【正文】 塵、污垢等現(xiàn)象。 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司 陽江果凍制造部灌裝車間 文件編號： 作業(yè)細(xì)則 (現(xiàn) )— 002 生效日期： 2020 年 06 月 25 日 版本號： 02 分發(fā)號： 編制： 審核： 批準(zhǔn)： 共 7 頁 第 7 頁（不含附錄） 11 物品及充填機(jī)必須有明確標(biāo)識與編號，每臺機(jī)上抽水卡不能亂放 12 員工操作時使用的表格必須掛在指定地點(diǎn)，剪刀不得亂放，黃綠箱要干凈、整齊；過濾袋、膠紙、叉子、果肉盆、漏勺、過濾袋、紙皮、消毒箱、膠低手套等要擺放好 13 充填機(jī)的噴淋水不得濺出平板線外；生產(chǎn)時，不得用水管直接沖洗充填機(jī)底地面；辦公區(qū)及各線處的風(fēng)扇在無人時必須關(guān)掉；空壓、氣不得有人為浪費(fèi) 14 充填機(jī)必須 按照保養(yǎng)卡的要求進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，即使在連續(xù)生產(chǎn)開機(jī)的情況下，也要保持機(jī)腳、機(jī)身、模板、料缸、料管干凈，無發(fā)黑霉現(xiàn)象；打碼機(jī)及導(dǎo)膜桿上無炭粉，機(jī)體外部不放置任何異物 5． 3各工段“ 5S”合格率考核 “ 5S”合格率（ %） = 6 附表 《灌裝車間現(xiàn)管“ 5S”檢查結(jié)果記錄表》 工段需達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)總條數(shù) — 工段未達(dá)標(biāo)總條數(shù) 工段需達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)總條數(shù)（共 14條） 100％ 。 北煮段 8 清潔用具如拖把、地板刷、抹布、水管、盆、桶保持干凈，并按規(guī)定位置擺放整齊，不得亂放。 11 物品及設(shè)備必需有明確標(biāo)識及編號；目視牌對應(yīng)掛放且整齊，不用時放在指定位置。 12 配料盆、桶、勺子、大白桶、大白 箱、過濾袋、木板、葡萄糖桶、白糖袋要擺放整齊；手推車、叉車、臺稱、要干凈、擺放在指定地點(diǎn)；員工操作使用的表格要掛在指定地點(diǎn)，不得亂掛亂放 13 水、蒸汽、氣不得有人為浪費(fèi)現(xiàn)象，除檢查設(shè)備外，各電機(jī)、水泵、攪拌器不得空轉(zhuǎn) 14 煮料缸、過濾缸、加香缸、炒鍋、消毒缸外表必須干凈、無雜物；鐵板、平臺無料液無積水現(xiàn)象，制粒機(jī)干凈、無污垢； 南充段 1 員工儀表：不得違反《灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場管理制度》 2 員工操作：嚴(yán)格按工段各崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書操作，不得違規(guī)操作 3 工段地面干凈，無廢膜、杯、料液 、廢果肉等垃圾；地面無發(fā)霉、發(fā)黑現(xiàn)象 4 辦公區(qū)（包括組長寫字臺）要人走椅子歸位，桌內(nèi)外物品及柜子內(nèi)物品擺放整齊，文件必須分類、編號以便于查找 5 所有玻璃及窗臺、墻壁、門簾要干凈，無污跡；口杯架、開水桶干凈無塵，口杯貼統(tǒng)一標(biāo)識，且要擺放整齊 6 滅火器、消