餐廳收銀員年終總結(jié)(專業(yè)版)
【正文】 二、注意細微環(huán)節(jié)，服務(wù)第一我們的工作是干脆面對客人，收銀是整個工作中最終一個環(huán)節(jié)，作為收銀員我們應(yīng)牢記，要百分百的專心服務(wù)，要想客人之所想急客人之所急，我牢記著一句話：服務(wù)工作無小事，一切應(yīng)從細微環(huán)節(jié)入手。只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑。加油。雖然這只是簡簡潔單的一個收銀員，在別人看來是那么微乎其微，可是從中卻教會人許多道理，提高我們自身的素養(yǎng)。在工作中間或會遇到許多不開心的事，但是我都必需克服，不能帶有負面的心情，因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的看法。不能彌補過失，反而讓客人懷疑我們的管理，從而加深客戶的不信任程度，所以應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或者部門講明狀況，懇求幫助，問題解決之后，應(yīng)再次征求客人看法，這時客人往往被你的熱忱幫助感化，從而變更最初的不良印象，甚至?xí)⒚芮泻拖嗷バ湃蔚目蛻艉臀覀冎g的關(guān)系。在__我們看到，餐廳領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們實習(xí)生，也必需經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。還有一種稱之為解困文化，也就是幫助客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)實力，金鑰匙文化就是典型，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。三、敬重自己的工作，敬重每一個人作為一名收銀領(lǐng)班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必需具備一顆主動、熱忱、主動、周到耐性的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客，在工作中間或會遇到許多不開心的事，但是我們都必需克服，不能在工作中帶有負面的心情，因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務(wù)中影響到客人，我們每天多會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，應(yīng)針對不同的客人我們供應(yīng)不同的服務(wù)，面對客人時臉上始終要保持微笑，供應(yīng)無微不至的服務(wù)，要讓客人體會到親切感，像對待自己的親人一樣對待客人，得到客人的認可，這樣才是勝利的服務(wù)。于是，在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。哪怕是一般的一個收銀員，只要不斷的向前走
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