【正文】 ，進(jìn)行分裝，絕不超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的上限；，保證不混淆。，允許使用山梨酸及其鉀鹽，僅限糕點(diǎn)制作時(shí)使用。一日三餐無(wú)非是主食、副食，還有調(diào)料、飲料等。生產(chǎn)方便食品需要大量的各種各樣的添加劑，以保證其營(yíng)養(yǎng)、新鮮和味美等?！懊褚允碁樘臁?，隨著都市化進(jìn)程加快，生態(tài)平衡系統(tǒng)的逐年破壞，尤其是環(huán)境衛(wèi)生和人類環(huán)境惡化，加之食品和水供應(yīng)減少和其他人為因素，食品安全的形式已經(jīng)變得非常嚴(yán)峻。那些使食物更加美味的“東西”危害著孩子們的舌頭。常用的有糖精鈉，甜蜜素，阿斯巴甜，安賽蜜等。在我國(guó)允許使用的主要有山梨酸鉀及其鹽類，對(duì)羥基苯甲酸脂，丙酸及其鹽類。只有加大監(jiān)管力度, 才能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食品添加劑的有效控制。一般來(lái)說(shuō), 如果添加劑的毒性過(guò)高, 較小劑量就可造成很大危害。食品添加劑是食品生產(chǎn)過(guò)程中的常見(jiàn)配料之一, 其目的在于提升食品的品質(zhì)、防腐和保鮮, 使其色、香、味俱全。既然食品添加劑有其安全性的一面, 我們就需要客觀地認(rèn)識(shí)食品添加劑的作用, 不必因此產(chǎn)生恐慌情緒, 防止負(fù)面作用被放大[1]。這就要求生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)、合理合法使用添加劑的同時(shí), 相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管, 消費(fèi)者堅(jiān)決抵制不合格產(chǎn)品, 讓食品添加劑發(fā)揮積極的作用。調(diào)味劑一般分為咸味劑，酸味劑，甜味機(jī)，香料，辣味劑，鮮味劑，清涼劑等。1994年我國(guó)正式宣布中國(guó)食品添加劑發(fā)展方向是“天然，營(yíng)養(yǎng)，多功能”。在辣椒醬和飼料中,添加“蘇丹紅一號(hào)”色素,它是一種常用于工業(yè)面的人造化學(xué)制劑,比如溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色,如果經(jīng)常攝入會(huì)增加致癌的危險(xiǎn)性。食品添加劑的消費(fèi)水平與食品加工業(yè)和生活水平緊密相關(guān)?，F(xiàn)狀隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口的增加，我國(guó)食品工業(yè)在“九五”期間的發(fā)展速度高于GDP增長(zhǎng)水平，因此食品添加劑的生產(chǎn)也隨之不斷擴(kuò)大。二、食品添加劑的購(gòu)進(jìn)應(yīng)執(zhí)行采購(gòu)管理制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)該食品添加劑的生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照是否齊全，是否有該批產(chǎn)品有效的檢驗(yàn)合格的證明，并建立供方資質(zhì)檔案。一定要使用的，應(yīng)盡量少用。，符合我公司要求。八、不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品添加劑。如食用鹽味精、雞精、天然調(diào)料等，這類食品添加劑只要按經(jīng)驗(yàn)或口味食用都是安全的。因此，作為現(xiàn)代食品加工業(yè)的重要組成部分，食品添加劑具有較大的發(fā)展?jié)摿?。二是人們?duì)于食品的安全性和健康性意識(shí)在增強(qiáng)。⒉ 完善食品添加劑管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，建立現(xiàn)代化信息平臺(tái)。應(yīng)用的食品主要是肉制品（合成色素，苯甲酸防腐劑），豆制品（苯甲酸防腐劑），炒貨（石蠟，礦物油等），乳制品（山梨酸防腐劑，二氧化鈦白色素，以納他霉素作防霉劑），葡萄酒（合成色素及甜味素）。⒋ 鮮味劑鮮味劑也稱呈味劑或風(fēng)味增加劑。一般說(shuō)來(lái)除了化學(xué)合成的添加劑外，其余的都可以歸為天然食品添加劑，主要來(lái)自植物，動(dòng)物，酶法生產(chǎn)和微生物菌體生產(chǎn)。企業(yè)內(nèi)部加強(qiáng)內(nèi)部管理, 對(duì)采購(gòu)的添加劑建立查驗(yàn)或者檢查記錄臺(tái)賬, 如實(shí)記錄其名稱、數(shù)量、規(guī)格、供應(yīng)商、進(jìn)貨日期以及聯(lián)系方式等詳細(xì)的內(nèi)容。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)是必不可少的項(xiàng)目之一, 其致癌毒性、遺傳毒性、急性毒性等各個(gè)方面都要綜合進(jìn)行評(píng)價(jià), 確定不會(huì)威脅身體健康之后方能夠投入市場(chǎng)。 安全性在食品的生產(chǎn)過(guò)程中, 添加劑是否合理合法是需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)的。在生產(chǎn)過(guò)程中, 要按照相關(guān)的法律法規(guī)中所規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行添加, 不得過(guò)量、超量或者濫用?！?】 ⒉分類：食品添加劑按其原料和生產(chǎn)方法可以分為化學(xué)合成添加劑和天然食品添加劑。磷酸在飲料工業(yè)中可以代替檸檬酸和蘋果酸，特別是在不宜使用檸檬酸的非水果型飲料中作酸味劑，有用量少、價(jià)格低的特點(diǎn)。⒈ 超范圍使用的品種主要是合成色素，防腐劑和甜味劑等品種。針對(duì)食品添加劑使用中暴露的問(wèn)題和產(chǎn)生的原因，建議采取以下措施：⒈ 完善立法，加大懲罰力度，保證我國(guó)食品安全。正是這一原因，刺激著氨基酸、維生素和各種微量元素、大豆提取物、具有保健功能的添加劑如殼聚糖、硫酸軟骨素等消費(fèi)量的增長(zhǎng)。根據(jù)規(guī)劃，“十五”期間食品工業(yè)產(chǎn)值將以每年10%的速度遞增，預(yù)計(jì)2005年產(chǎn)值將達(dá)到13800億元?，F(xiàn)將我公司允許使用的食品添加劑，具體規(guī)定