【正文】 的員工，公司給予報(bào)銷。 乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰（具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行）。如未及時(shí)整改或多次檢查不合格，將對乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理（詳見廚房管理制度），扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。（3）甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。（1）、嚴(yán)重違法勞動紀(jì)律或甲方的規(guī)章制度；（2）、嚴(yán)重失職，徇私舞弊，給甲方造成重大損害的；（3）、遇有黨和國家及地方明令禁止開辦職工食堂時(shí)；（4）、甲方有權(quán)解除協(xié)議，但需提前3天告知乙方；本協(xié)議期限屆滿，聘用協(xié)議自動終止，乙方在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以續(xù)訂協(xié)議。（5）公傷事故未按協(xié)議方法辦理。 乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗(yàn)收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于 %，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo) 準(zhǔn) %，乙方按每個(gè)百分點(diǎn) 元對甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予 元給予乙方獎(jiǎng)勵(lì)以作鼓勵(lì)。 甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報(bào)每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。例如菜肴營業(yè)額 萬元即（ ）（ ）= 元整。 乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 1乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報(bào)人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于 人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時(shí)檢查，凡經(jīng)