【正文】 1.《深圳市餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場驗收申請表》（原件1份）。其他餐飲服務(wù)單位應(yīng)至少配備初級餐飲服務(wù)食品安全管理員。法定代表人（負責(zé)人）取得食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負責(zé)人）食品安全培訓(xùn)考核合格證。（10）主要管理崗位人員食品安全培訓(xùn)考核合格證（復(fù)印件各1份，驗原件）。通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件1份（須加蓋供貨單位公章）。以下單位須配備高級餐飲服務(wù)食品安全管理員：特大型餐館（經(jīng)營場所面積3000m2以上）、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數(shù)3000人以上的集體食堂以及承擔(dān)重大活動接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位。第三篇：申請《餐飲服務(wù)許可證》提交資料告知申報《餐飲服務(wù)許可證》提供資料告知申報單位：審查類別：類根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定，你單位申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)提供如下資料：名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）；法定代表人（負責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明；符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料；餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明及食品安全知識培訓(xùn)情況說明；餐飲服務(wù)場所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）；餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖（說明）以及符合合理要求證明；（應(yīng)詳細標(biāo)明朝向、面積、通風(fēng)、采光等）保證食品安全的規(guī)章制度；（申報只提供目錄）環(huán)保部門對污水排放的審查意見或情況說明；生活飲用水安全監(jiān)測報告設(shè)置專（兼）職食品安全管理崗位及人員的證明資料；1關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程；1食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；1與規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施；1不屬于被限定人員的說明資料；1委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書；1省、市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他資料。主要管理崗位人員食品安全培訓(xùn)考核合格證（復(fù)印件各1份，驗原件）。（4）同一經(jīng)營地址變更后的營業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書（復(fù)印件1份，僅供歸檔）。（12）持原衛(wèi)生部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》的，須同時提交《建檔材料登記表》和有關(guān)檔案材料。其他餐飲服務(wù)單位須提交廚房（質(zhì)控）負責(zé)人培訓(xùn)考核合格證。以下單位須提交廚房（質(zhì)控）負責(zé)人、原料采購負責(zé)人培訓(xùn)考核合格證：大型餐館、學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)食堂）、就餐人數(shù)在500人以上的機關(guān)和企事業(yè)單位食堂。、設(shè)備設(shè)施（含衛(wèi)生設(shè)施和通風(fēng)設(shè)施）等平面布局圖（一式2份）。營業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書（復(fù)印件1份，僅供歸檔，驗原件）。現(xiàn)場驗收核查意見（原件1份）。《餐飲服務(wù)許可證》破損的，提供《餐飲服務(wù)許可證》（原件）及破損原因說明。以下單位須配備高級餐飲服務(wù)食品安全管理員：特大型餐館（經(jīng)營場所面積3000m2以上）、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數(shù)3000人以上的集體食堂以及承擔(dān)重大活動接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位。集體用餐配送單位和中央廚房須提交：食品安全管理組織機構(gòu)；從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度；專職食品安全管理人員崗位職責(zé)規(guī)定；食品供應(yīng)商遴選制度；加工制作場所環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度；關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，包括采購、貯存、烹調(diào)溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等；食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票，進貨查驗和臺賬記錄制度；食品添加劑使用管理制度；食品檢驗制度；問題食品召回和處理方案；食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案。（一）申請新建、改建、擴建餐飲業(yè)（含