【正文】 （9）必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù)。（2）檢查實(shí)物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。（11）負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。（2）根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。征求賓客意見和建議，處理客人投訴。執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行餐飲側(cè)崗位責(zé)任所屬范圍。酒店餐飲主管工作職責(zé)4，做好餐飲點(diǎn)位前場(chǎng)日常的運(yùn)營管理工作，確保經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。（重點(diǎn)在人名、晚數(shù)、房?jī)r(jià)）。，合理接受預(yù)訂。12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。第三篇：酒店主管工作職責(zé)酒店主管工作職責(zé)領(lǐng)班也是分各個(gè)部門的，如餐飲，客房，前廳等等；一般來說，領(lǐng)班需要做的就是，每日開好例會(huì)，檢查工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生及準(zhǔn)備工作，對(duì)工作中發(fā)生的事情進(jìn)行處理，向上級(jí)反饋工作中的問題，每日結(jié)束后對(duì)自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作進(jìn)行檢查與改進(jìn)以身作側(cè)，一絲不茍，以德服人，得人心者得天下越是和你關(guān)系好的越要扎起，在特別的情況下可以嚴(yán)厲溝通處罰多次 要一視同仁，別拉幫結(jié)派 以制度管人，從嚴(yán)治本對(duì)堅(jiān)決不服從者應(yīng)以嚴(yán)懲或開除，起到殺雞儆猴的作用 關(guān)鍵之關(guān)鍵是你要持之以恒才對(duì)，不然白忙活了酒店主管工作職責(zé) 1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。（13）不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。酒店衛(wèi)生的職責(zé) （1）負(fù)責(zé)對(duì)所轄各店樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。9．全面負(fù)責(zé)酒店各級(jí)種類員工的培訓(xùn)管理工作。1根據(jù)員工外培計(jì)劃，負(fù)責(zé)聯(lián)系外培單位，恰談培訓(xùn)事宜并負(fù)責(zé)掌握外培人員的學(xué)習(xí)情況效果。辦理總經(jīng)理審核批準(zhǔn)的有關(guān)員工評(píng)核調(diào)撥事宜。負(fù)責(zé)本部門財(cái)產(chǎn)用品的領(lǐng)用管理工作和本部門人員的考勤。（4）組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部門會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各部門有一個(gè)全局觀念和整體感，目標(biāo)一致地做好經(jīng)營管理工作。（5）匯總核實(shí)客房狀態(tài)，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀態(tài)報(bào)表。（17）了解員工工作情況的記錄、考評(píng)工作。5)匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。，合理安排人手上班。第四篇：酒店餐飲主管工作職責(zé)酒店餐飲主管工作職責(zé)按照經(jīng)理安排認(rèn)真做餐廳服務(wù)工作，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)主動(dòng)、熱情、為客人提供較佳服務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。，抓好成本核算、節(jié)能控制，加強(qiáng)物品原材料的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。參加酒店會(huì)議，主持部門會(huì)議，落實(shí)酒店會(huì)議相關(guān)事項(xiàng)，了解部門工作情況，安排并檢查部門工作。第五篇：酒店客房部主管工作職責(zé)酒店客房部主管領(lǐng)班工作職責(zé)客房領(lǐng)班的職責(zé)與職權(quán) （1）負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用，善于說服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域班次、工作時(shí)間和假日輪休。（5）培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功。并由訂房員及時(shí)通知賓客。負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定，洗滌方法的編制。（8）負(fù)責(zé)對(duì)與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。掌握號(hào)班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。（6）審閱和指示房務(wù)部門和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)經(jīng)銷商、分銷商的管理和開發(fā)，統(tǒng)一餐飲渠