【正文】 常說：“讀萬卷書不如行萬里路。二是向同事學(xué)。有些員工甚至還開場(chǎng)本人揣摩新菜譜?！　≡?0XX年的工作中，我們部門要謙虛向其它部門學(xué)習(xí)工作和治理經(jīng)歷，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高本身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和治理水平。　　二、明年工作計(jì)劃　　，有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶爾使用的，使用率高量大的，采購的間隔時(shí)間就短，使用率低量小的間隔時(shí)間就長(zhǎng)，我們把每個(gè)部門分成假設(shè)干個(gè)區(qū)域，依照原材料使用率，量的高低，劃分區(qū)域重點(diǎn)，通過如此的劃分將工作重心向高度注重的品種傾斜，嚴(yán)格操縱價(jià)，親密留意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)掌握行情，確保物美價(jià)廉，保障所需部門供給。依照季節(jié)性原料供給特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。但辦公室工作是一個(gè)特別的崗位，它要求永無止境地更新知識(shí)和提高素養(yǎng)。非常多時(shí)候覺得本人沒有遭到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，本人的提議或工作不能得到上級(jí)的確信。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開場(chǎng)與以往完全不一樣的生活。　　二是本身的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)不濃，綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。寬嚴(yán)結(jié)合，嚴(yán)中有情，謙虛慎重，忠于職守，加強(qiáng)責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于接受挑戰(zhàn)，把成功當(dāng)鼓勵(lì)，把困難當(dāng)考驗(yàn)，扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。　　二、采購部全力配合使用部門做好各類原材料的招標(biāo)、調(diào)查、合同簽訂等工作　　實(shí)在做到貨經(jīng)三家，為酒店的運(yùn)營做出了應(yīng)有的奉獻(xiàn)。有部分東西在合川市場(chǎng)能批發(fā)采購到的東西，我們都本人去xx市場(chǎng)采購，不由供貨商送，為酒店節(jié)約本錢費(fèi)用。　　培養(yǎng)供給商對(duì)待事情及時(shí)響應(yīng)的性格。如此我們才能在工作中躲避風(fēng)險(xiǎn)。這一年里盡管我們部門“人單事薄”，但在大家的默契配合下工作依然比擬順利的開展著。　　試想假如我們拿了別人的東西，是否還能公平、公正的對(duì)待每次采購工作，假如不能，企業(yè)就可能會(huì)蒙受損失，本人也會(huì)被卷進(jìn)這是非之中。非常多事情我相信都是逼出來的，只要對(duì)本人嚴(yán)格一下，就沒有做不好的事情。教育并監(jiān)視采購人員，熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等，熟悉市場(chǎng)行情，摸清市場(chǎng)變化要素，從源頭上把好關(guān)，把質(zhì)量和價(jià)格作為工作的重心，一切圍繞運(yùn)營開展工作?！　×?、在工作中也應(yīng)看到我們的缺乏之處　　由于采購人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中，他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富，在酒店組織的各類活動(dòng)中采購人員都不能積極參加，今后我們一定想設(shè)法抽時(shí)間，讓員工們?nèi)ュ憻挕⑷W(xué)習(xí)，在緊張的工作之余，豐富一下業(yè)余文化生活?！　?021年是酒店接著騰飛的一年，新的情勢(shì)在考驗(yàn)我們，新的任務(wù)在等待我們。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開場(chǎng)與以往完全不一樣的生活?！　〈舜螌?shí)習(xí)，主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程?！绷鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間盡管不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了非常多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)咨詢。古人說三人行必有我?guī)?。如今，我們已?jīng)構(gòu)成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。使本人的全面素養(yǎng)再有一個(gè)新的提高。我們利用一切能夠利用的力量，確保食品衛(wèi)生平安，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。如：依照顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品。我擔(dān)任的是文員一職，平時(shí)在工作只是打打處理文件跟供給商聯(lián)絡(luò)，幾乎沒用上本人所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，無法忍耐同事之間漠不關(guān)懷的眼神和言語?！　∈罴倨陂g應(yīng)學(xué)校要求，我在本人附近的一家大酒店采購部文秘崗位實(shí)習(xí)?！　《?、存在的缺乏　　今年，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改良，其主要表如今以下幾個(gè)方面：　　一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料?！　∷摹⑸罨?xì)致的思想工作　　細(xì)密的工作計(jì)劃和督導(dǎo)檢查緊密的制度，嚴(yán)格的治理，嚴(yán)明的紀(jì)律?！　≌J(rèn)真學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》，嚴(yán)格恪守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配，加強(qiáng)與部門之間的協(xié)調(diào)溝通，做好后勤保障。特別是今年夏季各類物品及原材料價(jià)格都不同程度上漲，部門依照各類原材料價(jià)格的浮動(dòng)，及時(shí)與使用部門出品部和倉庫溝通，在保證質(zhì)量的前提下用一樣的其他品牌的原材料替代品牌原材料，為酒店降低了本錢費(fèi)用。我們要平等對(duì)待每一位供給商。　　如此的例子工作中也出現(xiàn)不少，針對(duì)這點(diǎn)，我們一定要充分的認(rèn)識(shí)到程序的重要性，不要忽略程序，在緊急物資采購時(shí)一定要有相關(guān)崗位領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)受權(quán)，才能夠去執(zhí)行，同時(shí)物資到位后要及時(shí)做好后補(bǔ)程序的審批。好的方面就不再總結(jié)，保持接著發(fā)揚(yáng)、傳承的態(tài)度即可，以下幾點(diǎn)僅總結(jié)工作中缺乏及需要改良的地點(diǎn)。采購員認(rèn)真工作都可能會(huì)迎來外人異常的目光，更別說吃、拿、卡，工作就更加不好開展，單位損失的是利，我們毀掉的是名，名利受損的事情，我們依然不要去做，劃分好本人與不當(dāng)?shù)美暗拈g隔?！　〉诹禾岣咦稍冾}處理才能　　對(duì)待已經(jīng)發(fā)生的咨詢題，反響要快，匯報(bào)要及時(shí)、處理咨詢題要敏捷果斷，要有本人較好的處理建議提供，