【正文】 門店，分食品課和非食品課；大門店，還有家電課、生鮮課和服裝課。 商品流程： (1) 門店補(bǔ)貨：要貨計(jì)劃，電腦生成訂單，傳遞到直送供應(yīng)商或配送中心，分別送貨。 1價(jià)格帶：指在門店內(nèi)銷售同一項(xiàng)商品，其售價(jià)的上限到下限之間的范圍。 大量陳列：也稱為堆箱陳列或山積陳列，在賣場(chǎng)辟出一個(gè)空間或?qū)⒍思懿鸪?，將單一品?xiàng)商品或 2－ 3個(gè)品項(xiàng)的商品作量化陳列。 來(lái)客數(shù)：指由店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)的某一段時(shí)間交易客數(shù)。 1 POP（ Point of Purchase）：中文譯作 顧客廣告 ，在門店內(nèi)外將促銷訊息，以美工繪制或印刷方式，張貼或懸掛在商品附近或顯眼之處，吸引顧客的注意力并達(dá)成刺激銷售的目的。有時(shí)用周轉(zhuǎn)天數(shù)表示。 垂直陳列：同類商品集中垂直陳列于上下多層貨架。 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 7 頁(yè) 共 10 頁(yè) ﹡員工：收貨、收銀、單據(jù)流轉(zhuǎn)、盤(pán)點(diǎn)錯(cuò)誤、輸單錯(cuò)誤等。 單品管理 ：是通過(guò)電腦系統(tǒng)對(duì) 某一單品的毛利額、進(jìn)貨量、退貨量、 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 6 頁(yè) 共 10 頁(yè) 庫(kù)存量等，進(jìn)行銷售信息和趨勢(shì)的分析，把握某一單品的訂貨、進(jìn)貨情況的一種管理方法。 加盟店 franchised outlet 以特許連鎖方式經(jīng)營(yíng)的門店。連鎖店的規(guī)劃、裝修設(shè)計(jì)、廣告宣傳都由總部統(tǒng)一制作。區(qū)別 業(yè)種 ，業(yè)種是以 賣什么商品 進(jìn)行分類， 業(yè)態(tài) 是以 用什么形式賣 分類。 專業(yè)店：是專門經(jīng)營(yíng)同一種類型商品的零售業(yè)態(tài)，具有規(guī)格齊全、款式多樣、向商品的深度發(fā)展的優(yōu)點(diǎn)。如沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍等。 商品編碼：指商品依類別規(guī)律所編的號(hào)碼，具有唯一性。 (2) 驗(yàn)貨：收貨課驗(yàn)貨，包括數(shù)量和質(zhì)量 (3) 調(diào)撥：門店與門店之間的商品調(diào)劑。 隔物板：隔物板主要用于區(qū)分兩種不同商品，避免混淆不清。 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 9 頁(yè) 共 10 頁(yè) 四、超市營(yíng)運(yùn) 銷售額：收銀機(jī)統(tǒng)計(jì)的所有商品銷售出去的收入。ABC 分析的具體做法是：首先將商品依暢銷度排行，計(jì)算出每一項(xiàng)商品