【正文】 四，簡答題1，簡述我國的枝角類數(shù)量及主要培養(yǎng)種類。11，在多刺裸腹溞培養(yǎng)過程中，出現(xiàn)下列哪種情況，無需及時換水？A．出現(xiàn)大量雄體和帶休眠卵的雌體。B．大多數(shù)枝角類雌雄異體，且雌雄區(qū)別很明顯。11，鹵蟲休眠卵孵化過程中依次要經(jīng)歷卵的吸水膨脹、 、出現(xiàn) 和孵出無節(jié)幼體等階段。前者在適宜的條件下，無需特殊處理24小時內(nèi)即能發(fā)育成自由泳動的無節(jié)幼體。B．卵殼表面不斷有小氣泡產(chǎn)生。2，在自然界鹵蟲一般分布在下列水體中： A．在冬季有冰凍期的咸淡水水域 B．在冬季有冰凍期的內(nèi)陸淡水水域C．能夠持續(xù)保持穩(wěn)定的高鹽度的水域（波美度10～18為宜）D．在冬季有冰凍出現(xiàn)的天然海水3，下列關(guān)于鹵蟲分布與傳播的描述，錯誤的是A．風(fēng)及水鳥是傳播鹵蟲的主要媒介。7，簡述一次性輪蟲培養(yǎng)的一般培養(yǎng)流程。3，褶皺臂尾輪蟲為廣鹽性生物，能生存的鹽度范圍為 ，其適宜繁殖的鹽度范圍為 。C．混交卵具有較厚的卵殼，大小比休眠卵和非混交卵都小。2， 述單細(xì)胞藻類生長繁殖特性在實際藻類培養(yǎng)生產(chǎn)中的應(yīng)用。5， 在常用單細(xì)胞硅藻中， 和 是低溫性藻，而 和 是高溫性藻。9，化學(xué)分析評定法可分為 和 。8，配料裝置按其工作原理可分為 、 。4，常用的手工設(shè)計法有 、 、 。4，酸敗的蠶蛹容易引起鯉魚的 和虹鱒 。6，胰液的主要成份有 、 和 。四，簡答題1，魚類的主要消化器官和功能。9，為提高維生素制劑的穩(wěn)定性，通常采用的方法有 、 。6，配方時如何根據(jù)價格選擇原料？7，列舉我國主要養(yǎng)殖魚類草魚、鯉魚、青魚、羅非魚飼料中對蛋白質(zhì)需要量的規(guī)定。3，“先配后粉”工藝的特點(diǎn)如何？4，配合飼料的主要加工機(jī)械設(shè)備有哪些？5，粉碎的目的是什么？6，何為一次粉碎工藝？其特點(diǎn)是什么？7，調(diào)質(zhì)的工藝包括哪些？工藝參數(shù)有何要求？8，對已成形的顆粒飼料進(jìn)行破碎的目的何在？9，擠壓膨化的工作原理是什么？10，簡述錘片式粉碎機(jī)的工作原理。7，我國《無公害食品—漁用配合飼料安全限量》中對配合飼料中游離棉酚、黃曲霉毒素B異硫氰酸酯、噁唑烷硫酮含量上限的規(guī)定是多少？8，飼料添加劑的無公害使用技術(shù)包括哪些方面？9，飼料成品貯存對倉庫設(shè)施有何要求？四 ，綜述題1，何為飼養(yǎng)試驗，其一般步驟有哪些？2，試述顆粒飼料的加工質(zhì)量指標(biāo)要求。9， 根據(jù)藻類對溫度的適應(yīng)范圍的大小，可分為 藻類和 藻類。通過減數(shù)分裂形成精子。培養(yǎng)條件好，壽命長。5，成功進(jìn)行輪蟲半連續(xù)培養(yǎng)的關(guān)鍵是控制好 及 之間的平衡。某日測的培養(yǎng)池中輪蟲的平均密度為80個/ml，培養(yǎng)水體體積為50立方米，培養(yǎng)水溫為25℃。C．我國絕大多數(shù)產(chǎn)地的鹵蟲卵的營養(yǎng)價值較高，都含有高不飽和脂肪酸DHA。C．低溫刺激和光照處理。中間層為 。5，簡述國產(chǎn)鹵蟲的開發(fā)利用策略。B．發(fā)育成幼溞（終末幼齡）后從育兒囊離開母體。下列哪種休眠形態(tài)未曾在橈足類中發(fā)現(xiàn)？A．休眠卵 B．休眠橈足幼體 C．休眠無節(jié)幼體 D．休眠成體三，填空題1，在我國，作為餌料生物培養(yǎng)研究的枝角類主要有：淡水的 和 ；咸淡水的 ；海水的 。五，綜述題1，比較輪蟲、鹵蟲和枝角類的生殖特性。歷經(jīng) 、 和 三階段。B．枝角類的壽命與種類、齡期的長短、齡的數(shù)目密切相關(guān)。14，影響鹵蟲營養(yǎng)強(qiáng)化效果的因素。一個類型是含有高濃度的淡水魚和日本對蝦必需脂肪酸——亞麻酸（18：3n3），另一個類型是大量含有海產(chǎn)魚類必需脂肪酸——EPA（20：5n3）等高度不飽和脂肪酸。2，鹵蟲成體，身體細(xì)長，分節(jié)明顯，分 、 、 三部分。6，下列關(guān)于鹵蟲卵去殼液，描述錯誤的是A．一般而言。C．與棲息水環(huán)境密切相關(guān)。培養(yǎng)L型輪蟲的適宜溫度范圍控制在 ，培養(yǎng)S型輪蟲的適宜溫度范圍控制在 。在實際生產(chǎn)過程中，為了獲得較好的培養(yǎng)效果，建議輪蟲培養(yǎng)水體中的非離子氨水平控制在多少以內(nèi)。鹽度低時，個體也變小。五、計算題1，已知F/2配方如下：，F(xiàn)/2微量元素溶液—1ml，F(xiàn)/2維生素溶液—1ml，海水1000ml。小球藻通常用于培養(yǎng) ，也廣泛用于魚類和甲殼類育苗中 的調(diào)控。 (cfu/g)，沙門氏菌 。3，螺桿式擠壓膨化機(jī)可分為 和 擠壓膨化機(jī)。15，與陸上動物油脂相比，水產(chǎn)動物油脂的顯著特點(diǎn)是： 。五，綜述題1，蛋白、脂肪、碳水化合物的主要生理功能。第一章 動物營養(yǎng)學(xué)基本原理 一， 名詞解釋1，營養(yǎng) 2，消化微生物消化 3，吸收， 4，胃蛋白酶 5，胰液 6，胃酸， 7，必需氨基酸 8，基礎(chǔ)性胃液分泌，二， 選擇題1．下列不具有消化功能的器官是A．口腔 B．食管 C．胃 D．小腸2．下列不是胃液成份的是A．蛋白酶 B．鹽酸 C．內(nèi)因子 D．淀粉酶3．胃液分泌調(diào)節(jié)過程中，胃蛋白酶分泌量最大的時期是A．頭期 B．胃期 C．腸期 D．無法確定4．關(guān)于鹽酸生理作用的錯誤敘述是A．激活胃蛋白酶原 B．殺菌 C．促進(jìn)小腸對鈣和鐵的吸收 C．促進(jìn)維生素B12的吸收5．體內(nèi)最重要的消化器官是 A．胃 B．胰腺 C．小腸 D．大腸6．水份吸收的主要部位是A．胃 B．小腸 C．大腸 D．上述都不是7．蛋白質(zhì)吸收的主要方式是A．氨基酸 B．二肽 C．三肽 D．小分子多肽8．蛋白質(zhì)的重要性在于它是A．功能性物質(zhì) B．能源物質(zhì) C．機(jī)體結(jié)構(gòu)物質(zhì) D．其它物質(zhì)無法取代9．最有效的能源物質(zhì)是A．蛋白質(zhì) B．淀粉 C．脂肪 D．維生素10．維生素的主要生理功能是A．組成機(jī)體結(jié)構(gòu) B．能源物質(zhì) C．促進(jìn)特定生理生化反應(yīng) D．以上都不是三，填空題1，胃液中的主要成份是 和 ，它們直接參與 過程。6，蛋白質(zhì)的消化過程。14，在水產(chǎn)飼料中，通常 和 是主要的限制性氨基酸。2，普通漁用飼料原料要求全部通過 目， 目篩上物不得超過20％。4，水產(chǎn)飼料中霉菌的數(shù)量應(yīng)163。2，小球藻有較厚的 ，不易被魚蝦幼體所消化，很少直接用于投喂魚、蝦、貝的幼體。四，簡答題1，與人工配合餌料相比，生物餌料具有哪些優(yōu)點(diǎn)？ 2，完整的單細(xì)胞藻類的培養(yǎng)設(shè)施包括哪些？3，怎樣縮短單胞藻培養(yǎng)中接種后出現(xiàn)的藻類生長的延緩期？ 4，藻類一次性培養(yǎng)過程中相對生長下降期產(chǎn)生的原因有哪些？5，單胞藻培養(yǎng)過程中敵害生物的污染途徑有哪些？ 6，清除、抑制或殺滅藻液中的敵害生物的方法有哪些？ 7，如何檢查藻液生長情況？ 8，單胞藻的分離方法有哪些？9，單胞藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖上應(yīng)用有哪些用途？ 10，藻類培養(yǎng)室在設(shè)計上應(yīng)具備哪些特點(diǎn)？ 11，說明自然光不充氣培養(yǎng)條件下三角燒瓶中單胞藻培養(yǎng)液的酸堿度變化規(guī)律。C．同一輪蟲品系，溫度高時，個體變小。10，非離子氨水平是輪蟲培養(yǎng)過程中種群增長的主要限制因子。10，褶皺臂尾輪蟲對溫度的適應(yīng)能力與品系有關(guān)。在紫外線輻照弱的區(qū)域，鹵蟲所產(chǎn)休眠卵的顏色多為淺棕色，乃至灰色。D．卵殼的厚度基本上與鹽度呈正相關(guān)。C．200mg/L的甲醛浸泡30分鐘 D．300mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡5分鐘15，土池輪蟲培養(yǎng)相比，哪一環(huán)節(jié)是鹵蟲室外大量養(yǎng)殖中特有的？A．清池 B．施肥 C．曬水 D．接種三，填空題1，根據(jù)鹵蟲分類的原則，最早提出的鹵蟲名 Artemia salina被賦予兩層含義：一是 ，二是