【正文】 電動(dòng)配送車，負(fù)責(zé)該店范圍內(nèi)的訂單配送。 3%到20%之間，還有極大的空間，同時(shí)美國(guó)自身也在以 30%的速度遞增，也就是說，有機(jī)食品這個(gè)行業(yè)，它具備海量的市場(chǎng)容量，市場(chǎng)容量本身大于口碑，而且這個(gè)趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，一直向好 —— 國(guó)家扶持，百姓重視，開始越來越多的熱錢 進(jìn)這個(gè)行業(yè)，這是不可逆轉(zhuǎn)的。 市場(chǎng)計(jì)劃 ： 第一步 ：深圳（關(guān)內(nèi)） 即福田區(qū)、羅湖區(qū)、南山區(qū)，以此三 區(qū)為基礎(chǔ)，同時(shí)在高端樓盤生活區(qū)內(nèi)建立 10 家連鎖店，隱蔽建設(shè)、隱蔽培訓(xùn)，同時(shí)開業(yè)，通過媒體做事件營(yíng)銷，宣傳品牌。 2021 年到 2021 年這段時(shí)間，國(guó)內(nèi)誕生了 一些 有機(jī)食品 公司 ，也倒下了一批有機(jī)食品 公司，總的來說，失敗比成功多，或者說，成功的公司都舉步維艱，這就是這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在存在的一個(gè)表象。 SWOT 分析： 外部環(huán)境 潛在外部威脅（ T） 潛在外部機(jī)會(huì)（ O） 市場(chǎng)拓展困難大、民眾認(rèn)知度不夠 競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 ； 大公司已經(jīng)在高端超市形成壟斷 ； 存在多家認(rèn)證機(jī)構(gòu) ； 社會(huì)存在信任危機(jī)； 有機(jī)食品市場(chǎng)整體持續(xù)擴(kuò)大 ； 政府 對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的扶持 ； 消費(fèi)者收入與健康意識(shí)增強(qiáng) ； 食品安全問題的日益突出 ； 深圳家庭結(jié)構(gòu)年輕化 ； 區(qū)域高端消費(fèi)能力強(qiáng) ； 區(qū)域知識(shí)結(jié)構(gòu)較高 ； 毗鄰香港，眾多消費(fèi)群體； 內(nèi)部條件 潛在內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)（ S） 潛在內(nèi)部劣勢(shì)（ W） 操作團(tuán)隊(duì)熟悉連鎖店經(jīng)營(yíng)與管理模式； 熟悉深圳所有小區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，團(tuán)隊(duì)有豐富的找點(diǎn)建店經(jīng)驗(yàn)； 得到國(guó)家級(jí)有機(jī)食品檢驗(yàn)中心的支持； 營(yíng)銷策略 領(lǐng)先 沒有核心生產(chǎn)基地，以保證供應(yīng) 產(chǎn)業(yè)鏈不完善 ； 缺乏食品快消行業(yè)經(jīng)驗(yàn) 五、 組織構(gòu)架： 六、 采購(gòu)體系 ： 采購(gòu)體系構(gòu)架： 有機(jī)食品加工廠 區(qū)域采購(gòu)辦事處 有機(jī)食 品認(rèn)證 第三方物流 采購(gòu)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù) 質(zhì)量控制： （ 1） 有機(jī)食品機(jī)構(gòu)認(rèn)證 （ 2） RFID 技術(shù)應(yīng)用 （射頻電子條碼） 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)： （ 1） 蔬菜水 果：鮮菇類、葉菜類、茄果類、根莖類、水果類、鮮玉米； （ 2） 肉禽蛋奶：肉、雞鴨、蛋、奶制品； （ 3） 五谷雜糧：大米、面、米線、米粉、雜糧、麥片、豆類、豆制品； （ 4） 水產(chǎn)品：魚、蝦、蟹、貝類、海參、甲魚； （ 5） 食用油：保健油、葡萄籽油、南瓜籽油、橄欖油、山茶油、核桃油、豆油、花生油、椰子油、芝麻油； （ 6） 調(diào)味品：拌面醬、廚房調(diào)料、腌制品、果醬； （ 7） 干貨：筍干、菌菇類、棗類和其他； （ 8） 飲料零食：蛋白飲料、果脯、果干、果醋、飲用水、果汁、谷物飲品、休閑食品 （ 9） 沖泡品：咖啡、紅茶、茶葉、玫瑰、蜂產(chǎn)品、沖調(diào)品； （ 10） 酒類：葡萄酒、威士忌、白酒、黃酒、 啤酒、伏特加、北五味子酒； （ 11） 滋補(bǔ)保?。红`芝、人參、肉蓯蓉、葛粉、三七、青汁、松茸、其他 （ 12） 母嬰食品：兒童果汁、奶粉、寶寶輔食、兒童食品、母嬰食用油； 采購(gòu)地域： 糧雜類采購(gòu)：由于其保質(zhì)期較長(zhǎng)，可進(jìn)行異地主產(chǎn)區(qū)采購(gòu)或自建生產(chǎn)加工基地，其目前主要產(chǎn)區(qū)集中在，東北、河北、河南、山東、江浙一帶；機(jī)會(huì)成熟時(shí)可適量通過進(jìn)口渠道從歐洲有機(jī)食品主產(chǎn)地進(jìn)口； 果蔬類采購(gòu)：由于其保值期較短，應(yīng)采取就近采購(gòu)原則，主要在本省區(qū)域內(nèi)； 肉禽類采購(gòu)： 與專業(yè)公司合作，進(jìn)行店中專柜銷售。團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)較高的利潤(rùn)和相對(duì)較少的銷售成本使很多生產(chǎn)企業(yè)也推出了有機(jī)產(chǎn)品的禮品包裝。 以下是 幾個(gè)沒有實(shí)體店的網(wǎng)上宅配和銷售系統(tǒng)。在上海有 14 家店面，店面面積以 100 平米左右的小型專賣店為主，原定在 08 年底在上海開業(yè) 20家店的計(jì)劃也同樣因?yàn)榻?jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響而暫停擴(kuò)張。 也許是來自德國(guó)的緣故，麥德龍是中國(guó)大型超市中比較支持有機(jī)食品的一家，他們有銷售有機(jī)的肉制品，同時(shí)你還可以在其自己進(jìn)口的貼牌產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)有機(jī)的意大利面等來自德國(guó)的進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品。未來十年，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長(zhǎng) 20%30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有 1%%的份額，達(dá)到18002300 萬畝；有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過 5%，但部分01002003004005006007008009001997 2021 2021 2021 2021 2021年份零售額世界有機(jī)食品零售額 有機(jī)食品仍將依賴進(jìn)口，特別是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麥、糖、水果等產(chǎn)品；中國(guó)將成為第四大有機(jī)食品消費(fèi)大國(guó)，有機(jī)食品有望占到整個(gè)中國(guó)食品市場(chǎng)的 1%%，國(guó)際有機(jī)食品市場(chǎng)對(duì)中國(guó)有機(jī)食品的需求將達(dá)到或超過 5%。到 2021 年底，有機(jī)食品國(guó)內(nèi)銷售額達(dá)到 56億元， 2021 年市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到 億元，國(guó)內(nèi)有機(jī)食品的生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到 2300 多家。 目前世界有機(jī)農(nóng)業(yè)各種銷售渠道的銷售額構(gòu)成如下：超級(jí)市場(chǎng)占 25%50%、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專賣店占 25%40%、直銷占 10%40%。 Ostore的運(yùn)營(yíng)者在意識(shí)到這個(gè)問題后，開始更多的把自己的產(chǎn)品 （包括自己進(jìn)口的產(chǎn)品）推到上海其他的高檔超市，漸漸