20xx年醫(yī)學(xué)專題—前莊小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組及相關(guān)職責(zé)(專業(yè)版)
【正文】 營(yíng)養(yǎng)餐配發(fā)前先陪餐，在確定食品安全時(shí)，再監(jiān)督、指導(dǎo)工作人員向各班主任配發(fā)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，保證數(shù)量無(wú)差異。（一）營(yíng)養(yǎng)餐工作人員（冉高文、王永有、楊斌）具體工作和責(zé)任：按照學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜，定時(shí)接收商家配送的食品，同時(shí)檢查各種食品的生產(chǎn)與出廠日期，到學(xué)生食用之日至，必須在保質(zhì)期內(nèi)，若無(wú)生產(chǎn)日期或產(chǎn)品過(guò)期則必須拒收；定期索要產(chǎn)品批次質(zhì)量認(rèn)定書和質(zhì)量檢驗(yàn)合格證，同時(shí)拒收無(wú)證食品。營(yíng)養(yǎng)餐食用一小時(shí)后，注意了解學(xué)生身體各方面感覺(jué)，如有不適，要在第一時(shí)間報(bào)告總務(wù)處，并配合做好應(yīng)急處理工作。二、成員工作職責(zé)
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