【正文】 費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領導給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！2，在xx年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。（3）協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度。規(guī)范公司員工招聘與錄用程序，多種途徑進行員工招聘；強調(diào)實用性，引入多種科學合理且易操作的員工篩選方法（篩選求職簡歷、專業(yè)筆試、結(jié)構(gòu)性面試、半結(jié)構(gòu)性面試、非結(jié)構(gòu)化面試、心理測驗、無領導小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲）。業(yè)務人員的積極性才會更高。客戶不是買產(chǎn)品，而是買利潤，是買的產(chǎn)品得來的利潤。當然最主要的工作重心還是在產(chǎn)品的宣傳上，具辦各種知識講座。促銷一時，宣傳一世。找到客戶的需求，才是根本。對銷售隊伍的知識培訓，專業(yè)知識、銷售知識的培訓始終不能放松。根據(jù)公司現(xiàn)在的人力資源管理情況，參考先進人力資源管理經(jīng)驗，推陳出新，建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務發(fā)展的人力資源管理體系。（8）認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓！4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。（1）積極參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業(yè)工作技能。把績效管理作為公司人力資源管理的重心，對績效工作計劃、績效監(jiān)控與輔導、績效考核（目標管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關鍵績效指標法）、績效反饋面談、績效改進（卓越績效標準、六西格瑪管理、iso質(zhì)量管理體系、標桿超越）、績效結(jié)果的運用（可應用于員工招聘、人員調(diào)配、獎金分配、員工培訓與開