教育辦公室學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理目標責(zé)任書(專業(yè)版)
【正文】 學(xué)校蓋章：仁壽縣鳳陵鄉(xiāng)騎虎初級中學(xué)2011年2月21日責(zé)任人簽字：騎虎初中食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員職責(zé)及安全責(zé)任：謝浩：組長，負責(zé)食品衛(wèi)生安全的領(lǐng)導(dǎo)工作，是食品衛(wèi)生安全的總責(zé)任人。二是搞好校園內(nèi)的消毒工作，此工作由辜建明完成每天對校園特別是教室、寢室、廁所、陰溝等重要部位進行消毒。未打掃衛(wèi)生一次扣3分。負責(zé)落實黨政的重大決策、重要工作、部署和領(lǐng)示導(dǎo)批事項的督辦與情況反饋。四、加強安全衛(wèi)生教育，將食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性食物中毒的預(yù)防，安排食堂從業(yè)人員進行 相應(yīng)的健康教育和相關(guān)的知識培訓(xùn)。一、管理目標：學(xué)校食堂、小賣部，必須設(shè)有下列檔案材料：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐規(guī)定》。一、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制，成立了專門的工作領(lǐng)導(dǎo)班 子，明確了第一責(zé)任人、直接責(zé)任人和具體責(zé)任人，將學(xué)校食 品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任分解落實到部門和具體責(zé)任人。班主任是第一責(zé)任人，全面負責(zé)本班食品衛(wèi)生安全工作。各種大型活動或會議的準備工作或材料未準備好一次扣5分。按時向師生供應(yīng)開水。生熟食品分開存放，各類調(diào)料有專門的存放設(shè)施，生熟菜板分開專用，不按規(guī)定辦一次扣10元。蔣秋林：配合李仲儒搞好后勤工作。三、獎懲制度：（一）獎勵辦法：根據(jù)食堂工人師傅的工作業(yè)績以及師生對食堂工人師傅工作的滿意度，根據(jù)分管領(lǐng)導(dǎo)對其工作業(yè)績的考核，分優(yōu)良中三個等級給予280、180、80元的獎勵。四、崗位說明能熟練處理辦公室的各種事務(wù)，盡職盡責(zé)做好每件事, 熱愛本職工作, 努力鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高工作水平。負責(zé)教師職稱評定、年終考核以及計劃生育工作。七、責(zé)任書一式二份，學(xué)校和食堂各存一份。學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施合格，工作人員必須有健康合格證書。學(xué)校與食堂、小賣部承包人簽訂目標責(zé)任書，明確責(zé)任。一旦發(fā)生師生食物中毒事件，應(yīng)立即如實上報、保留現(xiàn)場，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴大。未按時送取、傳閱、整理、歸檔文件扣2分。食品采購必須堅持購物登記制度和索票制度，禁止購買四季豆、洋芋
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