【正文】 能源消耗于生產(chǎn)過程 的每道工序，它涉及加工工藝、生產(chǎn)設(shè)備及配用的變壓器、電機(jī)、熱交換裝置、水泵、空壓機(jī)和通風(fēng)機(jī)等所有設(shè)備的運(yùn)行效率，在工程設(shè)計(jì)中制定各專業(yè)設(shè)計(jì)方案時，應(yīng)把節(jié)約能源結(jié)合進(jìn)去，積極采用新工藝、新技術(shù)，選用高效節(jié)能裝備。操作工人和輔助人員配備相應(yīng)的防塵、防靜、無菌的衛(wèi)生著裝和專用工具，設(shè) 置專用衛(wèi)生保障設(shè)施，制定配套的衛(wèi)生防護(hù)制度。經(jīng)采取相應(yīng)措施分別處理后可基本達(dá)到無污染程度，下面簡述生產(chǎn)中三廢來源、處理措施方案和處理后達(dá)到的指標(biāo)。其實(shí)，若從全球的角度來考慮的話，這個市場至少還要再增大 3 倍。 通 過對香菇（菌）多糖及其系列產(chǎn)品 香菇蛋白粉、香菇保健酒及保健飲料的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)生產(chǎn)可以看出，該項(xiàng)目不僅隸屬于微生物制藥產(chǎn)業(yè)，它還直接涉及到食品精深加工業(yè)、保健品和 41 新型飲料產(chǎn)業(yè)，另外，它也與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條密不可分。 3. 3 企業(yè)產(chǎn)品 香菇 （菌） 多糖 簡介 香菇多糖 (_β （ 1→ 3） D (+)葡聚糖， [α ]D=+25℃ )既 是 一種 新型的開發(fā)生產(chǎn)多種不同分子大小不同劑型 香菇多糖 及其硫酸酯等藥物的手性醫(yī)藥中間體， 又是一種 具抗惡性腫瘤、抗病毒、抗感染、提高人體免疫力等多種功能的 天然生物藥物原料，同時，它亦屬高附加值的大分子多元醇類化合物 。香菇多糖目前主要由日本采用香菇子實(shí)體提取生產(chǎn)。在生物藥物里面，以微生物及其相關(guān)生物技術(shù)為基礎(chǔ)制造的藥物不僅開創(chuàng)了工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)生物藥物的先河（ 20世紀(jì) 40年代， Florey與 Chain開始工業(yè)化生產(chǎn)由 Fleming 發(fā)現(xiàn)的青霉素。 32 項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃 進(jìn)度安排 示意圖 序號 月 項(xiàng)目 月 份 2011年56月 2011年7月 2011年9月 2011年10月 2011年11月 2011年12月 2012年2月 2012年3月 2012年5月 2012年7月 2012年9月 2012年11月 2012年12月 2013年2月 2013年4月 1 施工圖設(shè)計(jì)前期工作 2 施工圖設(shè)計(jì) 3 土建施 工 4 分交非標(biāo)設(shè)備施工圖 5 非標(biāo)設(shè)備制作 6 定型設(shè)備定貨 7 工藝管道及設(shè)備安裝 8 空調(diào)試車 9 試生產(chǎn) 項(xiàng)目建設(shè)期管理 項(xiàng)目實(shí)行承擔(dān)單位與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人共同負(fù)責(zé)制，共 同對 “ 多項(xiàng)生物技術(shù)集成實(shí)施香菇（菌）多糖產(chǎn)業(yè)化 ”項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化研發(fā) 和工藝技術(shù)示范 應(yīng) 用負(fù)責(zé)。 28 主要原輔材料及消耗定額和 各種費(fèi)用基礎(chǔ)數(shù)據(jù)計(jì)算 （表 2） 序號 項(xiàng)目名稱 年需量 單價 (元 /mg) 總金額 (萬元 ) 1 香 菇 2500t 40000 元 20 10000 2 酒 精 1000t 5000 元 750 3 動力電 度 /mg 20200mg 250 天 = 萬度 0. 5元 /度 度 /mg= 4 水 /mg 20200mg 250 天 =15萬噸 9 5 煤 噸 / mg 20200mg 250天 =4900 噸 160元 /噸 噸 / mg= 6 輔 料 元 / mg 20200 mg 250 天 =600 萬元 600 7 工 資 220 人 855 元 /人 /月 12 8 車 間經(jīng) 費(fèi) 30 9 企管費(fèi) 50 10 其它 (保險、維修、福利、勞保 ) 7+8+9= 萬 元 8 ％= 萬元 0． 049 11 固資折舊 固定資產(chǎn)年折舊率 % 12 流資利息 7000 萬元 6%年 420 13 銷售費(fèi)用 800 29 產(chǎn)品成本估算見下表 3： 產(chǎn)品成本估算表 （表 3） 序 號 項(xiàng) 目 單價 (元 /mg) 總 價 (元 /mg) 算式 總金額 /kg (萬元 ) 1 原料成本 元 /mg 5kg 14350 2 工廠成本 原料費(fèi) 工資 車間經(jīng)費(fèi) 企管費(fèi) 流資利息 其它 水電煤 元 /mg 5kg 3 銷售成本 工廠成本 +銷售費(fèi)用 元 /mg 5kg 4 經(jīng)營成本 銷售成本 銷售成本 折舊費(fèi)= 5kg 5 固定成本 工資 車間經(jīng)費(fèi) 企管費(fèi) 流資利息 其它 銷售費(fèi)用 元 /mg 5kg 6 可變成本 原料費(fèi) 水電煤 元 /mg 5kg 30 就業(yè)人口 人員 來源 本項(xiàng)目年工作日按 250 天設(shè)計(jì)，車間二班制生產(chǎn)，車間定員 250人，其中管理人員 5 人，技術(shù)人員 25 人，工人 220 人。 AIDS、腫瘤、肝炎等諸多疾病都是由于免疫力下降所造成的。 以下均以香菇多糖為例進(jìn)行計(jì)算。 由車間生產(chǎn)出來的原料藥待檢產(chǎn)品以手推車送至廠區(qū)倉庫內(nèi)的待檢區(qū)存放，待質(zhì) 檢部門檢驗(yàn)取樣檢驗(yàn)合格后送至倉庫內(nèi)的成品區(qū)，再以鐵路或公路運(yùn)輸分送各地。 19 地理位置及水文地質(zhì)狀況 開封市地處豫東平原，黃河以南，距河南省省會鄭州 70km，東臨商丘，南與許昌接壤。 該重大關(guān)鍵技術(shù)的突破對行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要意義和作用 本項(xiàng)目采用自主研發(fā)的 香菇 （菌） 多糖的 液態(tài)發(fā)酵和 提取分離純化 新工藝，不僅能成功的實(shí)現(xiàn)子實(shí)體香菇多糖的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，亦可圓滿實(shí)現(xiàn) 香菇 （菌） 多糖的 液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)。 本項(xiàng)目的主要建設(shè)內(nèi)容有 2 項(xiàng)： 香菇 (菌 )多糖液態(tài)發(fā)酵產(chǎn)業(yè)化平臺的創(chuàng)建 和示范 ； 多級溶媒循環(huán)動態(tài)熱回流法創(chuàng)建香菇 (菌 )多糖提取濃縮產(chǎn)業(yè)化平臺 和示范應(yīng)用。 8 第二章 項(xiàng)目的基本情況 項(xiàng)目建設(shè) 背景 隨著我國建設(shè)環(huán)境友好型社會 ， 大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要，加快資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、 可 持續(xù)發(fā)展及節(jié)能減排等高技術(shù)開發(fā)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。主持完成 與本申請項(xiàng)目 相關(guān)技術(shù)成果 4 項(xiàng)：完成的省部級成果“香菇 (菌 )多糖提取純化新技術(shù)”（ 2020 年 9 月通過河南省科技廳主持的成果鑒定） 2020 年 9 月獲南陽市優(yōu)秀科技成果一等獎， 2020年 6月在由河南省政府等單位主辦的 2020中國 開封制藥（集團(tuán)）有限公司通過對企業(yè)整體改造，企業(yè)從原料供應(yīng)、產(chǎn)品生產(chǎn)、成品庫存、 到銷售網(wǎng)絡(luò)， 呈現(xiàn)出了健康、穩(wěn)健的發(fā)展勢頭，已經(jīng) 形成一個巨大的產(chǎn)業(yè)鏈。 （ 5）編制可研報告遵循國家防火、安全、衛(wèi)生、勞動保護(hù)、環(huán)保等有關(guān)規(guī)定和規(guī)范。 （ 2）可研報告從客觀實(shí)際出發(fā)，在充分調(diào)查研究市場的基礎(chǔ)上，對產(chǎn)品的市場需求，工藝技術(shù)方案，廠區(qū)布局、技術(shù)經(jīng)濟(jì)及投資估算等方面作了同客觀評價。如合理分布著抗生素、合成、制劑等車間，自身擁有 2萬 KVA 的變電站、 1600 立方米 /min 空氣壓縮裝置、 56T 能力的蒸汽鍋爐及 16 眼 40T 至 60T 自提深水井。現(xiàn)任河南開封制藥集團(tuán)有限公司技術(shù)總工，河南工業(yè)大學(xué)教授。 2020 年 9 月獲南陽市優(yōu)秀教師。 10 .2 建設(shè)的主要內(nèi)容 項(xiàng)目新增建筑面積 3000m2， 主要建設(shè) 生產(chǎn)車間 ， 配套 建設(shè) 、公用和環(huán)保設(shè)施等。⑥經(jīng)濟(jì)效益較高，開發(fā)出的副產(chǎn)品香菇酒和香菇蛋白粉，能使經(jīng)濟(jì)效益提高1030％。該廠變電站可滿足該項(xiàng)目用電要求。設(shè)置在室外的滅火器，應(yīng)有相應(yīng)的保護(hù)措施。 銷售成本 /mg（未計(jì)副產(chǎn)品）。），企業(yè)本身亦能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益，還保護(hù)了環(huán)境。 5) 不僅能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益，還具有明顯的生態(tài)和環(huán)保效益。 建設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)工期 和進(jìn)度安排 建設(shè)地點(diǎn)為河南省開封市，建設(shè)期 2 年。生物藥物因具有藥理活性高、治療的針對性強(qiáng)、生理、生化機(jī)制合理、療效可靠、毒副作用小、營養(yǎng)價值高等特點(diǎn)而成為制藥行業(yè)藥品研 35 究開發(fā)的主流。正是由于 LNT 的上述功能特點(diǎn)，香菇多糖的研究 開發(fā)生產(chǎn) 一直為人們所 重視 ，是當(dāng)前多糖類藥物研究 開發(fā) 的熱點(diǎn)之一。該新工藝是集香菇多糖的液態(tài)發(fā)酵、子實(shí) 38 體和菌絲體的 提取分離純化 等多項(xiàng)專利技術(shù)于一體以實(shí)施香菇多糖及其系列產(chǎn)品 —— 副產(chǎn)物的產(chǎn)業(yè)化。盡管上述 雜蛋白的去除和多糖的脫色方法有著這樣或那樣的缺點(diǎn)，但目前國內(nèi)外多糖類藥物生產(chǎn)廠家都依然在使用著這些方法。 AIDS、腫瘤、肝炎等諸多疾病都是由于免疫力下降所造成的。水可循環(huán)使用，廢水沒有任何有害物質(zhì)。在防治措施上，除嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)消防、法規(guī)外，要制定易燃品的使用、保管制度，準(zhǔn)備應(yīng)急方案，常務(wù)應(yīng)急隊(duì)伍，配備配備相應(yīng)的防火器材。 在設(shè)計(jì)中盡可能做到各車間、各工段流程合理、布局緊湊，盡量減少各物料周轉(zhuǎn)的距離，降低能耗。 供電設(shè)備選用新型節(jié)能變壓器和配電、電控設(shè)備。 47 香菇多糖下腳料的研發(fā) 具有非常廣闊的前景。 處理方法 考慮降低生產(chǎn)費(fèi)用和減少對環(huán)境的影響，生產(chǎn)用水?dāng)M采用清污分流和循環(huán)水使用措施。前幾年， SARS 流行引起的全球性恐慌就證實(shí)了這一點(diǎn)。同時也能夠在一定程度上推動包裝、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)的發(fā)展。 除了作為抗腫瘤藥物在臨床上應(yīng)用外，近年又發(fā)現(xiàn)它還有抗糖尿病等功效。雖然香菇子實(shí)體能用于生產(chǎn)香菇多糖，但 香菇的種植都是以木材為主要原料進(jìn)行的，所以，它的大量種植必然是以大規(guī)模破壞森林為代價的。在由微生物來制造的藥物里面，多糖類藥物 的開發(fā)近年來備受世人關(guān)注。 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人全方位負(fù)責(zé)項(xiàng)目具體實(shí)施工作。 培訓(xùn)對象和目標(biāo)： （ 1）培訓(xùn)對象：主要是生產(chǎn)車間的管理人員，乃至車間領(lǐng)導(dǎo)、工藝技術(shù)人員、設(shè)備管理員、質(zhì)量管理員和操作人員等。其實(shí)，若從全球的角度來考慮的話，這個市場至少還要再增大 3 倍。 1投入產(chǎn)出比： 固定資產(chǎn)投資 ／年總產(chǎn)值＝ 8800／ 20400＝ 1： 。具備 香菇菌多糖 生產(chǎn)技術(shù)人員及技術(shù)熟練的各崗位操作工，具備生產(chǎn) 香菇菌多糖 多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)。 地震裂度為六級，抗震按六級設(shè)防。 該項(xiàng)目不僅屬于 生物 技術(shù)藥物的新產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化升級項(xiàng)目， 它還直接涉及到食品精深加工業(yè)、保健品和新型飲料產(chǎn)業(yè)，另外，它也與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條密不可分。 內(nèi)含多糖制備、除雜蛋白 及脫色等 多項(xiàng)專利技術(shù) （ 1. 一種多糖類藥物復(fù)合 脫色劑及其脫色方法 ， 申請?zhí)枺?（已授權(quán)） ； 檢測真菌多糖的方法 ， 申請?zhí)枺?（于近期授權(quán)） ；3. 一種制備真菌多糖的方法 ， 申請?zhí)?： （于近期授權(quán)） ； ， 申請?zhí)枺海ㄒ咽跈?quán)） ） 的香菇 (菌 )多糖高效制備新工藝和 11 香菇蛋白粉及香菇保健酒生產(chǎn)技術(shù)來自河南工業(yè)大學(xué)，該項(xiàng)目是一個典型的產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的成果。 香菇 (菌 )多糖 是從食用真菌香菇或菌絲發(fā)酵液中提取出來的一種能治療癌癥，抗惡性腫瘤，抗病毒，抗感染，提高人體免疫力等具有多種生理藥理功能的生物活性物質(zhì)?！耙簯B(tài)法黃酒生產(chǎn)新工藝” 98 年 7 月通過河南省科 委鑒定并獲南陽市科技進(jìn)步二等獎。由此，開封制藥 (集團(tuán) )有限公司架構(gòu)戰(zhàn)略管理平臺，企業(yè)管理實(shí)現(xiàn)了從科學(xué)走向科學(xué)加藝術(shù)的管理，促使企業(yè)迅速提升為一個集約型、現(xiàn)代化的企業(yè)集 團(tuán)。 目前企業(yè)擁有 282 個國藥準(zhǔn)字文號， 經(jīng)營范圍包括片劑、硬膠囊劑、 香菇菌多糖 、軟膏劑、滴眼劑、顆粒劑、口服劑、原料藥、藥用輔料的生產(chǎn)銷售，藥用中間體及下腳料加工銷售等。 （ 4）國家藥監(jiān)局關(guān)于《 香菇菌多糖 GMP 認(rèn)證檢查標(biāo)準(zhǔn)》。根據(jù)《醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革近期重點(diǎn)實(shí)施方案（ 20202020 年）》（國發(fā)〔 2020〕 12 號）的規(guī)定：三年內(nèi)，城鎮(zhèn)職工醫(yī)保、城鎮(zhèn)居民醫(yī)保和新農(nóng)合將覆蓋城鄉(xiāng)全體居民，參保率均提高到90%以上?！吨袊锕こ屉s志》、《食品科學(xué)》、