歐尚西餐廳的管理制度范本(專業(yè)版)
【正文】 4）當服務(wù)電話或辦公室電話鈴響時應(yīng)立即接聽，鈴響不得超過三聲，接電話時要說 “您好，歐尙西餐咖啡館 ”。 嚴紀律 按時上、下班，不遲到、不早退、出滿勤。歐尚西餐廳的管理制度范本 （一）、歐尙西餐咖啡館管理的基本原則 統(tǒng)一指揮原則 公司各個部門均須服從公司最高管理層的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，公司實行垂直管理制度，統(tǒng)一執(zhí)行公司最高管理層的決策原則。工作時間不竄崗，不辦私事，不飲酒，不吸煙，不私拿或損壞公物，不做有損公司形象，聲譽之事。言談 要親切、自然、清晰，然后細心聆聽，勿忘使用禮貌用語。 3）尊敬客人的風俗習慣，不指手劃腳，不譏笑有生理缺陷的客人。 服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，在高效優(yōu)質(zhì)完成本職工作的基礎(chǔ)上完成上司交辦的一切任務(wù)。 層次管理服從命令原則 各級員工在日常工作及日常事務(wù)中
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