見(jiàn)，本地的降雨量呈現(xiàn)極不均衡狀況，易出現(xiàn)易洪易澇、旱澇急轉(zhuǎn)或旱澇交替的局面。27＇之間，西扼太湖出口。蘇州的繪畫(huà)、書(shū)法、篆刻流派紛呈， 各有千秋；戲曲、醫(yī)學(xué)、建筑自成流派，獨(dú)樹(shù)一幟。之后 6個(gè)縣先后撤縣建市。 三 、 政區(qū)沿革 蘇州有文字記載的歷史已有 4000多年，夏代分天下為九州，蘇州屬揚(yáng)州的一部分。年末全市戶籍總?cè)丝?624萬(wàn)人，比上年增加 ，其中市區(qū)總?cè)丝?萬(wàn)人，比上年增加 。54＇，北緯 30186。 三 、建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目總建筑面積 ，建設(shè)日處理 100噸餐廚垃圾處蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 3 理車間和相應(yīng)配套的公用設(shè)施。 四 、建設(shè)目標(biāo) 以蘇州市區(qū)餐廚垃圾可再生利用資源為基礎(chǔ)， 切實(shí)治理太湖水污染，改善蘇州城市環(huán)境衛(wèi)生， 將建成產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、資源化經(jīng)營(yíng)實(shí)體，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的高度組織 化，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則，建立完整的技術(shù)保障、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系和循環(huán)體系，將本項(xiàng)目建成全國(guó)一流的餐廚垃圾資源再生利用技術(shù)研究與示范工程，蘇州市餐廚垃圾收運(yùn)、處理基地。56＇～ 31186。 全面推進(jìn)城鄉(xiāng)就業(yè)統(tǒng)籌工作，不斷調(diào)整和完善促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)的政策措施，多渠道開(kāi)發(fā)就業(yè)崗位。商代末年，泰伯、仲雍來(lái)到江南，建號(hào)句吳。 1992年和 1994年，先后從吳縣及郊區(qū)劃出 部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)立蘇州新區(qū)和蘇州工業(yè)園區(qū)。蘇州的刺繡、桃花塢木刻年畫(huà)等工藝品聞名中外。東和昆山市交界，南與吳江相連，西靠太湖，北為蘇州城區(qū)和相城區(qū)，蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 是太湖水網(wǎng)平原的一部分。 (三 ) 工程地質(zhì) 吳中區(qū)土壤土質(zhì)以水稻土、黃粽土、沼澤土和石灰?guī)r土 4 種類型為主，其大致如下分布： ① 淀泖半高田平原和濱湖高田平原地區(qū)及圍墾的灘地一般為典型的水稻土； ② 濱湖低山丘陵地帶的山麓塢地一般蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 15 為黃粽土； ③ 沼澤土一般分布在因常年受湖水漲落和近代湖相母質(zhì)沉積的湖濱灘地，該類地塊也存在小粉沙土； ④ 大部分低山丘陵由石英砂巖組成，而石灰?guī)r土也分布于這些低山丘陵之中，如西山的元山、石公山及三山島等少數(shù)湖島即為石灰?guī)r低丘，發(fā)育著石灰?guī)r性土壤 。區(qū)境扼太湖之出口，為長(zhǎng)江三角洲重要水利和交通樞紐。 2020 年，我國(guó)人口總數(shù)達(dá) 億，其中城市人口 億。但是，現(xiàn)有技術(shù)資源回收率及產(chǎn)品價(jià)值不高，難以支撐工廠運(yùn)營(yíng)，處理費(fèi)用尚需依靠行政補(bǔ)貼和排污收費(fèi)，由于收費(fèi)問(wèn)題，餐飲單位持抵制態(tài)度，餐廚垃圾的收集 難度較大，目前國(guó)內(nèi)的餐廚垃圾處理廠大多處于停產(chǎn)或吃不飽狀態(tài)。 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)意義 資源和環(huán)境問(wèn)題是二十一世紀(jì)困擾我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展的重要問(wèn)題，走一條將經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境、資源協(xié)調(diào)起來(lái)的可持續(xù)發(fā)展道路，是我們國(guó)家的基本 國(guó)策，以資源節(jié)約、綜合利用為主的循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，各級(jí)政府重視程度、支持力度更加突出和明顯。 有利于切斷污染源，對(duì)綜合治理太湖水污染起著示范作用。 本項(xiàng)目工藝 生 產(chǎn)的生物柴油主要成分為脂肪酸甲酯，純的脂肪酸甲酯是價(jià)值較高的化工中間體，在 PVC 造粒 ,制作食品包裝材料 ,皮革加脂劑 ,脂肪醇和表面活性劑 生產(chǎn)中也是重要的原料。清華大學(xué)申請(qǐng)擁有兩項(xiàng)，分別為餐飲垃圾濕熱加熱制備飼料的方法（申請(qǐng)?zhí)枺?202020009366）、餐飲垃圾濕熱加熱制備有機(jī)肥料的方（ 202020009365），該兩項(xiàng)技術(shù)已協(xié)議授權(quán)蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司獨(dú)家使用。該工藝 滅菌較徹底，對(duì)垃圾中的營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)現(xiàn)了資源回收，可回收部分油脂，但純粹利用熱源烘干水分，能耗很大。研究中采用多種酵母菌和霉菌混合發(fā)酵 ，篩選出了 (白地霉 F1，米曲霉 F6)為優(yōu)勢(shì)菌種組合，并考察了發(fā)酵條件，最終得到的飼料粗蛋白含量為 %，比原料增加了 %。 餐廚垃圾的運(yùn)輸采用餐廚垃圾專用車輛收運(yùn)。 根據(jù)規(guī)劃的功能要求，本項(xiàng)目的 建設(shè)內(nèi)容大體有 三 部分組成，即生產(chǎn)區(qū) （含五個(gè)車間） 、 辦公綜合樓及輔助設(shè)。 ； CI 300ppm；污垢系數(shù) 104m2178。該方法優(yōu)點(diǎn)是成品中能較多的保留氮、處理方法簡(jiǎn)單、適合于餐廚垃圾相對(duì)集中處理，不足之處是無(wú)油脂回收，且在產(chǎn)品中，餐廚垃圾實(shí)際上只是作為一種添加劑，只占 10％（干基），其它為麥麩、玉米皮等。韓國(guó)天湖產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社等采用焦炭化技術(shù)，將餐廚垃圾制成可燃焦炭。 將去除雜質(zhì)后的餐廚垃圾在特制濕解反應(yīng)器內(nèi)進(jìn)行濕熱水解，控制濕熱反應(yīng)條件，有效滅殺病原菌， 去除異味 ，并使垃圾中大分子的有機(jī)物水解為易于被動(dòng)植物消化吸收的小分子有機(jī)物，濕解后物料經(jīng)過(guò)干燥、篩分，作為制造飼料和肥料的原料。生物柴油是一種可再生液體燃料，由于其廢氣排放不含硫氧化物，排出顆粒物、 HC 和 CO 的量也大大低于礦物柴油，其環(huán)境特性與排放性能均優(yōu)于礦物柴油 ， 利用餐廚廢油生產(chǎn)生物柴油順應(yīng)當(dāng)前 經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。 項(xiàng)目的順利建設(shè) 有利于今后以蘇州為研發(fā)中心和生產(chǎn)基地，在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化，構(gòu)建新興產(chǎn)業(yè)集群，緩解餐廚垃圾處理所面臨的瓶頸問(wèn)題，對(duì)于整體推進(jìn)江蘇省乃至全國(guó)城市循環(huán)經(jīng)濟(jì)與清潔生產(chǎn)的發(fā)展具有重要的意義。 一、 可以對(duì)蘇州市區(qū)的餐廚垃圾進(jìn)行集中收運(yùn)處置 ，可以潔凈環(huán)境，并有效防止“地溝油”和“泔腳豬”的蔓延勢(shì)頭。 蘇州市地處長(zhǎng)江三角洲東部，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。 鑒于飲食文化傳統(tǒng)和其它一些原因，我國(guó)的食品浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，特別是婚宴等場(chǎng)合，鋪張浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)氣盛行，導(dǎo)致大量的餐廚垃圾產(chǎn)生。 本項(xiàng)目建設(shè)選址優(yōu)勢(shì)明顯，交通便捷。本項(xiàng)目一般構(gòu) (建 )筑物的抗震設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)按 7 度設(shè)防。全區(qū)按地 形高低的不同，河流水系自然分布的不同和水利規(guī)劃建設(shè)治理重點(diǎn)的不同，以江南運(yùn)河為界，劃分為濱湖(太湖 )低山丘陵高田平原區(qū) (簡(jiǎn)稱濱湖區(qū) )和淀泖半高田平原區(qū) (簡(jiǎn)稱淀泖區(qū) )。 經(jīng)濟(jì)總量躍過(guò) 5000億元大關(guān)，全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá) 5700億元，按可比價(jià)格計(jì)算比上年增長(zhǎng) 16%，其中第三產(chǎn)業(yè)增加值 1970億元，比上年增長(zhǎng) %。 2020年 9月，蘇州新區(qū)、虎丘區(qū)區(qū)劃調(diào)整，成立蘇州高新區(qū) 178。吳王闔閭于公元前 514年始建蘇州城，為吳國(guó)都城。城鎮(zhèn)登記失業(yè)率下降到 %。東和昆山市交界，南與吳江相連，西靠太湖，北為蘇州城區(qū)和相城區(qū)，是太湖水網(wǎng)平原的一部分。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 5 第 四 節(jié) 可行性研究的主要結(jié)論 與建議 (一 ) 蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司投資建設(shè)新建日處理100餐廚垃圾項(xiàng)目，在 蘇州 市屬空白。 本項(xiàng)目立項(xiàng)、用地規(guī)劃、環(huán)評(píng)等手續(xù)已經(jīng)辦理結(jié)束，目前廠房正在建設(shè)之中。蘇州市吳中區(qū)位于長(zhǎng)江三角洲南岸，太湖之濱的東端，介于東經(jīng) 119186。推進(jìn)人口出生缺陷社會(huì)化干預(yù)工程，低生育水平持續(xù)穩(wěn)定，出生人口性蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 別比保持正常。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10 住房保障工作加強(qiáng)，住房條件進(jìn)一步改善。新中國(guó)成立后，蘇州分為蘇州市和蘇州專區(qū)兩個(gè)行政區(qū)。千百年來(lái)，蘇州人文薈萃。54＇，北緯 30186。年平均雨量 1000～1200 毫米 (2020 年年總降水量 毫米，偏豐 )，最大年降水量為 毫米，年平均降雨日約 127 天，且年降雨量主要集中在夏秋季節(jié)， 6～ 9 月汛期降雨量占全年降雨量的 40～ 50%， 6 月梅雨又占全年雨量的 20%左右。 二、 交通條件 吳中區(qū)地處我國(guó)沿海與沿長(zhǎng)江兩大經(jīng)濟(jì)帶的交匯處，交通運(yùn)輸條蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16 件十分便捷。本項(xiàng)目的實(shí)施由清華大學(xué)全程指導(dǎo)并監(jiān)督實(shí)施。目前韓國(guó)餐廚垃圾的主要處 理方式以生物處理為主。 我國(guó)城市每年產(chǎn)生餐廚垃圾約 2020 萬(wàn)噸，可生產(chǎn)蛋白飼料原料240 萬(wàn)噸，回收廢油 100 多萬(wàn)噸，醇解轉(zhuǎn)化率按 80%計(jì)算，可生產(chǎn)生物柴油 80 萬(wàn)噸，利用產(chǎn)生的廢液可生產(chǎn)沼氣 24000 萬(wàn) m3，液態(tài)有機(jī)肥 1000 萬(wàn) m3；如果我國(guó)城市的餐廚垃圾處理率達(dá)到 100%，約需建設(shè)日處理 100 噸 /日的餐廚垃圾處理廠 550 座，目前，除上海、北京、青島、廣州、烏魯木齊等少數(shù)城市建立了餐廚垃圾處理廠外，大部分城市尚未建立餐廚垃圾資源化處理工程，已建的處理廠目前成功運(yùn)行的寥寥無(wú)幾，國(guó)內(nèi)餐廚垃圾資源化實(shí)用 工程與裝備實(shí)際上基本處于相對(duì)空白狀態(tài)。 另外，利用餐廚廢油醇解制備生物柴油過(guò)程中，甘油作為副產(chǎn)品也可以回收利用，本項(xiàng)目工藝生產(chǎn)的蛋白飼料添加劑和液態(tài)有機(jī)肥料蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 24 可以用于城郊畜禽飼養(yǎng)及農(nóng)業(yè)種植單位，形成工、農(nóng)、商相結(jié)合的循環(huán)經(jīng) 濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。近幾年來(lái)，我國(guó)耕地以每年 500 萬(wàn)畝的速度銳減，而人口和糧食需求則分 別以每年1400 萬(wàn)人和 90 多億公斤的速度猛增，在這種嚴(yán)峻的形式下，人畜爭(zhēng)糧的矛盾日益尖銳。與此同時(shí)，經(jīng)過(guò)生物穩(wěn)定化處理，將固性殘余物加工為蛋白飼料添加劑。 四、項(xiàng)目技術(shù)、產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)外同類技術(shù)、產(chǎn)品的比較 在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，餐廚垃圾產(chǎn)生量較少，大多是在廚房安裝一臺(tái)破碎機(jī)，將餐廚垃圾割碎，用水沖到市政下水管網(wǎng)中。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)任何污染物的排放，無(wú)二次污染 。 主要生產(chǎn)設(shè)備表 編號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 數(shù)量（套 /臺(tái)） 備注 一、清理系統(tǒng) 1 隔柵輸送機(jī) 2 2 清理篩 2 3 洗滌機(jī) 1 4 破袋機(jī) 2 5 軟管泵 6 二、濕熱水解處理系統(tǒng) 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 36 6 蒸煮鍋 ZZG25 8 7 臥螺離心機(jī) LW380*1520 1 8 蝶式離心機(jī) DHSY360 1 9 電動(dòng)閥門(mén) DN100/200/300 48 10 攪拌器 1 11 雙螺桿壓榨機(jī) SY150 1 三、飼料回收系統(tǒng) 12 螺旋輸送機(jī) LSS200 3 13 粉碎機(jī) FS300 1 14 斗式提升機(jī) DTG48/18 3 15 發(fā)酵機(jī) FXG100 3 16 干燥機(jī) GZG100 1 17 除塵器 1 18 卸料斗 2 19 平面分級(jí)篩 1 20 自動(dòng)秤 1 四、臭氣凈化系統(tǒng) 21 脫臭成套設(shè)備 SW20200 1 22 噴淋水泵 1 23 除臭塔 1 24 引風(fēng)機(jī) Y5475C 1 五、地溝油處理系統(tǒng) 25 卸料系統(tǒng) 2 26 存油通 20 27 固液分離 1 28 油水分離 1 29 齒輪泵 4 30 渣漿泵 1 31 液下泵 1 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 37 32 稱量系統(tǒng) 1 33 攪拌器 1 六、生物柴油系統(tǒng) 34 搪瓷攪拌釜 2/5 立方 5 35 壓濾機(jī) 50 平方鑄鐵暗流 1 36 清洗水槽 ** 1 37 存儲(chǔ)罐 8 38 離心機(jī) 470/550/630 39 渦街流量計(jì) AMF2512344 1 40 甲醇回收塔 1 七、其他 41 自動(dòng)化控制洗液 1 42