【正文】 ,對下屬人員的工作態(tài)度，及培訓內(nèi)容。二十五、我社根據(jù)客戶的意愿、要求，策劃、組織、執(zhí)行會議的各項接待工作，讓會議客戶放心、滿意最大化；讓會議接待服務優(yōu)質(zhì)最大化。十三、如果您在會后需要為參會嘉賓提供一份具有當?shù)靥厣募o念品，我們會提供必要的服務及信息，并協(xié)助您采購。自覺接受社會各界的監(jiān)督，加強行業(yè)自律。本責任書從年日起至年止有效，各部門如中途更換責任人則另行簽訂安全責任書，更換責任人未重新簽訂責任書的，其前任部門責任人承擔責任人的責任。三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設備；食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。不濫用食品添加劑；不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒；落實餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環(huán)境。貴行政機關有權按法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定對本人予以行政處罰。強化安全管理，完善安全措施，、財物安全；加強食品衛(wèi)生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質(zhì)量關。定期組織防火檢查和巡查，認真做好火災隱患和消防違法行為的自查自改。自覺遵守和履行本企業(yè)的各項規(guī)章制度等，積極參加本企業(yè)組織的各項安全活動。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。（11）旅店的公共衛(wèi)生間（盥洗間和廁所）應該每日清洗、消毒、做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。（2）標準較高的客房設有專門衛(wèi)生間設備外，每層樓必須備有公共衛(wèi)生間。星級賓館還應執(zhí)行星級賓館床上用品更換規(guī)定。（三）公共場所從業(yè)人員健康檢查按《細則》第五務、第六條的規(guī)定進行，取得《健康證》，才能從事直接為顧客服務的從業(yè)人員經(jīng)衛(wèi)生知識和法制的培訓，合格率80%以上。七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。要求，做到儀表儀容規(guī)范，個人衛(wèi)生達到從業(yè)人員的標準；上崗前用洗手液清潔消毒雙手后進入工作場地。四、提供規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優(yōu)質(zhì)服務規(guī)范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。二、文明經(jīng)營。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的變質(zhì)食品。三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的`食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環(huán)境。七、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。十一、定期對部門區(qū)域的消防設施進行自檢、自查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告消防主管部門，保證消防疏散通道的暢通；消防器材不得擅自挪用、占用和損壞。四、優(yōu)質(zhì)服務。六、參會代表離店前，有專人協(xié)助辦理離店手續(xù)節(jié)某某大家時間，同時為部分延住、晚離店代表辦理相應手續(xù)。十九、翻譯服務：中英對譯口譯中日對譯筆譯中韓對譯筆譯中俄對譯口譯。在工作中，溝通這一環(huán)節(jié)也尤為重要，特別是要掌握好溝通技巧。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點是酒店利益，部門利益服從酒店利益。十八、物品配送：灑水食品：如會議期間會務方需要煙、飲料、礦泉水、食品等日常用品，我方可代購：辦公用品：代辦會議期間，會務組所需的辦公用品：紀念禮品：提供禮品、旅游紀念品的咨詢、選送等服務。四、提供會議簽到臺，并有專人協(xié)助會務組分發(fā)資料，辦理相關入住手續(xù)。三、樸實誠信。九、建立本部門防火責任制，帶領部門員工共同參與消防安全小組，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國消防法》等消防法規(guī)及條款。五、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設備；食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。食品進貨查驗記錄保存二年。五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規(guī)格等項目。承諾單位名稱（蓋章）：承諾單位業(yè)主：衛(wèi)生許可證號：營業(yè)執(zhí)照號：監(jiān)督單位（蓋章）：監(jiān)督人：承諾日期：飯店承諾書 篇8一、守法守規(guī)。二、嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質(zhì)量關。遵守部門晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時報上級。變質(zhì)食品。（15）旅店內(nèi)附設的理發(fā)店、娛樂場所、浴室等應執(zhí)行相應的衛(wèi)生標準。（6）空調(diào)裝置的新鮮空氣進風口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。男廁所每15～35人設大小便器各一個，女廁所每10～25人設便器一個。各類旅店應做到室內(nèi)外無蚊蠅孳生場所。二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關有效證照。負責本崗位突發(fā)事件的應急響應，發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，停止作業(yè)或者在采取可能的應急措施后撤離工作場所，并立即報告生產(chǎn)飯店負責人。保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。四、提供規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優(yōu)質(zhì)服務規(guī)范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。本人承諾以上陳述真實、合法，是本人的真實意思的表示。五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規(guī)格等項目。二、認真落實進貨查驗記錄和索證索票制度。五、把好食品采購驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度,嚴格索證索票，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；不采購來歷不明的食品原料及食品。云南偉悅奇商貿(mào)有限公司 承諾人（蓋章）年月篇三：飯店