【正文】 。
　　大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
　　五、本班組在本年度做的不到位。這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。
　　人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。二是工作中不夠大膽，創(chuàng)新理論不強(qiáng)。服務(wù)員年終工作總結(jié)范文精選篇　　年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，服務(wù)行業(yè)也不例外，為大家提供的服務(wù)員年終工作總結(jié)范文精選篇如下：
　　服務(wù)員年終工作總結(jié)范文精選篇
　　一、思想方面：
　　重視理論學(xué)習(xí)，堅(jiān)定政治信念，積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，能夠針對(duì)自身工作特點(diǎn)，學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報(bào)告和輔導(dǎo)材料，通過深刻領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)，用以指導(dǎo)自己的工作。
　　賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
　　部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信。
　　作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無奈。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。
　　四、在操作方面的幾點(diǎn)。
　　四、存在不足：
　　一是政治理論學(xué)習(xí)不夠，雖有一定的進(jìn)步，但在深度和廣