【正文】 而汪曾祺《端午的鴨蛋》中盼端午、吃端午鴨蛋所表達的是何等的快樂、幸福，對節(jié)日、對鴨蛋是何等的重視與珍惜！但，人應該是善于記憶的動物。用虛詞來增色用口語來添彩漢文化是一個過度成熟的文化，文化的過度成熟，也許只會產(chǎn)生汪曾祺，以及優(yōu)雅化了的文人寫作。另外通過對句子的分析也能啟發(fā)學生一些寫作的技巧和方法】端午節(jié)的風俗那么多，作者為什么單單只寫了小小的一枚咸鴨蛋呢？ 師生共同精讀課文中寫鴨蛋的段落，引導學生分析并歸納，因為：①高郵咸蛋獨有的特色。翻閱他的作品，不乏風和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景。朗讀法：指導學生反復朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情。有些語段還應指導學生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味來。三、課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。兒時的一切，在成年之后，都會籠罩一層異樣的光輝。高郵咸鴨蛋于是出了名。作者用這樣華美而又清新自然的語言來寫家鄉(xiāng)端午的鴨蛋，可見家鄉(xiāng)的鴨蛋在作者心中是印象深刻。[教學時間]一課時[教學過程]一、導入新課讓學生回憶我們家鄉(xiāng)在過端午節(jié)時有哪些風俗？（同學們，你們知道我國民間有哪三大傳統(tǒng)節(jié)日？春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)。而后又詳細介紹了家鄉(xiāng)特有的風俗：⑥?放黃煙子?、⑦吃?十二紅?等。）將“冒”改為“擠”、“流”可以嗎？（“冒”能更好地表現(xiàn)鴨蛋被扎后紅油溢出的情態(tài)）請同學繪聲繪色地讀出來。（板書）（設計意圖：整體感知文本是學生熟悉課文的第一步，可以培養(yǎng)學生的整體認知能力和概括能力。對初中學生來說，理解汪曾祺的《端午的鴨蛋》不算太難，關(guān)鍵是如何激起學生的學習興趣，欣賞本文獨具特色的語言，感受作者對家鄉(xiāng)的濃郁情感和文章蘊含的生活情趣，這便是本設計的入手點和著重點。生：國慶的禮花。三、教學過程：（一）談話引入，形成發(fā)散思維，拓寬學生觀察問題的角度，使之善于發(fā)現(xiàn)生活中的美。第一篇：端午的鴨蛋賞析《端午的鴨蛋》賞析《端午的鴨蛋》既能感受到江蘇農(nóng)村端午節(jié)的風土人情，也能體驗到汪曾祺語言的顯著特色。師：我們的祖國有著悠久的歷史和燦爛的文化，一年中有許多節(jié)日，請大家想一想，我們都有哪些重要的有濃厚民族特點的節(jié)日，每個節(jié)日里有哪些讓你記憶很深的東西？（學生交流：春節(jié)——吃餃子、放鞭炮、看春晚；端午節(jié)——包粽子；元宵節(jié)——鬧花燈、吃元宵；中秋節(jié)——吃月餅；清明節(jié)——祭祖；重陽節(jié)——登高??）師：今天我們要學習的這篇文章是著名作家、劇作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，一般的說，端午節(jié)我們印象最深的是包粽子吃粽子，紀念偉大的愛國主義詩人屈原，而本文卻換了一個角度，寫的是鴨蛋，為什么這樣寫？下面請大家自讀課文，理解字詞，并把你認為寫的比較好的地方，或者你覺得有爭議的地方做上記號。生：國慶的菊展。所以，在教學過程中應設計能引起學生興趣的問題，并適當利用多媒體資源，化抽象為形象，讓學生在生動和諧的課堂教學中如沐春風，學會閱讀，學會欣賞，學會思考。）四、圍繞目標，合作探究 ㈠欣賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點，感受童年端午1．作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底有怎樣的特點呢？（PPT呈現(xiàn)）請同學們仔細品讀第二、三段，請以“這是 的鴨蛋，因為（文中語句）”為句式說一段話；或為高郵的鴨蛋擬一句廣告詞，宣傳一下高郵鴨蛋，注意突出高郵鴨蛋的特點。②?我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。（PPT呈現(xiàn)，展示風俗圖片）⑵從文章思路來看，談?端午風俗?也屬必要。四大：加清明節(jié)）（學生從實際的生活中尋找答案）然后，再引出文章寫作的主體──“端午的鴨蛋”。問：大家想一下過春節(jié)時有哪些東西是我們印象深刻的？（鞭炮、餃子、元宵、燈籠、壓歲錢等等）印象深刻代表著什么？（喜歡）推己及人（自豪、與有榮焉、曾經(jīng)滄海難為水）請同學找出文中相關(guān)語句?！逼浯危闹袝r時穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。二、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。有人認為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格。要使學生認識到，好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。討論法：引導學生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題。汪曾祺憑著對事物的獨到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，即興偶感，娓娓道來，于不經(jīng)心、不刻意中設傳神妙筆，成就了當代小品文的經(jīng)典和高峰。教師出示高郵鴨蛋的寫實圖片，畫面中清晰的顯示了高 郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細、蛋黃呈紅色的特點。一切人事，都經(jīng)過了文人意識的過濾，不再有火氣，不再執(zhí)著如初生牛犢，人淡如菊，文也如是。猶太作家伊利〃維瑟接受諾貝爾和平獎致辭時說：?記憶的呼喚，和謹記勿忘的號召，來自我們歷史的根源。）（七）總結(jié)：世易時移，過去的幸福與快樂，如今早已不再！是人們對物質(zhì)文明的極端 追求，導致了對幸福、對人生意義的嚴重曲解；結(jié)果，物質(zhì)財富每天都在增長，快樂卻不能同步。那他是如何做到的呢？ 看似平淡，實則醇厚用幽默來調(diào)情。這一環(huán)節(jié)主要是培養(yǎng)學生把握課文主旨的能力。他長于江南，定居于京城。因此，學生課堂上的學法重點就在體驗學習與探究學習上，這節(jié)課我指導學生用以下方法學習勾畫圈點法：讓學生積極讀書，勤動筆墨。首先，有必要加強朗讀訓練?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。這是人類普遍的心理。高郵人也善于腌鴨蛋。顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。[教學難點]體會作者在鴨蛋中飽含的對傳統(tǒng)文化的自豪贊美之情。）3．這篇課文寫的是“端午的鴨蛋”，而開頭一段卻用了大量的篇幅來寫故鄉(xiāng)的風俗，寫了哪些風俗？這樣寫是否偏離了中心？提示：⑴共寫了7種風俗：先寫了端午節(jié)的一般習俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。表明了油多，冒得快，令人欣喜。提示：①（別具一格的）端午的風俗；②（別有風味的）家鄉(xiāng)的鴨蛋；③（別有情趣的）端午的鴨蛋。《端午的鴨蛋》一文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后蘊涵的文化意味和濃郁民俗風情。生：元宵的燈會。學會在生活中積累素材，選取不同的視角，書寫人生，享受人生。首先，我們來感受一下大師筆下的江蘇農(nóng)村的節(jié)日風情。（學生自讀課文）（二）自主參與，經(jīng)歷探究過程。??師：請同學們針對其中的一個標題，寫一個不低于200字的片斷?！窘虒W目標】1．領會作者熱愛家鄉(xiāng)、珍愛民俗文化、懷戀美好生活的深厚情感。（學生自讀思考，小組交流探討）提示：①用句式說話要注意尋找文中表現(xiàn)高郵鴨蛋?聲名遠揚、與眾不同、歷史悠久、質(zhì)細而油多?等特點的語句；②為高郵鴨蛋廣告詞時可以借鑒已知廣告，但一定要注意突出高郵鴨蛋的特點。?——?所食鴨蛋多矣?帶有文言性質(zhì)，增強幽默意味。文題為?端午的鴨蛋?，因此，必須首先寫端午風俗，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風俗，再寫到?十二紅?，寫到?咸鴨蛋?，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫?端午的鴨蛋?。（五月初五端午節(jié)，各種風俗帶給人多少樂趣。1這些語句中除了充滿了作者對鴨蛋