【正文】 3．使用碘鹽時要注意：不要存放時間太長，隨吃隨買；存放陰涼干燥處，加蓋保存；待炒菜、煲湯快出鍋時放鹽效果較好。碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關聯(lián)疾病的總稱，常見的碘缺乏病癥有四種：①地方性甲狀腺腫(地甲病)，是由于環(huán)境缺碘而引起的地方病，是IDD的主要表現(xiàn)之一，其主要特征是甲壯腺增生、肥大，形成惡性循環(huán)，缺碘者的脖子愈來愈粗，造成粗脖子病。全民食用碘鹽能有效地預防碘缺乏病。由于價格低又送貨上門，往往使不明真相的群眾深受其害。單純性聾啞；成人體力和勞動能力下降；兒童生長、發(fā)育受影響。個體養(yǎng)殖戶、集體、國家飼養(yǎng)牲畜均應如此處理，要依法防病。對慢性布病無特效藥物治療?；颊哌€經(jīng)常出現(xiàn)骨關節(jié)疼痛、腫脹等。第二層意思是指某些人對某種傳染病的病原體接觸機會多，患病者就多，不是人群易感性差別，而是決定接觸機會多少，不是易感性高低。人得布病就是因患布病的家畜將布氏菌再傳給人，人就得了此病。③碘鹽應放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。缺碘導致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。碘遇高溫、潮濕環(huán)境或遇到醋等酸性物質容易揮發(fā)，所以要隨吃購買，搖搖長期存放，要注意防熱、防潮，用有蓋得棕色玻璃瓶、瓷缸盛放碘鹽，或原包裝袋系口，放在陰涼、干燥處，遠離爐火。海產(chǎn)品碘含量是陸地植物的幾倍，有的高達幾十倍數(shù)。本病是胚胎時期和出生后早期碘缺乏與甲狀腺功能低下所造成的大腦與中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育分化障礙結果。第一篇：碘缺乏病防治知識宣傳（大全）地方性克汀病的診斷①出生、居住于低碘地方性甲狀腺腫區(qū)。海產(chǎn)品是天然的最佳補碘產(chǎn)品，因此，平時應注意多吃這類食品。六、哪類特殊人群需要補碘？包括新生兒、嬰幼兒、學齡前及學齡兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳期婦女。嚴重缺碘可導致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。④碘 1鹽存放時間不宜過長。所以病畜（感染布氏菌的家畜）就是人患布病的傳染源。到底哪些人易得布病呢？一百多年實踐證明，各類人群（不同年齡、性別、人種、民族、地區(qū)等）對布氏菌都易感。發(fā)病初期不明顯，體溫逐漸下降時骨關節(jié)癥狀相繼出現(xiàn)。我國一般采用中醫(yī)中藥治療。預防接種：預防接種又稱為特異性預防。特別是育齡女性和青少年、幼兒對碘缺乏非常敏感。這些鹽不僅碘含量極少，干擾碘缺乏病的防治，而且鹽中所含有的各種雜質會給食用者帶來一些嚴重的危害。這是世界公認的安全、有效、方便和價格便宜的補碘方法。②地方性克汀病(地克病)，同地甲病一樣，主要發(fā)生在嚴重缺碘地區(qū)，它對人的健康危害較大；由于胚胎期和新生兒嚴重缺碘，甲狀腺激素缺乏，造成神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是大腦和其它器官或組織發(fā)育分化不良或缺陷，典型臨床癥狀與體征是智力低下、聾啞、生長發(fā)育落后，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀明顯，甲狀腺功能低下癥狀，甲腫。其它的補碘方法：多吃含碘豐富的食物，如海帶、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、紫菜、海參、海蜇、龍蝦等海產(chǎn)品，其中海帶含碘量最高。2．碘鹽對人體是安全的，不會對人體產(chǎn)生副作用?？傊?，碘缺乏在人類發(fā)育的不同階段均會對人體造成損害，使患者表現(xiàn)出紛繁不一的種種疾病形式，特別嚴重的是智力損害，有些損害甚至無法彌補，但這些疾病通過糾正碘缺乏可以預防。缺碘會造成甲狀腺腫，俗稱“大脖子”病。三、食用非碘鹽會造成什么嚴重的后果？所謂非碘鹽，不僅指未加碘的原鹽，還包括一些不法商販私自販賣的劣質鹽、平鍋鹽、土鹽和工業(yè)廢鹽。胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等?？蓪蕴蠹幸惶幱蓪Ｈ送涝祝訌妭€人防護），皮毛經(jīng)適當處理可以制革或紡線等；其肉經(jīng)煮沸或腌制也可出售、食用；屠宰場地要嚴格消毒，其內臟經(jīng)高壓、充分煮沸處理，也可食用。如失眠者可服用鎮(zhèn)靜藥，關節(jié)痛、頭痛等可服鎮(zhèn)痛藥，高燒者可輔以物理降溫或服解熱藥等。另一個特點是患者多汗，尤其發(fā)病初期更為明顯，晚上汗更多，汗質粘稠，多出現(xiàn)在頭胸部等。例如，脊髓灰質炎（俗稱小兒麻痹）在兒童中最易患此病，成年人幾乎不得此病，這就是說兒童對灰質炎病毒易感性高。因此，布病不僅被我國列為人間的法定傳染病，而且還是重要的人獸（畜）共患病。②盛放碘鹽的器皿應為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。它的主要表現(xiàn)和危害如下： 缺碘導致智力低下、呆傻、白癡、等智力殘疾。五、如何購買和保管碘鹽？家庭食鹽要到專營的定點銷售點購買，購買鹽業(yè)公司專營經(jīng)銷，并有專門注冊商，“食用碘鹽保護兒童智力”綠色圖案、碘鹽防偽標志的小包裝含點食用鹽，也可按需購買多品種碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽，劣質鹽，更不能用工業(yè)鹽，非碘鹽充作食用鹽。天然含碘較高的食品有哪些？一般來說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高（）。地方性克汀病地方性克汀病多出現(xiàn)在嚴重的地方性甲狀腺腫流行區(qū)，該區(qū)至少有1/5人群患有甲狀腺腫，一般患病率占甲狀腺腫地區(qū)人口的1～5％，嚴重地區(qū)高達5～10％。碘缺乏病防治知識宣傳什么是碘缺乏??？碘缺乏病，是由于人類生活環(huán)境中缺碘造成的一種地域性疾病。②有精神發(fā)育不全，主要表現(xiàn)為不同程度的智力障礙。第二篇：碘缺乏病防治知識碘缺乏病防治知識一、什