【正文】 步道不完全設在林區(qū)，在農區(qū)可利用鄉(xiāng)間小路，田埂渠旁，規(guī) 劃小道，這樣既可保持農村環(huán)境又可使城市來客散步田野，悠然自得。臺東特產的旗魚，能加工成多種 食品，臺東縣計劃將產業(yè)、觀光、餐飲、民宿等業(yè)者結合起來，舉辦旗魚 4節(jié)，推動發(fā)展休閑漁業(yè)。因此規(guī)劃休閑農業(yè)，生態(tài)環(huán)境自然美是首要 考慮的因素。三、成長期中段（1989至2000年）——休閑農業(yè)倡導期本階段的開端系1989年農委會委托臺灣大學農業(yè)推廣系舉辦“發(fā)展休閑農業(yè)研討會”，會中確定“休閑農業(yè)”的名稱，這對于休閑農業(yè)的定位與走向，產生關鍵性的影響。一、經濟恢復時期(19491952年)當時臺灣人口劇增，物價飛漲，工農業(yè)生產幾乎停頓，而軍事性開支卻占財政支出的一半以上，民眾生活困難，經濟瀕臨崩潰。借鑒臺灣休閑農業(yè)產學研相結合和人才培養(yǎng)的做法，建議各級主管部門要重視休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理和經營人才的培養(yǎng)，重點加快創(chuàng)業(yè)型人才培訓，將休閑農業(yè)技能人才培訓納入陽光培訓工程，組織休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理與服務知識、風土人情知識、誠信意識及行業(yè)服務規(guī)范等方面的培訓，不斷提高休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理人員和從業(yè)人員的綜合素質和服務水準，提高我省休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的整體素質。由于起點不同，海南休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一方面要借鑒臺灣的發(fā)展經驗，另一方面是發(fā)揮自己的優(yōu)勢：一是2009年12月，國務院頒布了《關于推進海南國際旅游島建設發(fā)展的若干意見》，將海南國際旅游島建設上升為國家戰(zhàn)略，其中指出“積極推動熱帶特色農業(yè)與旅游相結合，制定實施觀光農業(yè)、休閑農業(yè)支持計劃，建設示范基地，拓展農業(yè)發(fā)展和農民增收空間”，是海南休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的最好機遇。臺灣休閑農業(yè)從起步、發(fā)展、壯大到今天的強大，每一步都是在“農委會”、“農會”以及“休閑農業(yè)協會”的引領、監(jiān)督、呵護下完成的。（6）強化園區(qū)產品深度開發(fā)與推廣。為了加強對休閑農業(yè)的指導、服務和管理，臺灣于1998年成立了“臺灣休閑農業(yè)發(fā)展協會”。其中臺南走馬瀨、臺一等規(guī)模比較大的休閑農場是最具代表性的類型。在臺期間，考察團分別參觀了臺北農產品運銷公司（中原食品工業(yè)開發(fā)股份有限公司）、臺北臺一教育休閑農園、阿里山有機茶葉農場、臺南走馬瀨休閑農場、臺南蓮花生物科技公司、臺南蘭花生物科技休閑園區(qū)、立康生物科技健康養(yǎng)生有限公司等，聽取了臺灣企業(yè)負責人介紹，并進行意見交換；拜會了臺灣休閑農業(yè)學會段兆麟博士，參加了段兆麟博士關于“臺灣休閑農業(yè)發(fā)展的思路與實踐”的培訓。這與我國大陸目前很多農業(yè)旅游景點開發(fā)建設過多注重硬件設施建設、片面追求產值形成鮮明對比，用經營文化、經營社區(qū)的理念來開發(fā)建設我們的農業(yè)旅游景點理應成為我們工作的重要部分。我國臺灣相關部門機構在做好休閑農業(yè)規(guī)劃，包括休閑農業(yè)的產業(yè)發(fā)展規(guī)劃和農業(yè)園區(qū)的建設規(guī)劃的同時，根據休閑農業(yè)產業(yè)需求，開展相關課題的研究。1991年，臺中市建立市民農園，1994年農委會通過“發(fā)展都市農業(yè)光驅計劃”擴大試辦市民農園，到1998年底，臺灣已設置58處市民農園，都屬于農耕體驗型市民農園。休閑農場是臺灣農業(yè)類型中最具代表性者，農場原以生產蔬菜、茶或其他農作物為主，且具有生產雜異化的特性，休閑農場具有多種自然資源，如山溪、遠山、水塘、多樣化的景物景觀、特有動物及昆蟲等，因此休閑農業(yè)可發(fā)展的活動項目較其他類型的休閑農業(yè)更具多樣性。園中設有大型停車場、露營烤肉區(qū)、歐式花園、精致餐飲中心、紀念品飯賣部、露天咖啡廣場等，提供另一種休閑享受。其次，國家農業(yè)部門應重視發(fā)展農業(yè)旅游，并成立相應的管理機構，組織、規(guī)劃、研究推動大陸農業(yè)旅游的發(fā)展，為發(fā)展農村這一新型產業(yè)提供組織保證。養(yǎng)生農業(yè)園區(qū)建置模式研究等。這些市民農園的設置，以都市近郊、水源充足、環(huán)境優(yōu)美、交通便利、車程在半小時最為理想。目前，觀光農園的類型包括觀光果園、觀光茶園、觀光菜園、觀光花園、觀光瓜園等。作者：北京景觀園林設計院呂明偉中國科學院地理科學與資源研究所郭煥成第二篇：臺灣休閑農業(yè)類型和經驗借鑒一、臺灣休閑農業(yè)類型隨著人們生活方式的不斷變化，追求環(huán)境優(yōu)美、景觀獨特、地域性強的鄉(xiāng)村花園開始出現。評選的對象為經農委會核準設置登記或準予籌設且實際經營之休閑農場。牧場劃分為露營區(qū)、產品販賣部、菠蘿園、茶園、檳榔園、枇杷園和竹林等區(qū)域，是適合露營度假的好去處。在教育農園里各類樹木、瓜果蔬菜均有標牌，有昆蟲如蝴蝶是怎樣變化來的等活生生的教材。而臺北黃金山城金瓜石則充分利用豐富的人文風情和優(yōu)美的自然風景，把原先的臺灣冶金礦區(qū)，從煉金廠、古煙道、廢礦坑、戰(zhàn)俘遺跡甚至天皇寓所進行合理開發(fā)，獨特的景觀吸引著無數前來訪問的游客。臺灣農業(yè)旅游與休閑產業(yè)類型臺灣依托農業(yè)發(fā)展起來的農業(yè)旅游與休閑產業(yè)的范圍相當廣泛，諸如農園體驗、森林旅游、鄉(xiāng)野畜牧、教育農園、農莊民家、鄉(xiāng)土民俗、生態(tài)保育、漁業(yè)風情等休閑活動項目皆屬之。隨著人們生活方式的不斷變化，追求環(huán)境優(yōu)美、景觀獨特、地域性強的鄉(xiāng)村花園開始出現。臺灣的觀光農園最初形成于1980年，苗粟大湖、彰化田尾菜地開始經營的觀光果園、觀光花市。在這里規(guī)劃建設了全亞洲最大的蝴蝶生態(tài)館及甲蟲生態(tài)館，利用園區(qū)原有的多種蜜源植物來培育各種蝴蝶，利用香菇廢棄物等營造出甲蟲的生態(tài)空間，為游客提供認識昆蟲生態(tài)的地方，是一處兼具農業(yè)休閑和教育學習的園區(qū)。我國大陸現在正處于農業(yè)轉型和調整農業(yè)結構的新時期，要學習臺灣發(fā)展農業(yè)的經驗，要轉變觀念，樹立新理念，根據各地的資源、區(qū)位和市場條件，因地制宜發(fā)展觀光休閑農業(yè)，從而改變農業(yè)就是第一產業(yè)的舊觀念，建立農業(yè)與旅游業(yè)結合、第一產業(yè)和第三產業(yè)相結合的新型現代大農業(yè)產業(yè)體系。休閑農業(yè)園區(qū)的“園區(qū)”概念，被賦予了具有地方意義的munity(社區(qū))的理念，而不只是強調專業(yè)生產的屬于工業(yè)特質的park(廠區(qū))概念。鄉(xiāng)村民宿充分利用鄉(xiāng)村自然環(huán)境、景觀、特色文化、民俗，讓人們深度感受到獨特的民風、民俗，于優(yōu)雅寧靜中體驗鄉(xiāng)村生活。在臺灣對于觀光農園與休閑農場的區(qū)別并不是很明顯，觀光農園也可以休閑體驗，休閑農場也可以觀光游覽，大多數農園、農場都同時兼具觀光游覽、休閑體驗的功能。休閑牧場內寬廣遼闊，乳牛及乳制品是主要的經營目標，以奶牛飼養(yǎng)，品嘗自產牛奶、奶酪、牛肉，并以其秀美的牧場景觀吸引游人。評選的對象為經農委會核準設置登記或準予籌設且實際經營之休閑農場。20 世紀 70 年代末，臺灣農業(yè)出現了通過開放農園供游客品嘗，購買農產品的觀光農園。在臺灣鄉(xiāng)村民宿發(fā)展比較好的地區(qū)的南投縣清境地區(qū)和臺北黃金山城金瓜石。如臺北陽明山中名陽圃休閑農莊便是一例，農莊以種植海芋（采摘海芋花八朵一百元）為主，狹長的地塊，獨特的入口、精致的小品景觀都成為游客立此存照的見證。我們考察的初鹿牧場為臺灣土地銀行經營的牧場，地處臺東縣卑南鄉(xiāng)明峰村內，場區(qū)占地約54公頃，為全省坡地集中牧場之最。臺灣農委會為鼓勵休閑農場提升服務品質，提供人們正確選擇優(yōu)質的休閑農場，特委托臺灣休閑農業(yè)學會按照“2005臺灣休閑農業(yè)服務品質提升計劃——休閑農場評鑒、認證與輔導計劃”，進行優(yōu)良休閑農場之評選及甄選工作，并編印優(yōu)良休閑農場服務宣傳手冊。因為開展農業(yè)旅游可以減少農產品中間流通環(huán)節(jié)，有高附加產值，并可帶動農產品銷售、餐飲住宿、休閑購物、觀光度假及其他旅游活動(如垂釣、農家樂)的發(fā)展而產生乘數效應。同時，廣交朋友洽談合作，達成了許多共識。臺灣休閑農業(yè)由“農委會”主管，“觀光局”和“經建會”協同管理，在“農委會”下設立休閑農業(yè)管理及輔導處，各縣市也相應設立休閑農業(yè)管理及輔導機構，從上到下形成了休閑農業(yè)管理和輔導體系。臺灣對休閑農業(yè)進入門坎要求非常嚴格，2007年臺灣休閑觀光農業(yè)發(fā)展已達到1244家，但經過農委會、觀光局準設許可的只有456家。不論你是10人的游覽團，20人的游覽團，還是30人的游覽團，景點導游總是十分負責任的盡情解說。（3）制定政策法規(guī)，規(guī)范休閑農業(yè)健康發(fā)展。總之要充分挖掘利用各地區(qū)各市縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獨特品牌優(yōu)勢，打造“一鄉(xiāng)一品牌一產業(yè)”，“一縣多品牌多產業(yè)”的格局，在國際旅游島建設的背景、氣候中，抓住機遇，突出特色，快速發(fā)展。二是策劃建立若干個臺灣休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游園區(qū)項目，引進一批有經驗有實力的臺資企業(yè)投資創(chuàng)業(yè)，以點帶面推動海南休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。四、經濟轉型時期(l986年至今)經過近10年的經濟轉型，臺灣經濟在自由化、國際化方面取得一定進展，產業(yè)升級也初現成效，%，其中信息產業(yè)發(fā)展尤為突出，其產值已名列世界前茅?！缎蓍e農業(yè)輔導管理辦法》在2002006年，先后修訂兩次，主要精神在提升服務質量，促進穩(wěn)定發(fā)展。如屏東結合民族風情、傳統(tǒng) 文化和農漁特產，在不同季節(jié)開展不同特色的旅游，推行農業(yè)休閑觀光活動。民宿是拓寬休閑農業(yè)服務的方式之一。休閑農 業(yè)區(qū)(場)應通過媒體和信息網絡向公眾介紹有關資訊，如交通路線、文化特色、農漁特產、日程、民宿、旅館、價格、地址、聯系辦法等等。2003 年初，臺灣農業(yè)策略聯盟發(fā)展協會還推出八家民宿辦音樂餐，希望休閑客在音樂聲中享受農村的樂 趣。名勝古跡和名優(yōu)特產已具 有一定的知名度，是無形資產，與之結合，可以提高休閑農業(yè)的社會排名。休閑農場可分設“農業(yè)經營體驗區(qū)及游客 休憩區(qū)”。緊接著1982年臺灣省政府執(zhí)行“發(fā)展觀光農業(yè)示范計劃”。于是休閑農業(yè)在當今社會成為人們生活的一部分，提高了人們的生活品質。（7）堅持創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展。臺灣休閑農業(yè)的健康發(fā)展與臺灣政府部門長期注重休閑農業(yè)的規(guī)劃是密切相關的。臺灣政府部門從一開始就非常重視對休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的宣傳，包括政策宣傳、景點整體形象宣傳、休閑旅游線路宣傳、特色產品宣傳等。（5）系統(tǒng)開展休閑農業(yè)宣傳促銷活動。觀光局出臺了檢查評證許可，對休閑農業(yè)開創(chuàng)開辦實行驗證許可制度。1992年臺灣農委會頒發(fā)了《休閑農業(yè)區(qū)設置管理辦法》，規(guī)定面積50公頃以上為設置休閑農業(yè)區(qū)的條件，并編印指導教材，成立相關團體，此后，臺灣休閑農業(yè)開始蓬勃發(fā)展。四、結語黨的十六屆五中全會提出建設“生產發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主”的社會主義新農村的目標，全面體現了新形勢下農村經濟、政治、文化和社會發(fā)展的要求。在加強園區(qū)建設的規(guī)劃和檢查評證工作中我們可充分借鑒臺灣發(fā)展休閑農業(yè)中的經驗，使我國大陸農業(yè)旅游景點和農業(yè)園區(qū)建設步入正軌。針對這一挑戰(zhàn)，臺灣采取了加快農業(yè)轉型，調整農業(yè)結構，在發(fā)展農業(yè)生產的同時，進一步開發(fā)農業(yè)的生活、生態(tài)功能，使農業(yè)從第一產業(yè)向第三產業(yè)延伸，于是就開始發(fā)展觀光農業(yè)和休閑農業(yè)。這是一處兼具農業(yè)休閑和教育的觀光景點。觀光農園內提供觀光游客所需的各種服務設施，以便利游客體驗采收農特產的樂趣并了解農特產生產過程，以增長游客時間，寓教于樂，滿足游客休閑娛樂需求的目的。如今的鄉(xiāng)村花園建設已是包羅萬象，擺脫了最初的以實用性為主的特點。⑥住宿服務。管理部門主要負責制定政策法規(guī)，編制和審批規(guī)劃，安排資金補助和貸款，支持公共基礎設施建設，提供信息咨詢，制定評價標準，定期檢查和評估，加強與旅游部門的聯系。這是一處兼具農業(yè)休閑和教育的觀光景點。臺灣的觀光農園最初形成于1980年，苗粟大湖，彰化田尾菜地開始經營的觀光果園、觀光花市。借鑒臺灣發(fā)展休閑農業(yè)的經驗，我們應該做好以下幾方面的工作：首先，應大力加強農業(yè)旅游與休閑產業(yè)設施的建設與發(fā)展，這是立足城郊資源優(yōu)勢，調整農業(yè)、農村產業(yè)結構的重要基礎步驟之一。臺中縣新社鄉(xiāng)休閑農園規(guī)劃建置研究，旅游商品特色研究，養(yǎng)生農業(yè)園區(qū)建置模式研究等。從總體發(fā)展情況來看臺灣市民農園的規(guī)劃建設遠沒有其他園區(qū)形態(tài)發(fā)展好。休閑農場是由數個農民或多個農民團體聯合興辦的，規(guī)模比觀光農園要大，面積一般在50公頃以上，經營的項目比較多元化。目前，臺一教育農園、清境小瑞士花園和中臺禪寺已成為旅行社安排的接待景點之一。第一篇：臺灣農業(yè)旅游與休閑產業(yè)的發(fā)展經驗臺灣農業(yè)旅游與休閑產業(yè)的發(fā)展經驗20世紀60年代末至70年代初，臺灣農業(yè)由于受到快速發(fā)展的工業(yè)和商業(yè)的競爭，開始步入明顯的停滯、萎縮時期。清境小瑞士花園、臺一教育農園的經營者張國珍先生同時兼任臺灣生態(tài)教育農園協會和臺灣農業(yè)經營管理學會的理事長，對推動臺灣教育農園起了很大的作用。常見的休閑農場活動項目包括農園體驗、童玩活動、自然教室、農莊民宿、鄉(xiāng)土民俗活動等。與觀光農園相對，市民農園是由城市市民利用平時業(yè)余時間經營的，不以營利為目的。園藝治療活動對于提升休閑農業(yè)競爭力的研究。在大陸，城市化發(fā)展快，城市人口增多，交通擁擠，環(huán)境污染，城市人很希望到郊區(qū)農村觀光旅游，這為發(fā)展城郊觀光休閑農業(yè)提供了市場需求。觀光農園內提供觀光游客所需的各種服務設施，以便利游客體驗采收農特產的樂趣并了解農特產生產過程，以增長游客時間，寓教于樂，滿足游客休閑娛樂需求的目的。在場區(qū)規(guī)劃設置多項深具文化教育和休閑娛樂的設施，如押花生活館、DIY才藝教室、親子戲水區(qū)、浪漫花屋、可愛動物區(qū)、渡假木屋、景觀花橋、各類植物生態(tài)標本區(qū)等。