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中學(xué)生飲食健康的調(diào)查研究模版(專業(yè)版)

2024-11-16 02:39上一頁面

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【正文】 體育鍛煉時,體內(nèi)的血液比較集中地分配到運動系統(tǒng),流向腸胃的血液就相對減少,消化功能減弱,所以體育鍛煉后,要經(jīng)過適當(dāng)時間休息后才能進(jìn)餐,進(jìn)餐后要間隔一定時間才能參加激烈運動,飯后激烈運動對健康不利。④保證供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以滿足加速生長和智力發(fā)展的需要以及提高抗病能力。中學(xué)生營養(yǎng)健康一日三餐如何合理搭配呢?人們在長期的生活實踐中總結(jié)為“早吃好,午吃飽,晚吃少”進(jìn)餐經(jīng)驗,并且婦孺皆知。人類為了生存和繁衍需要從外界攝取各種食物,經(jīng)過體內(nèi)消化。身體是好壞,是青少年成長的重要標(biāo)志之一。⑥注意補(bǔ)充各種維生素。晚餐吃得多的人,身體必須要有較多的“精力”用于食物的消化吸收和處理,使睡眠不好。青少年時期經(jīng)歷著青春發(fā)育期,又處于緊張的學(xué)習(xí)階段,不但要維持一天學(xué)習(xí)生活、勞動、體育鍛煉等活動消耗的能源,還要滿足生長發(fā)育需要的養(yǎng)料。每餐均應(yīng)有葷有素。睡眠時間為89小時,中午要有1小時休息時間。食譜四早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調(diào)味品適量)、牛奶250ml。應(yīng)在一日三餐中適量增加膳食纖維的攝入,以保證大便通暢。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),許多中學(xué)生喜歡喝飲料,經(jīng)常以飲料帶水,汽水、可口可樂等飲料含磷高,會引起人體內(nèi)的鈣丟失,這應(yīng)該引起中學(xué)生和家長們的注意。它們主要指的是我們平時說的油,包括動物油和植物油。睡眠時,因胃腸系統(tǒng)仍要消化吸收食物而使大腦得不到完全休息。三餐不合理地搭配這是最應(yīng)該引起家長和孩子們重視的現(xiàn)實問題,是造成學(xué)生健康狀況逐年下降的主要原因?,F(xiàn)在中學(xué)生是家中的“小皇帝”,他們想要得到什么就能得到,想吃什么就能吃到。胃腸負(fù)擔(dān)過重,夜里睡覺容易做噩夢,導(dǎo)致夜間睡眠不好。在日常膳食搭配中選擇油脂時,營養(yǎng)學(xué)家建議要將動物油和植物油混合搭配食用,搭配的比例以1份動物油、2份植物油為宜。鐵——人體易缺乏的微量元素,卻是不可或缺的。膳食纖維雖不能被人體消化吸收,但它可以幫助胃腸蠕動,促進(jìn)排泄。午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調(diào)味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調(diào)味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。每天有23小時戶外活動(包括體育鍛煉、徒步往返學(xué)校等),每周不超過23小時的社會活動(包括科技活動)。也可以糧、豆、菜混食。這個時期對食物的要求,不論數(shù)量和質(zhì)量,都比較高,甚至超過成年人。人到夜間活動減少,睡眠時耗熱最小,晚間胰島素分泌比白天多,而進(jìn)食過多又可促使胰島素分泌,較多的胰島素可使血糖較多地轉(zhuǎn)化為脂肪,過多的脂肪堆積就會造成肥胖。因中學(xué)生用眼多,維生素a供應(yīng)充足有助于保護(hù)視力,又可預(yù)防呼吸道感染;維生素b與機(jī)體能量消耗有關(guān);維生素c可促進(jìn)鐵的吸收。學(xué)生要充分認(rèn)識健康飲食的重要性,掌握健康飲食知識,改變不良的飲食習(xí)慣,注意四季的飲食規(guī)律.才能更好地增強(qiáng)體質(zhì)搞好學(xué)習(xí)。吸收和新陳代謝以維持機(jī)體的生長、發(fā)育和各種生理功能,這一連續(xù)過程叫做營養(yǎng)。所謂“好”是指質(zhì)量要好,“飽”是指數(shù)量要足,“少”是指數(shù)量和質(zhì)量均要有所控制。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、牛奶、蛋類、豆制品等。同時一日三餐也要考慮合理安排。合理安排進(jìn)餐和體育鍛煉時間。中學(xué)生對熱量的需要比成人高,每天應(yīng)保證足夠的主食,可吃些產(chǎn)熱量高的饅頭、燒餅、米飯、油條、糕點、芝麻醬等;還應(yīng)增加副食,每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、雞蛋、水果等。一日三餐很重要。因此,中學(xué)生應(yīng)對營養(yǎng)與健康的知識有所了解,而且要付諸實踐,以達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。第五篇:中學(xué)生營養(yǎng)飲食與健康論文中學(xué)生營養(yǎng)飲食與健康論文濱州二中高二(5)班青少年是祖國的未來,人民的希望。碘也是生長發(fā)育必需的微量元素,一般海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、肉類含碘和鋅較豐富,可經(jīng)常食用。晚餐吃得太多太好,容易影響睡眠,發(fā)生肥胖,甚至產(chǎn)生疾病。因此,中學(xué)生應(yīng)對營養(yǎng)與健康的知識有所了解,而且要付諸實踐,以達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。動物肚臟、血可適量,每周吃2—3次。因此要多注意自身健康,以下中學(xué)生應(yīng)該注意的健康小常識注意勞逸結(jié)合,一般學(xué)習(xí)總時數(shù)是78小時,晚上10點左右休息較適當(dāng)。加餐:時令水果。許多學(xué)生由于喝水少,吃動物性食物多,經(jīng)常出現(xiàn)大便干燥的癥狀。但是,過多的攝入磷是對身體有害的。膽固醇是合成膽汁酸的原料,是合成體內(nèi)類固醇激素的原料,尤其是性激素,也是合成維生素D3的原料,還是人腦和神經(jīng)組織的成分。如果晚飯吃得過飽過多,油膩過大,晚飯后食物來不及消化吸收,人就睡了。吃胖后,再減肥都很難,因為長期球吃飽的習(xí)慣已養(yǎng)成了。但是對于一日三餐卻缺乏科學(xué)的認(rèn)識,在進(jìn)餐方面存在許多不正確的做法,導(dǎo)致許多家庭的一日三餐的質(zhì)量很不理想。還有的家庭晚飯吃得太遲,孩子吃飯后沒有什么活動就入睡了,這會使人因熱能蓄積而發(fā)胖。糖類糖類對人體主要的作用是提供熱能,它是人體最主要的供能物質(zhì)。人體中的鐵大部分存在于血紅蛋白和肌紅蛋白中。還能減緩食物中碳水化合物的吸收速度,對治療糖尿病有一定輔助作用。晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調(diào)味品適量)。每日3餐都要注意營養(yǎng),尤其是早餐不可少更不可不吃,每頓要定時,兩餐間隔4一5小時為宜。主副食品搭配適宜,可以充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,提高蛋白質(zhì)的利用率。因此要注意以下幾方面的飲食營養(yǎng)與健康:認(rèn)識健康飲食的重要性。在日常生活中,有些同學(xué)往往會不注意飲食衛(wèi)生或者因為某些原因,而忽略了健康飲食的重要性,打亂了正常飲食生活的節(jié)奏養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣①少吃油炸和暴曬食品。寒冷季節(jié)還應(yīng)考慮維生素d制劑的補(bǔ)充,以提高鈣的吸收。隨著生活水平提高,肥胖率逐漸升高,緊張的學(xué)習(xí)使部分學(xué)生生活飲食無規(guī)律,營養(yǎng)不良,人們開始對食物越來越挑剔,越來越苛求,直接影響著青少年的健康。簡單地說,食物就是生命的能源,食物就是營養(yǎng)。早餐
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