20xx年火鍋店的促銷計(jì)劃(五篇)-全文預(yù)覽
【正文】 行。晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動(dòng)。做好這三點(diǎn)，促銷期過(guò)后的客流量保證在正常水平是能保證沒(méi)有問(wèn)題的。送禮的環(huán)節(jié)很講究，必須是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的服務(wù)人員上門服務(wù)。(8)晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)，指出今日營(yíng)業(yè)情況的問(wèn)題所在，并鼓勵(lì)大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。(6)指定人員專門負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，并做好詳細(xì)的記錄。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店?；疱伒觊_業(yè)活動(dòng)二、(27日—29日)正式營(yíng)業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行計(jì)劃開業(yè)首日：(1)確認(rèn)所有邀請(qǐng)參與開業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來(lái)祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。(建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)確保需贈(zèng)送的禮品已經(jīng)到位，并指定人員對(duì)禮品的保管及贈(zèng)送負(fù)責(zé)?；疱伒觊_業(yè)活動(dòng)期也是試運(yùn)營(yíng)時(shí)間，是對(duì)火鍋店內(nèi)部人員服務(wù)和反應(yīng)速度的考驗(yàn)，活動(dòng)期間人流量可能會(huì)很大，所以也一定注意細(xì)節(jié)?；顒?dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭(zhēng)執(zhí)。執(zhí)行細(xì)節(jié)本次活動(dòng)是本店開業(yè)兩周年以來(lái)的首次嘗試，意義重大。用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費(fèi)。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全?；顒?dòng)主題：重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”活動(dòng)時(shí)間：1月28號(hào)到2月19號(hào)活動(dòng)的內(nèi)容介紹：本次活動(dòng)的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間，估計(jì)人數(shù)較多。因火鍋城在居民區(qū)，假定火鍋城的顧客定位為周邊居民，則往后的營(yíng)銷活動(dòng)可多與居民互動(dòng)式進(jìn)行，更容易得到居民對(duì)火鍋城的認(rèn)可?；疱伋窃谶M(jìn)入營(yíng)業(yè)正常軌道后，需不斷的出一些新鮮的促銷活動(dòng)，以保持顧客對(duì)該火鍋店的新鮮感。宣傳形式：dm單發(fā)放，微信，微博宣傳。(該活動(dòng)限定開業(yè)三天內(nèi)，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內(nèi))。(僅限一桌，需控制在每桌200元之內(nèi)，需大量派發(fā)宣傳單，并設(shè)立咨詢點(diǎn)、報(bào)名點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽取幸運(yùn)家庭)。二、開業(yè)促銷目標(biāo)促銷期間吸引更多的消費(fèi)人群來(lái)品嘗本店火鍋。時(shí)間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。本次開業(yè)的目的在于“本店開業(yè)一炮打紅”，擴(kuò)大火鍋城在本區(qū)域內(nèi)的影
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