【正文】 15％﹑鹿肉 ％﹐營養(yǎng)價值高于后兩者。投資回收期短。 人工養(yǎng)殖娃娃魚有效地保護(hù)了娃娃魚這一珍稀瀕危的物種，為當(dāng) 地申報娃娃魚自然保護(hù)區(qū)創(chuàng)造條件。大鯢產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可以滿足人們的消費(fèi)需求行為，在一定范圍內(nèi)有效防止人類活動對自然資源的破壞?！? 娃娃魚 具有 適應(yīng)性廣，飼養(yǎng) 成本低，抗病能力強(qiáng)，存活率高，利潤大 等特點(diǎn)。近幾年來，國內(nèi)“辦證”養(yǎng)殖大鯢的單位已超過 500 家，如湖南張家界、湖北房縣、陜西漢中等 擁有幾家比較大型的養(yǎng)殖中心 ，在政府的鼓勵和 指導(dǎo)下，出現(xiàn)山區(qū)農(nóng)戶 養(yǎng)殖大鯢的熱潮。尾圓形，尾上下有鰭狀物。根據(jù)中國野生動物保護(hù)協(xié)會 1991 年統(tǒng)計(jì)，中國僅 30 萬尾左右，到 2021 年減少到 2 萬尾左右。否則將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。 大鯢經(jīng)濟(jì)價值 很 高，在科研、 食 用、保健、醫(yī)療 、 美容、 觀賞等方面均具有廣泛開發(fā)利用的前景，因而頗受社會各界關(guān)注。 大鯢喜陰怕光，生長速度較慢，在野生條件下要 5～ 6 年方可性成熟，體重達(dá) 500 克以上，在人工條件下也要至少 3 年以上達(dá)到商品規(guī)格。 十 一 、成本預(yù)算 總成本： 317 萬元 — 330 萬元 1. 養(yǎng)殖場建設(shè)： 170 萬左右 （包括： 幼鯢池 :稚鯢池建在室內(nèi)，面積 2 平方米/個 ，壁高 60 厘米 ,密度為 500 只 /平方米。 十四 、 大鯢產(chǎn)業(yè)化 開發(fā) 的意義 近年來，隨著大鯢（娃娃魚）人工馴養(yǎng)、人工繁殖的規(guī)模和數(shù)量的日益擴(kuò)大，以大鯢為材料的其他行業(yè) 也 正在釀孕興起之中，大鯢產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)正呈現(xiàn)勃勃生機(jī)。養(yǎng)殖 戶養(yǎng)殖大鯢 100 尾，一年后的純利可達(dá) 1 萬元以上。最后，可提高屬地的知名度。若能人工養(yǎng)殖并繁育成功，娃娃魚的獨(dú)特遺傳基因和藥食功效可合理開發(fā)一系列的保健真品，將其深加工成各種功能的口服液、小包裝等 方便食品或藥用營養(yǎng)保健品，一定暢銷國內(nèi)外，其養(yǎng)殖前景極為廣闊。 另據(jù) 現(xiàn)代臨床觀察發(fā)現(xiàn)，大鯢肉具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血行氣的功效，對貧血、霍亂、瘧疾、痢疾﹑發(fā)冷﹑血經(jīng)等癥有顯著療效。娃娃魚的肌肉和骨骼中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，具有極高的營養(yǎng)價值，因此利用其加工的大鯢營養(yǎng) 燉品和保健酒，即具有豐富的營養(yǎng)又具有食用、飲用方便等特點(diǎn)，必然會受到消費(fèi)者的認(rèn)可。公司 在節(jié)省各種費(fèi)用和人工的基礎(chǔ)上 也有 一半 左右 的 差額利潤 。國 家禁止私自捕殺大鯢，目前國內(nèi)尚無大鯢產(chǎn)品 批量的 面對消費(fèi)者。我國張家界市人民對大鯢更是喜愛有加， 05 年張家界國際森保節(jié)，市政府決定把大鯢作為吉祥物。 800*1000=80 萬元。在水源上，以山區(qū)溪流水、水庫水、地下水等清、涼、活水為好，能做到排灌自如；在水溫上，應(yīng)嚴(yán)格控制在 0～ 28℃ 以內(nèi)，以 10～ 22℃ 為好；在水質(zhì)上，要求溶氧豐富，在 ／ L 以上， PH 值在 ～ 。專家預(yù)測在未來的 20 年內(nèi)娃娃魚的市場需求潛力巨大 ,隨著娃娃魚的人工繁殖成功 ,子 二代的上市利用 ,出口量 的 急劇增加 ,娃娃魚產(chǎn)業(yè) 將會成為我國“三高”農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品 。娃娃魚 是國家二類保護(hù)水生野生動物， 已被列入 CITES 公約附錄 I中。 五 、產(chǎn)品介紹 大鯢 （娃娃魚） 是兩棲類 有尾目中最大的一種，在兩棲動物中要數(shù)它體形最大，全長可達(dá) 1 米及以上，體重最重的可超百斤， 它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”。 某 省 還專門 召開了大鯢養(yǎng)殖現(xiàn)場會 ,提出要按照“在保護(hù)中開發(fā) ,在開發(fā)中保護(hù)”的原則 ,把大鯢產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)民增收、加快出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)業(yè)來抓。因此，養(yǎng)殖很不普遍，僅限于江蘇、湖北、廣東等地的少數(shù)養(yǎng)殖場。 5. 種魚 ： 80 條 120 萬 左右 (大鯢種魚要達(dá)到 6年后才能產(chǎn)卵孵化 )； 中苗鯢 1000尾 ,成鯢 1000 尾 ：（ 25— 30CM 的魚苗 按 800 元錢一尾計(jì)算。同時，大鯢生存棲息地均是清山綠水，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，其棲息地是衡量環(huán)境好 壞的一個標(biāo)志物， 可以將周邊建設(shè)成具有旅游觀光功能的度假村， 如江西建有“大鯢旅游生態(tài)園”。 按國家物價部門有關(guān)政策對商品大鯢定價，其單價為 1102 元 /kg，而市場價格多為 1400 元 — 2021 元 /kg。農(nóng)戶購 幼鯢 養(yǎng)成 成魚后按 500— 600 元 /斤的價格回收 ,然后公司再進(jìn)行統(tǒng)一銷售 ,農(nóng)戶利潤大約在 1000 元 /條