酒店服務(wù)員個人工作總結(jié)與酒店服務(wù)員個人總結(jié)(三篇)匯編(專業(yè)版)
【正文】 在一般狀況下，客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人帶給的、不需客人提醒的服務(wù)。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險。同時也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。服從安排，任勞任怨?？偨Y(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)應(yīng)對自己的職責(zé)。人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。四、記憶潛力在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的狀況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的帶給更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、能夠”等等。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。在這一年，我用心參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原先的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。一、今年的主要工作端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)潛力。在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。七、營銷潛力一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服
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