【摘要】預(yù)煮設(shè)備學(xué)習(xí)要點(diǎn)?工作原理?設(shè)備關(guān)鍵結(jié)構(gòu)?物料路線?加熱介質(zhì)路線預(yù)煮設(shè)備?不經(jīng)過高溫?zé)崽幚淼氖卟嗽诩庸ず唾A藏(即使是冷凍)之前,必須加熱至足以使物料中酶失活的溫度,這種以失活酶為目的的熱加工被稱為預(yù)煮。預(yù)煮的目的?破壞原料中的多酚氧化酶,保持顏色;?排除氣體。?破壞原生質(zhì)
2025-01-02 03:13
【摘要】鍋爐烘爐、煮爐及試運(yùn)行方案前言鍋爐本體安裝結(jié)束,進(jìn)入烘煮爐階段亦即鍋爐已基本進(jìn)入了最后的調(diào)試階段。為確保鍋爐調(diào)試順利進(jìn)行,并確保鍋爐將來的運(yùn)行質(zhì)量,特制定此方案,供調(diào)試中參照執(zhí)行。同時(shí),建設(shè)單位及安裝單位會同鍋爐廠及其他協(xié)作單位,成立鍋爐啟動(dòng)驗(yàn)收小組負(fù)責(zé)鍋爐的啟動(dòng)、調(diào)試、試運(yùn)行的組織領(lǐng)導(dǎo)工作。以保證政令貫通,各工種職責(zé)分明,相互協(xié)作,相互配合,確保啟動(dòng)調(diào)試工作的順利進(jìn)行。確保
2025-06-01 01:23
【摘要】 幼兒園中班美術(shù)教案?面條? 中班美術(shù)活動(dòng)教案?面條? 幼兒園中班美術(shù)教案:面條 活動(dòng)目標(biāo): ?。?、培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。 ?。病⒆層變壕毩?xí)用剪刀見直線,提高用剪刀的能力。 ...
2025-09-21 17:23