【正文】 )。開(kāi)業(yè)第四日起，為了刺激消費(fèi)者繼續(xù)入店消費(fèi)，除了可繼續(xù)施行“百元啤酒免費(fèi)喝”活動(dòng)(每日三桌外)，另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系，并執(zhí)行(啤酒1元1瓶，夠__瓶送火鍋)，具體的產(chǎn)品如何贈(zèng)送可自由確定?；疱伒甑拇黉N計(jì)劃篇二火鍋店是一個(gè)餐飲店,目的是吸引顧客消費(fèi)，而火鍋店給人第一印象是通過(guò)色彩表現(xiàn)出來(lái)的，好的店面環(huán)境是招攬顧客的重要因素之一春節(jié)是餐飲最熱鬧的時(shí)間，但是有一類可能沒(méi)有那么好過(guò)了，那就是火鍋餐廳，雖然，春節(jié)人們喜歡去餐廳酒店訂團(tuán)圓飯，但是火鍋類是最不受歡迎的，通常在除夕夜三天，火鍋店的生意都不怎樣。另外加費(fèi)的除外。一、(24日—26日)試營(yíng)業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安排確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開(kāi)始。本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去，并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。四、搶奪略策單店的裝修定位單店的裝修風(fēng)格執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)，即具有鮮明的個(gè)性，又能突出文化氛圍?；疱伒曜钚麓黉N活動(dòng)方案范文一一、目的我們已經(jīng)知道打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方略，通過(guò)打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌，我們?cè)谛陆_(kāi)業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢(shì)，但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營(yíng)業(yè)額，所以需要本篇補(bǔ)充方案，以便能搶奪，縮小些類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)，同時(shí)達(dá)到打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。(4)其它的按照正常營(yíng)業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開(kāi)始演奏賀喜。活動(dòng)開(kāi)展所需要的物料，活動(dòng)期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品，制造與別人不同價(jià)值的火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。三、開(kāi)業(yè)促銷策略(一)低價(jià)引客策略：開(kāi)業(yè)首日百元火鍋免費(fèi)送!(僅限前三桌，不可與“百元啤酒免費(fèi)喝”活動(dòng)一起參與)。(二)食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：凡在開(kāi)業(yè)期間到本店消費(fèi)的顧客，將可在消費(fèi)后的第二日獲得本店贈(zèng)送營(yíng)養(yǎng)牛奶一箱(16盒裝伊利、蒙牛均可)，并打出“某某火鍋城，關(guān)注您的39。生意不好，所以要做促銷，促銷做得好，許多顧客都會(huì)掉回頭顧光你的餐廳的。本