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梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)(專業(yè)版)

  

【正文】 因此,如何在池塘設(shè)置隱蔽物或人工造蟹穴是提高梭子蟹成活率的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。2009年,梭子蟹150kg/667m2,平均每667m凈利潤(rùn)14780元。十、痙攣病:該病的主要特征:腹部彎曲,背部成駝背狀,身體僵硬,腹部肌肉間隙性出現(xiàn)白條紋,有的腹肌全變白。病因是由于微抱子蟲寄生在肌肉內(nèi),使肌肉變白,并發(fā)生膨脹所致。孤菌是典型的條件致病菌,水溫在攝氏14-31度范圍內(nèi)均會(huì)有發(fā)生孤菌病的傾向,但只有在蝦體受機(jī)械損傷,餌料不新鮮,水環(huán)境理化因子惡化等條件作用下才會(huì)發(fā)病。在顯微鏡下檢查鰓絲時(shí)可見(jiàn)呈分技狀的菌絲體與分生拖子充滿了鰓絲,該病較好診斷。(2)嚴(yán)禁高溫育苗,育苗水溫勿超過(guò)攝氏29度。就必須改造后方可使用,而且要反復(fù)曝曬和沖洗,然后加入生石灰中和酸性。如氨濃度較大,對(duì)蝦血液和其他組織中氧的含量會(huì)增加,導(dǎo)致血液pH值上升,對(duì)酶的催化反應(yīng)如細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,產(chǎn)生不良影響。“養(yǎng)水宜先養(yǎng)土”,認(rèn)真做到:1)在清塘排水時(shí),要伴隨沖洗去除池底污泥,甚至在干底后移去上層污土;2)整污、修堤壩、堵塞漏洞。改善水色和透明度的措施有:換水、施肥、施用藥物等。日本對(duì)蝦白天潛伏在池底很少活動(dòng),日落后出來(lái)攝食,而在午夜飽食之后又逐漸恢復(fù)潛沙。進(jìn)水施肥,培育基礎(chǔ)餌料。但一般情況下很少發(fā)現(xiàn)其游動(dòng),尤其是養(yǎng)殖前期較難觀察到。運(yùn)輸過(guò)程的保護(hù)不周是暫養(yǎng)蟹在轉(zhuǎn)塘后易受感染的一個(gè)主要原因,為提高暫養(yǎng)梭子蟹的成活率,運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避免損傷,或降溫處理減少活動(dòng),適度捆綁,控制密度,還應(yīng)采用新鮮、干燥、干凈、無(wú)異味的輔助包裝材料,合理安排好包裝、運(yùn)輸時(shí)間。③該病蔓延性強(qiáng),死亡率也較高,一旦發(fā)生病,死蟹應(yīng)及時(shí)撈出。③疾病發(fā)生后,可以先換水一部分后,再全池潑灑二溴海因()對(duì)水體進(jìn)行消毒,最好選用含有效溴30%含量的“潔泰”,一般市場(chǎng)上常見(jiàn)的二溴海因如是1020%含量的,消毒效果就很不好, ppm才行?;蛘呷∩倭况w絲,在顯微鏡下可看到大量纖毛蟲。9月份以后,梭子蟹已長(zhǎng)至150g以上,投餌量一般為蟹體重的8%左右,以雜魚為主,并適當(dāng)增加富含蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)餌料,促進(jìn)育肥。生活鹽度9‰~35‰,適宜鹽度10‰~27‰三疣梭子蟹的活動(dòng)范圍,隨季節(jié)不同而不同,常晝伏夜出,并多在夜間覓食。到十二月份中旬以后雄蟹即可捕撈上市。最好將池塘用2030目的雨花網(wǎng)在池正中間隔開(kāi),進(jìn)行雌雄分養(yǎng)。(2)治療方法發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)對(duì)癥下藥,采取相應(yīng)措施,藥物使用應(yīng)符合NY 5071要求。中間培育剛出場(chǎng)的人工苗和規(guī)格較小的早期自然苗宜進(jìn)行中間培育。設(shè)置隱蔽物有條件的池塘,池底適量鋪沙,并設(shè)置陶罐、瓦筒、網(wǎng)片、樹枝、竹條等,便于隱蔽棲息?;祓B(yǎng)池應(yīng)嚴(yán)格清池。我們于2002年9月至2003年3月,對(duì)漳浦縣前亭鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、江口村、后亭村、橋子堡村部分蝦池(67口,面積共計(jì)2300余畝)的發(fā)病和收獲情況進(jìn)行考察和統(tǒng)計(jì),證實(shí)了這一效應(yīng)。對(duì)于梭子蟹的病蟲害,國(guó)內(nèi)外目前還沒(méi)有詳細(xì)系統(tǒng)的研究。投餌前應(yīng)將殼厚的貝類搗碎,大的魚蝦切碎洗凈。水深及池形:小深應(yīng)1米以上,池形一般采用長(zhǎng)方形。三疣梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)一、養(yǎng)殖形式與蟹池結(jié)構(gòu)(一)養(yǎng)殖形式梭子蟹養(yǎng)殖按放養(yǎng)時(shí)間和苗種規(guī)格不同可分為養(yǎng)成、育肥及蓄養(yǎng)等幾種形式。針對(duì)它們的各自生活習(xí)性,自6月中旬至9月下旬,主要以添水為主,并根據(jù)池塘的水質(zhì)實(shí)際情況可以適量換水,10月份以后根據(jù)生長(zhǎng)情況和氣候變化作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,總之要保持池塘水質(zhì)清新,溶解氧始終大于4MG/M:1。每口池建蛤埕6畦,每畦長(zhǎng)150m,蛤埕之間相距為8m,因池塘為座北朝南方向,蛤埕設(shè)置應(yīng)盡量靠池的西側(cè),其好處有:a 北風(fēng)時(shí)間較長(zhǎng)西側(cè)水質(zhì)較高。人工養(yǎng)殖的梭子蟹其攝食習(xí)性和對(duì)蝦一樣,進(jìn)食后便離開(kāi)池邊游于深水處,而一旦在池邊狂游則預(yù)示空胃尋食。每2~3d換水1次,換水量控制在池水的1/5~2/5。二是對(duì)池塘進(jìn)行徹底修整補(bǔ)漏及加固,同時(shí)曝曬15~30d,安裝進(jìn)排水網(wǎng),在池塘內(nèi)離進(jìn)排水閘半徑25m處設(shè)置防逃攔網(wǎng),防止梭子蟹在進(jìn)水或排水時(shí)逆水或順?biāo)优?。以活的大鹵蟲為好,它既不污染池底,又能保證充足的餌料。二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作?;即瞬〉暮有芬话阒苌戆l(fā)黑。改底 顫抖病發(fā)病初期,病蟹攝食減少或不攝食,蛻殼困難,活動(dòng)能力減弱或呈昏迷狀態(tài)。蟹體表面沾污物較多,活動(dòng)和攝食能力減弱。肝臟代謝紊亂癥狀:病蟹肝臟呈土黃色或灰白色或白黃相間,并腐爛壞死,該病主要發(fā)生在78月。發(fā)病時(shí)可用200毫克/升的硫酸鋅浸洗病蟹10~20分鐘。2005年平均畝產(chǎn)梭子蟹40千克,日本對(duì)蝦43千克,取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。每月潑撒生石灰2次,定期使用含氯消毒劑,適時(shí)添加VC、VE及保肝素等以增強(qiáng)蝦蟹的抗病能力。~,具有獨(dú)立的進(jìn)排水渠道。其做法是:海水經(jīng)過(guò)24h沉淀后進(jìn)入池塘。另一方面,雄蟹比例如果過(guò)高,它會(huì)對(duì)已經(jīng)交配過(guò)的軟殼雌蟹強(qiáng)行再交配,這樣會(huì)傷害軟殼雌蟹。(2)對(duì)池塘池堤進(jìn)行徹底修整補(bǔ)漏及格堤加固,同時(shí)進(jìn)行曝曬,安裝進(jìn)排水網(wǎng)、平面網(wǎng),在池塘內(nèi)離進(jìn)排水閘半徑25m處設(shè)置防逃攔網(wǎng),防止蟹在進(jìn)水或排水時(shí)逆水或順?biāo)优?。四、日常管理水質(zhì)管理。(2)、日本對(duì)蝦收捕方法:①排干收捕法:將池水排干,然后用電蝦機(jī)進(jìn)行全池電擊抓捕;②蝦籠收捕法:在池內(nèi)格堤15米處固定竹樁,傍晚用繩子把蝦籠拉開(kāi)放入池中,第二天早晨收捕;③用地拉網(wǎng)放入池中收捕。即有利于分別大小規(guī)格統(tǒng)一放養(yǎng),又有利于管理。11月下旬后,日平均水溫降到8℃以下,投入的餌料不再減少。除在蟹塘中多開(kāi)溝渠和設(shè)置隱蔽設(shè)施外,應(yīng)盡量投足餌料,以免因饑餓而引起殘殺,同時(shí)應(yīng)避免池水過(guò)清,保持透明度在20厘米。日本對(duì)蝦混養(yǎng)蟹類防病福建南部蝦池晚季長(zhǎng)期養(yǎng)殖日本對(duì)蝦,由于蝦池老化、氣候異常、進(jìn)排水不良、病毒傳播等原因,自1997年晚季后,發(fā)病率居高不下。三、蝦蟹混養(yǎng)的生產(chǎn)管理措施蟹類抗逆性較強(qiáng),對(duì)蝦池漁藥不太敏感;食性雜,可有效利用池中的部分基礎(chǔ)餌料。二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備清淤整池收獲后清除過(guò)厚淤泥,曝曬塘底,整修溝壟、塘埂、閘門;沙池須反復(fù)沖洗沙層。苗種運(yùn)輸人工蟹苗可用聚乙烯塑料袋(40 cm 70 cm)充氧運(yùn)輸,每袋裝苗 50g ~ 100g。雌雄配養(yǎng)9月份以后梭子蟹進(jìn)入交配期可起捕部分雄蟹,使雌雄比逐漸減少為3∶5∶1,直至10∶1。清池后蟹池的土質(zhì)和水中的鈣含量會(huì)增加,有利于梭子蟹的生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)水溫、鹽度、pH值、溶解氧等項(xiàng),水化指標(biāo)也定期測(cè)量并做好記錄。C左右,攝食開(kāi)始下降,水溫8176。2.投喂餌料梭子蟹同類相殘現(xiàn)象比較嚴(yán)重,多發(fā)生在蛻殼期間的餌料不足時(shí),其攝食也較旺盛,食性也相對(duì)較雜,凡是新鮮的低值魚、蝦、貝、蟹以及藻類等均可作餌料,在生長(zhǎng)適溫期日投喂量在正常情況下依蟹體大小而異,暫養(yǎng)及大池養(yǎng)成初期,日投餌量達(dá)幼蟹體重的100%-200%,以成體豐年蟲、魚糜為主。病癥:纖毛蟲寄生在梭子蟹的鰓、體表、附肢等部位。防治方法:①放養(yǎng)前徹底清塘。甲殼解剖檢查,其鰓部有時(shí)可見(jiàn)到辣椒籽般大小的淺和色異物。主要癥狀為蟹殼色變淡,步足肌肉呈乳白狀,嚴(yán)重時(shí)乳化成白色液體,有部分稱為“豆?jié){病”、“腐水病”“牛奶病”。二、日本對(duì)蝦生態(tài)習(xí)性:日本對(duì)蝦棲息于水深10-40m的海域,喜歡棲息于沙泥底,具有較強(qiáng)的潛沙特性,白天潛伏在深度3cm左右的沙底內(nèi)少活動(dòng),夜間頻繁活動(dòng)并進(jìn)行索餌。池塘消毒可選用生石灰,漂白粉等。放苗時(shí)應(yīng)注意:一是應(yīng)在蝦池順風(fēng)一端放苗、避免逆風(fēng)將蝦苗刮到堤壩邊上;二是盡量避免放苗時(shí)將池水?dāng)嚋啞#吼B(yǎng)殖池水的透明度,前期應(yīng)控制在30-40cm,中后期可控制在40-50cm。日本對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求比較高,各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密銜接,一環(huán)接一環(huán),不得馬虎,若一環(huán)脫節(jié),往往就會(huì)貽誤全局。上、下層池水對(duì)流交換又引起整個(gè)蝦塘水體的溶氧不足,而蝦在缺氧的環(huán)境中最易發(fā)生病毒病和細(xì)菌病等病害。因此,蝦池底質(zhì)中的大量有毒物和病原菌是引起養(yǎng)殖期對(duì)蝦病害的禍根。在病蝦晚期肉眼可見(jiàn)其肝腺臟變白,在生產(chǎn)上可以借助一般的相差顯微鏡采用“暗視野觀察法”來(lái)診斷此病。三、鐮刀菌病:該病在日本的對(duì)蝦養(yǎng)殖中經(jīng)常發(fā)生,對(duì)日本對(duì)蝦危害極大,死亡率可達(dá)叨%。該病具有很強(qiáng)的傳染性,日死亡率不高,但持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),-1%的死亡率持續(xù)十幾天,甚至一個(gè)月,所以對(duì)生產(chǎn)危害還是很大的。病蝦的腹部肌肉向外隆起,變白,成棉花狀,故又稱“棉花蝦”。一般僅寄生在對(duì)蝦的一側(cè)鰓部,嚴(yán)重者兩側(cè)均有被寄生。池塘灘面每2m設(shè)置一壟,并伴有淺溝( 左右)。典型案例一,由于采取了10cm水泵進(jìn)水,排除了受潮位高低、外海水質(zhì)好壞的限制,達(dá)到了依塘內(nèi)水質(zhì)變化而調(diào)控水質(zhì),保證了養(yǎng)殖環(huán)境的相對(duì)平衡。目前,該技術(shù)措施已在該縣普通池塘推廣,均收到了很好效果。2009年梭子蟹達(dá)到76kg/667m2(平均價(jià)格140元/lkg),小白蝦產(chǎn)值12萬(wàn)元,平均每667m 元。所以一般認(rèn)為只有在高溫期以及蝦體缺少維生素C時(shí)受了驚嚇才能誘發(fā)此病。八、固著類纖毛蟲?。涸摬≡谌毡緦?duì)蝦的越冬、育苗、養(yǎng)成中均可發(fā)生,也是對(duì)蝦最常見(jiàn)的疾病之一。(3)平時(shí)用上述的下限濃度進(jìn)行施藥,或用1ppm漂白粉全池潑撒,可起預(yù)防作用。嚴(yán)重發(fā)病時(shí),可將整池蝦銷毀。特別是孵化卵與無(wú)節(jié)幼體易發(fā)鏈壺菌病。污染嚴(yán)重的蝦塘要采用綜合技術(shù)治理,鋪蓋10厘米的新沙土,最好用塑料薄膜鋪蓋,效果更好日本對(duì)蝦養(yǎng)殖中常見(jiàn)疾病及防治近年來(lái),我國(guó)沿海特別是福建與浙江兩省,日本對(duì)蝦養(yǎng)殖發(fā)展迅速。這些殘餌沉積在塘底,發(fā)酵變臭,水中氨濃度增大,很快引發(fā)蝦病流行。對(duì)育苗場(chǎng)的水質(zhì)、飼料、親蝦來(lái)源及狀況等都要進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查了解和觀察。應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面::攝食情況反映投放餌料是否適當(dāng),底質(zhì)和水質(zhì)是否正常,直接影響對(duì)蝦的生長(zhǎng)和健康情況。(四)水質(zhì)調(diào)控:日本對(duì)蝦在水溫1828℃時(shí)生長(zhǎng)較快,超過(guò)28℃對(duì)蝦易患病死亡,而低于18℃時(shí)則生長(zhǎng)緩慢,13℃以下攝食量減少。(二)蝦苗放養(yǎng),個(gè)體差異較小,體表清潔無(wú)寄生物,健壯活潑、彈跳力強(qiáng)的蝦苗。②對(duì)溫度的適應(yīng):日本對(duì)蝦屬亞熱帶種類,最適溫范圍為25-30℃,在8-10℃停止攝食,5℃以下死亡,高于32℃生活不正常。動(dòng)物分類系統(tǒng)屬于:節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目、對(duì)蝦科、對(duì)蝦屬。病癥:發(fā)病蟹的活動(dòng)能力明顯減弱,多在池水中、下層緩游。加上嗜水氣單胞菌、遲鈍愛(ài)德華氏菌、弧菌侵染所致。病癥:病蟹的頭胸甲后緣與腹部交界處出現(xiàn)裂口,但不能蛻去舊殼而導(dǎo)致死亡。C或低于14176。三疣梭子蟹有明顯的趨光性。其頭胸甲略呈梭形,中央稍隆起。投餌量必須四定,即:定時(shí)、定量、定點(diǎn)、定質(zhì)。(2)生長(zhǎng)及理化指標(biāo)測(cè)定;(3)定期測(cè)定蟹的殼寬、殼長(zhǎng)、體重等生長(zhǎng)指標(biāo),測(cè)定水溫、pH值、溶氧量(DO)等各項(xiàng)不同指標(biāo)。池塘專養(yǎng)的放養(yǎng)密度參見(jiàn)表1,與對(duì)蝦、魚類、貝類混養(yǎng)時(shí),放養(yǎng)密度應(yīng)相應(yīng)減少。施有機(jī)肥建設(shè)采用持袋、投袋方法,并視水色情況適量注水或追肥?;祓B(yǎng)密度:60100克的鋸緣青蟹以每畝40100只為宜,梭子蟹苗應(yīng)不超過(guò)2000只/畝,兩種蟹類不能混養(yǎng)。當(dāng)?shù)匚r池按養(yǎng)殖對(duì)象可分為:菲律賓蛤仔混養(yǎng)池;蟹類混養(yǎng)池;對(duì)蝦專養(yǎng)池;魚類混養(yǎng)池4種。下雨天禁忌起捕。(二)水質(zhì)管理?yè)Q水:一般日換水量為塘水的1/21/5。隱蔽及防逃設(shè)施:為防止和減少梭子蟹互相殘殺,應(yīng)在塘中多開(kāi)溝渠和設(shè)置一些隱蔽設(shè)施,如:陶罐、陶管,瓦片以及插竹枝或樹枝等。海涂圍欄養(yǎng)殖的特點(diǎn)是利用潮差進(jìn)行自然流水池養(yǎng)殖梭子蟹,具有成本低和生長(zhǎng)快等優(yōu)點(diǎn),尤其適宜于梭子蟹的育肥和蓄養(yǎng)。所以,我們采用的餌料主要以小雜魚、小雜蝦、貝類肉及魚干等,放苗后15天一般每天投料量在80—160 kg,以后隨著個(gè)體的長(zhǎng)大漸漸增加。三、苗種投放蛤苗播種。自1997年后,對(duì)蝦病毒性暴發(fā)病的頻繁發(fā)生,海水池塘單養(yǎng)對(duì)蝦效益明顯下降,造成養(yǎng)殖弱潮,后來(lái)為了減少養(yǎng)殖的盲目性、風(fēng)險(xiǎn)性,提高池塘綜合效益,探索更多更好的養(yǎng)殖方法及品種,把池塘從單養(yǎng)模式改為混養(yǎng)模式。投喂方法一般有2種:一是設(shè)餌料臺(tái)重點(diǎn)投喂。3苗種投放1蟹苗投放蟹苗要求體質(zhì)健壯、活動(dòng)力強(qiáng)、不易抓捕、軀體完整、無(wú)損傷、無(wú)病害。如果投喂四角蛤等較大貝類,應(yīng)壓碎沖洗干凈。投喂區(qū)和蛻殼區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)。防治病蟹用外消和內(nèi)服方法綜合治療,調(diào)節(jié)池水成弱堿性。黑鰓病,病蟹的肋部受感染變色,左右鰓絲部分呈現(xiàn)暗灰色或黑色,行動(dòng)遲緩、懶動(dòng),重者數(shù)小時(shí)死亡。防治措施:強(qiáng)力水體消毒劑化水全池潑灑23天,同時(shí)拌餌料內(nèi)服57天。治療可每立方米水體用0.5~1克土霉素化水全池潑灑,同時(shí)每公斤飼料中添加1~2克恩諾沙星,連喂3~5天為一個(gè)療程。作者: 每30畝放養(yǎng)日本對(duì)蝦苗9萬(wàn)尾~12萬(wàn)尾,即每畝3000尾~4000尾;~2千克或海捕蟹苗10000只~15000只。每天早、晚巡塘兩次,注意觀察水色變化、殘餌狀況、蝦蟹活動(dòng)及生長(zhǎng)、敵害生物等,做好每日記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐證明,在當(dāng)前對(duì)蝦養(yǎng)殖病害防治尚未完全解決的情況下,蝦蟹混養(yǎng)不失為一種緩解蝦病發(fā)生、提高經(jīng)濟(jì)效益的好方法。4日常管理1水質(zhì)調(diào)控養(yǎng)殖前期,作為蝦病預(yù)防的重點(diǎn),通過(guò)施肥繁殖浮游植物和投放光合細(xì)菌凈化池水,抑制有害菌的滋生,減少對(duì)蝦體的感染。同時(shí),%~%生物免疫促生長(zhǎng)劑,以增強(qiáng)蝦蟹的體質(zhì)及抗病能力。池塘格堤內(nèi)側(cè)塊石護(hù)砌,每口池建進(jìn)、排水閘各1座,我們選擇墾區(qū)內(nèi)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全,進(jìn)排水方便,池堤牢固的池塘3口計(jì)150畝進(jìn)行養(yǎng)殖。投放蟹苗一般在6月18日—6月26日完成。為了防止這種情況發(fā)生,必須采取適當(dāng)?shù)卦黾訐Q水量,并且要定期潑灑生石灰或茶籽餅,它 可消毒防病,也可有助于蟹、蝦脫殼生長(zhǎng)。泥沙底質(zhì)的蝦塘能較好適應(yīng)三疣梭子蟹的生長(zhǎng)。前、中期一般掌握在梭子蟹體重的510%之間,后期控制在53%之間。水質(zhì)及生長(zhǎng)測(cè)定:每天測(cè)量并記錄水溫、比重等環(huán)境因子,及時(shí)掌握水質(zhì)環(huán)境因子的變化。然后在箱內(nèi)先鋪一層填料(用礱糠或木屑),再將蟹與填料層層相隔,直至蟹裝滿填實(shí)后用膠帶紙箱封口,出運(yùn)。蟹類能攝食對(duì)蝦的病弱個(gè)體,有利于控制病毒傳播。進(jìn)水后應(yīng)施放藥物,加速培養(yǎng)藻類。苗種選擇(1)苗種質(zhì)量選體型正常、肢體完整、個(gè)體健壯、爬行迅速、反應(yīng)靈敏、無(wú)病無(wú)傷的青殼蟹苗。(2)投飼量不同生長(zhǎng)階段投喂鮮雜魚蝦飼料的參
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