【正文】 生財豬拱戶；致富燕迎春。而這一天就是正月初一。 這一年，村里的人們在收拾東西逃走的路途中遇到一位年紀(jì)約七八歲的孩子，餓倒在路旁。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。隨著時間的推移，爆竹的應(yīng)用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。其畫中有六個孩子圍著一張桌子，桌上站著一手持兔子的小孩，祝賀受贈的孩子將來平安幸福，步步高升?！墩f文解字》： “卯，冒也。露下仙芝濕，香生月桂寒。 古時守歲有兩種含義：年長者守歲為 “辭舊歲 ”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。 春節(jié)食俗 在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。 春節(jié)一般指除夕和正月初一。這時那個聰明的孩子突然間站出來告訴大家說：“我去把他引來，然后大家就往火堆里扔我們守了一夜的碎竹節(jié)。 爆竹聲聲辭舊歲 , 紅梅朵朵迎新春 東風(fēng)吹出千山綠 春雨灑來萬象新 生意興隆通四海 財源茂盛達三江 山清水秀風(fēng)光好 人壽年豐喜事多 和風(fēng)吹綠柳 時雨潤春苗 冬去山明水秀 春來鳥語花香 四面荷花三面柳 一城山色半城湖 一家和睦一家福 四季平安四季春 樓外春陰鳩喚雨 庭前日暖蝶翻風(fēng) 人勤三春昌 地肥五谷豐 一年春作首；六畜豬為先。 狗守太平歲；豬牽富裕年。希望來年的臘月 “夕 ”不再來。 很快入夜了，村民們由于害怕 “夕 ”會來沒有人敢睡覺，除都在 自家的門外懸掛了紅布條之外，就來到村中間的空地上，守著一些從竹林里帶回來的一些碎的竹節(jié)。因為和面的 “和 ”字就是 “合 ”的意思；餃子的 “餃 ”和 “交 ”諧音， “合 ”和 “交 ”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此 外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有 “招財進寶 ”的吉祥含義。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。這種習(xí)俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有 “守歲 ”詩： “寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng) ”。明代詩人謝承舉： “夜月絲千縷，秋風(fēng)雪一團。 “卯 ”用時間來表示，是清晨 5 時至 7 時，為黎明太陽準(zhǔn)備東升之際，充滿著無限生機。 兔是十二生肖中最幸運的屬相之一。 拜年 新年的初一 ，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。由于冬季在竹林里寒氣逼人，大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。 因為 “夕 ”沒有死，所以每年的臘月卅十，大家都守著碎竹節(jié)等待著，希望早日除掉 “夕 ”。 農(nóng)戶百豬樂；神州萬象新。 天狗驅(qū)寒盡；寶豬帶暖春。 天亮起來了， “夕 ”被人們?nèi)拥交鹄锏闹窆?jié)爆裂時發(fā)出的聲音嚇跑了，住戶家因為門前掛的紅條，夕沒有進 所以保住了，人們心中卻高興不起來。 年的來歷與習(xí)俗 話說古代有一只四角四足的惡獸 ——夕，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊里去找吃的，因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常，給村民帶來了很大的災(zāi)難。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。老北京人至今還流傳著一首歌謠： “兔兒爺，采百草，做良藥，去病除災(zāi)保平安。辛卯兔年的腳步越來越近，獨特的兔文化，為新一年定下快樂、喜慶的基 調(diào)，關(guān)于兔子的趣聞和典故也成了人們此時議論的話題。 兔子的傳統(tǒng)習(xí)俗很多，在北京有拜祭兔兒爺 的傳統(tǒng)。 爆竹 中國民間有 “開門爆竹 ”一說。 蒸年糕，年糕因為諧音 “年高 ”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng) 景食品。在春節(jié)期間，我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這時孩子大聲地說： “鄉(xiāng)親們，往火里扔碎竹節(jié)啊??！ ”，可是大家因為害怕早已經(jīng)站在那里礓住了，這個瞬間 “夕 ”用他的角把孩子挑了起來重重的甩在了地上。 義犬守門戶；良豕報歲華。 陽春臻六順；豬歲報三多。等到天亮彼此走訪鄰里給予問候與祝福。 ”大家聽后都非常高興，紛紛問該怎么辦？這個聰明的孩子告訴大家：多砍一些竹節(jié)帶著，今夜全村人都可以回家！在你們各家的門外掛一塊紅布，就好了，等到明天天亮之后夕就再也不會來了。 真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。 春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓