【正文】 序，得到不同類型、取代度和多種性質(zhì)的交聯(lián)淀粉系列產(chǎn)品。 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 【 QF0026】 成 果名稱： 菊粉與低聚果糖生產(chǎn)新技術(shù) 領(lǐng)域名稱： 輕紡 單位名稱： 華南理工大學 聯(lián) 系 人： 鄭建仙 聯(lián)系電話： 02087112278 手機： 13005136635 聯(lián)系地址： 華南理工大學食品與生物工程學院 簡 介： 菊粉是一種 β(1→2) 果聚糖，從菊芋中提取精制而成。 技術(shù)指標 白色無味粉末，白度 ≥% ，過 100 目篩 ≥% ，水分 ≤% ，～ （其它的取代度、 粘度等指標可根據(jù)客戶要求而定）。 應(yīng)用范圍： 食品、造紙、醫(yī)藥 可在原有變性淀粉廠設(shè)備基礎(chǔ)上進行專門的技改，擴大產(chǎn)品生產(chǎn)能力，并且能夠生產(chǎn)多品種的變性淀粉。 應(yīng)用范圍： 食品 可在原有淀粉廠設(shè)備基礎(chǔ)上進行技改，兼顧生產(chǎn)野生淀粉。 1. 免縫紐扣的特色和優(yōu)點 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 本課題組提出并運用 雙孔定位旋轉(zhuǎn)往復式快速聯(lián)接方法 ，發(fā)明研制成功了免縫紐扣。在某些特殊情況下，如背包提包帶斷裂時，免縫紐扣還可充當應(yīng)急的快速聯(lián)接件。產(chǎn)品的營養(yǎng)豐富、安全衛(wèi)生、保質(zhì)期長。天然色素可用于食品，化妝品、醫(yī)藥等；辣椒堿可廣泛用于食品，藥品及防預(yù)性武器等。氧化淀粉可用做作紙施做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 膠劑和膠粘劑、紡織工業(yè)的上 漿劑、涂料的組分、食品增稠穩(wěn)定劑和粘合劑等，用途廣泛。 酸變性淀粉呈末狀，糊化溫度升高，糊粘度小，可在高濃度下使用，具有凝沉性、膠粘性強等特點。 產(chǎn)品乳固體含量 36%，為液體型，塑料瓶或鋁箔包裝，符合食品衛(wèi)生標準，口味獨特。 應(yīng)用范圍： 紡絲用。 應(yīng)用范圍： 應(yīng)用領(lǐng)域：紡織業(yè)。法國國家電視臺還特邀發(fā)明人到巴黎的該電視臺中央演播廳進行專題訪談和操作使用表演，向歐共體國家直播實況，產(chǎn)生了很大的影響。 技術(shù)指標 無色 至微黃色透明液體，濃度 65～ 70%， ～ ， DE 值 22～ 30，三糖及三糖含量＞ 80%。 技術(shù)指標 國家食品衛(wèi)生標準和產(chǎn)品標準。 淀粉漂白 技術(shù)采用高錳酸鉀等試劑對淀粉進行漂白處理，達到殺菌、白度提高的目的，產(chǎn)品白度值可提高 3176。 應(yīng)用范圍： 食品、化妝品 主要原料及其來源 各種糙米或碎米 產(chǎn)品的原料單耗成本 ～ 噸大米 /噸淀粉 ～ 噸大米 /噸米粉 【 QF0028】 成果名稱： 植脂奶、植物蛋白飲料 領(lǐng)域名稱： 輕紡 單位名稱： 華南理工大學 聯(lián) 系 人： 江海 聯(lián)系電話： 02087110537 聯(lián)系地址： 廣東省廣州市天河區(qū)五山 簡 介： 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 該技術(shù)利用鮮奶、脫脂奶粉、大豆分離蛋白、植物油等為原料生產(chǎn)植脂奶，以大豆、花生、椰漿等為主要原料生產(chǎn)植物蛋白飲料。該生產(chǎn)工藝屬國內(nèi)先進水平。技術(shù)成果已轉(zhuǎn)讓山東等多家企業(yè)。所以，具有深遠的歷史意義和影響。其功能作用主要表現(xiàn)在減緩老年血管硬化、填津補氣，同時還是女性的滋補品。同時，濕法工藝流程適用性廣泛，在同一條生產(chǎn)線上，生產(chǎn)設(shè)備不作更改，可實現(xiàn)其他系列變性淀粉（如氧化淀粉、交聯(lián)淀粉、淀粉醋酸酯等）的工業(yè)生產(chǎn)。 技 術(shù)指標或產(chǎn)品性能： 產(chǎn)品食用方便，效果良好。本產(chǎn)品系國內(nèi)首創(chuàng)。因而將棗、枸杞經(jīng)科學加工制成棗妃汁飲料，長期飲用具有滋腎、補 肝、脾、潤肺、和胃、益氣生津、養(yǎng)心保肝、降血糖、軟化血管、清諒、解熱、止咳作用，并有抗衰老、健做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 腦、明目、預(yù)防頭暈、腰膝酸痛、夜盲、視力下降、提高機體免疫等功效。 【 QF0005】 成果名稱： 系列醬油新產(chǎn)品 領(lǐng)域名稱： 輕紡 單位名稱： 華南理工大學 聯(lián) 系 人： 鄭建仙 聯(lián)系電話： 02087112278 手機： 13005136635 聯(lián)系地址： 華南理工大學食品與生物工程學院 簡 介： 醬油是我國傳統(tǒng)的調(diào)味佳品，使用量大，市場潛力大。補 充體內(nèi)所必需的平衡的維生素和礦物元素等，對促進機體健康有很大的益處。 生產(chǎn)規(guī)模： 500 噸 /年 職工人數(shù)： 40 人 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 設(shè)備投資： 25 萬元 廠房面積： 600 平方米， 30 萬元 配套工程： 30 萬元 流動資金： 10 萬元 投資總計： 95 萬元 水、電、汽要求：日水需用量： 25 立方米； 裝機容量： 80KW；鍋爐 1噸 /h 產(chǎn)品成本及經(jīng)濟效益概算： 原 料 成 本： 1200 元 /噸 工資及生產(chǎn)費用： 170 萬元／年 生 產(chǎn) 總 成 本： 235 萬元 /年 產(chǎn) 品 售 價： 9000 元 /公斤 年 產(chǎn) 值： 450 萬元 年 利 潤： 215 萬元 【 QF0012】 成果名稱： 同步生產(chǎn)大豆多肽和大豆低聚糖新技術(shù) 領(lǐng)域名稱： 輕紡 單位名稱： 華南理工大學 聯(lián) 系 人： 鄭建仙 聯(lián)系電話： 02087112278 手機： 13005136635 聯(lián)系地址： 華南理工大學食品與生物工程學院 簡 介： 以高溫粕或低溫粕為原料，通過一種獨創(chuàng)的新技術(shù)，可同時得到營養(yǎng)保健食品新配料 —— 大豆多肽和大豆低聚糖。產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素等，既具有啤酒的低酒精度、泡沫潔白、適度的二氧化碳殺口力的特征（所含二氧化碳為發(fā)酵生成），以具有乳飲料的甜酸適口、營養(yǎng)全面豐富、營養(yǎng)成分易于人體吸收的特點，同時還有加強人體血液循環(huán)、生津止渴消除疲勞的保健功能，奶酒源于我國新疆少數(shù)民族牧區(qū)的馬奶酒，但在產(chǎn)品的口味、外觀及營養(yǎng)等方面均具有極大的改善與提高。基于此，我們自一九八九年至今歷時十年多時間的攻關(guān)研究，經(jīng)歷了無數(shù)次的成功和失敗，上百次的小試和中 試，終于取得了可喜的成果，研制成功了整套成熟的蘋果膨化生產(chǎn)技術(shù)，是我國食品發(fā)展史上劃時代的重大科技發(fā)明。 設(shè)備投資： 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 以蘋果干為原料 投資 2060 萬 以鮮蘋果為原料 投資 4090 萬 生產(chǎn)廠房面積： 50300 平萬米 日 產(chǎn)： l00－ 300 公斤（合 4000－ 12020 袋） 以每袋 30 克計，每袋成本： 鮮蘋果（元） 蘋果干（元） 原料成本： 干 燥 劑： 包 裝 袋： 紙 箱： 人 工： 設(shè)備折舊： 水 電 費： 其他費用： 合 計： 每袋出廠價： 元 日 產(chǎn) 值： 640019200 元 日 利 稅： 4000 （ ） =2800元 12020 （ ） =8400 元 年 利 稅： 8400002520200 元 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 【 QF0020】 成果名稱： 茶酒釀造技術(shù) 領(lǐng)域名稱： 輕紡 單位名稱： 天津科技大學 聯(lián) 系 人： 關(guān)章軍 聯(lián)系電話： 02228193605 聯(lián)系地址： 天津市河西區(qū)大沽南路 1038 號 簡 介： 茶酒包括汽酒型茶酒、配制型茶酒和發(fā)酵型茶酒三類。 應(yīng)用范圍： 食品、造紙、紡織、化工 可在原有變性淀粉廠設(shè)備基礎(chǔ)上進行專門的技改，擴大產(chǎn)品生產(chǎn)能力，并且能夠生產(chǎn)多品種的變性淀粉。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值數(shù)十倍，是目前西部大開發(fā)可供選擇的一種高附加值的農(nóng)產(chǎn)品深加工新項目。本技術(shù)采做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 用超高靜壓這種非熱殺菌處理果蔬汁，既達到殺菌的要求，又不會對果蔬汁產(chǎn)生熱損傷，最大限度的保持了果蔬原料中的營養(yǎng)成分和感官品質(zhì)，產(chǎn)品口感相當于鮮榨果汁。 技術(shù)指標 白色無味粉末，白度 ≥% ，過 300 目篩 ≥% ， ～ ，平均粒徑 ≤ 或更?。梢愿鶕?jù)應(yīng)用的要求制定）。但是，目前的生產(chǎn)環(huán)糊精產(chǎn)品水溶性低，限制了其在食品、日用化工、醫(yī)藥等行業(yè)進一步的 應(yīng)用。 3) 保護衣物，翻新款式 洗滌熨燙高檔服裝時，可取下紐扣，以減少衣料和紐扣的磨損。 【 QF0043】 成果名稱： 干法陽離子淀粉 領(lǐng)域名稱： 輕紡 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 單位名稱： 華南理工大學 聯(lián) 系 人： 江海 聯(lián)系電話： 02087110537 聯(lián)系地址： 廣東省廣州市天河區(qū)五山 簡 介： 本技術(shù)的最大優(yōu)點是在堿用量少、 pH 較低的條件下進行干法的淀粉陽離子化，混和攪拌處理易，避免高堿用量下淀粉混合難，易糊化變質(zhì)，反應(yīng)不均勻，干燥、粉碎和糊化分散難，糊 液存在 “ 砂粒 ” 等難題，而且外觀較潔白、靚麗。本課題是以優(yōu)質(zhì)大米、特制紅曲霉菌種為原料，配以其他天然輔料，運用現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)酵而成，不添加任何人工合成成份。 咀嚼片、泡騰片可以制成圓形、異形、字母狀、貝殼狀、動物狀等各種形狀，并輔以橙、水蜜桃、葡萄、香蕉、菠蘿等各種風味， 同時依營養(yǎng)成分的不同，可制成助長型、補血型、明目健視型、增智型、排毒型、多維元素型、補充蔬菜型等多種品種。以大棗為主要原料的大棗果茶具有大棗的天然果香，味道醇厚，后味足，營養(yǎng)全面，并具有補脾和胃、益氣生津、保護肝臟、增加肌力等功效。 主要工藝：大棗原料 挑選 清洗 破碎 提汁 過濾 冷卻脫氣 均質(zhì) 殺菌 裝瓶 冷卻 成品 主要設(shè)備：鍋爐、切菜機、離心機、膠體磨、高壓均質(zhì)機、殺菌機等。 【 QF0053】 成果名稱： 天然調(diào)味油 領(lǐng)域名稱： 輕紡 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 單位名稱： 華南理工大學 聯(lián) 系 人： 江海 聯(lián)系電話： 02087110537 聯(lián)系地址： 廣東省廣州市天河區(qū)五山 簡 介： 本技術(shù)所介紹的天然調(diào)味油 —— 蒜油、蔥油、姜油等系采用現(xiàn)代科學方法提取原植物中的風味成分和藥效 成分精制而成的純天然制品，它最大限度地保持了原料的各種有效成分，香味濃郁，不含任何合成色素、香精及防腐劑，且有效成分保質(zhì)期長。尤其是開發(fā)降血壓類藥品，具有很高的科學性和實用性。 應(yīng)用范圍： 造紙、紡織、化工 可在原有變性淀粉廠設(shè)備基礎(chǔ)上進行專門的技改，擴大產(chǎn)品生產(chǎn)能力，并且能夠生產(chǎn)多品種的變性淀粉。 4) 工藝成熟，成本低廉 這種聯(lián)接裝置與國外發(fā)明的徽章用單針固定器相比較，厚度僅為其 1/21/3，成本僅為其 1/41/8。在國家資助已完成香料、色素和某些藥品的包絡(luò)實驗工作。 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 做中國最專業(yè)實用的管理資料庫 — 企業(yè) () 【 QF0036】 成果名稱： 即食醬菜新技術(shù) 領(lǐng)域名稱：