冀教版三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案食物的營(yíng)養(yǎng)(專業(yè)版)
【正文】 （ 2）水果、蔬菜和食鹽是維生素和無(wú)機(jī)鹽的主要來(lái)源。 【教學(xué)過(guò)程】 一、導(dǎo)入新課： 1．我們的生活離不開(kāi)食物，這時(shí)因?yàn)槭澄镏泻腥梭w所必需的營(yíng)養(yǎng)成份，今天，我們就來(lái)研究食物中的營(yíng)養(yǎng)成份。 （ 1）檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的方法： A．蛋白、瘦肉的主要成份是蛋白質(zhì)。培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ浪?、蔬菜和食鹽是維生素和無(wú)機(jī)鹽的主要來(lái)源。 （ 2）檢驗(yàn)脂肪的方法： A．用上述同樣
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