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年最新食品安全法培訓課件(專業(yè)版)

2024-10-25 18:08上一頁面

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【正文】 2024年10月23日星期三上午12時27分53秒00:27:5324.10.23 做專業(yè)的企業(yè),做專業(yè)的事情,讓自己專業(yè)起來。與“安全”無關。是指故意告知消費者虛假情況或者故意隱瞞真實情況,誘使消費者作出錯誤意思表示的行為。,第九十六條規(guī)定的懲罰性賠償?shù)倪m用條件:“生產(chǎn)或者故意銷售不符合食品安全標準的食品”,其他情況下不能適用。 違法行為輕微并及時糾正,沒有造成危害后果的,不予行政處罰。(原來為:并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。 非直接提供給消費者的預包裝食品標簽應按照要求標示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件,其他內(nèi)容如未在標簽上標注,則應在說明書或合同中注明。 生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式。食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。 用水應當符合生活飲用水衛(wèi)生標準。 農(nóng)業(yè)投入品使用記錄制度。 國務院衛(wèi)生行政部門:組織開展食品安全風險監(jiān)測和風險評估,會同食品藥品監(jiān)督管理部門制定食品安全國家標準。 添加劑不許可不得生產(chǎn) 對食品添加劑生產(chǎn)實行許可制度。 十2014年:上海福喜過期肉事件 2014年7月20日,媒體曝光上海福喜 食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì) 肉類原料的行為。 三鹿集團被判處罰金4937萬余元。,三、2007年:“紙箱餡包子”事件 2007年6月間,北京電視臺記者訾北佳,以喂狗為由,要求制作早餐的衛(wèi)全峰等四人制作“紙箱餡包子”。 九2013年:“神農(nóng)丹生姜”案件 2013年5月9日,山東濰坊農(nóng)戶使用劇毒農(nóng)藥“神農(nóng)丹”種植生姜,被央視曝光,引發(fā)輿論嘩然。,保健食品標簽不得涉防病治療功能 保健食品標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能,并聲明“本品不能代替藥物”。,二、責任主體 企業(yè)是第一責任人。 食品召回制度。 具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營 設備或者設施。 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品。 食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。 標簽、說明書應當清楚、明顯,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應當顯著標注,容易辨識。 (二)對生產(chǎn)經(jīng)營的食品抽樣檢驗。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉。,二,知假買假者是不是消費者? 《關于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第三條:因食品、藥品質(zhì)量問題發(fā)生糾紛,購買者向生產(chǎn)者、銷售者主張權利,生產(chǎn)者、銷售者以購買者明知食品、藥品存在質(zhì)量問題而仍然購買為由進行抗辯的,人民法院不予支持。 如何認定“欺詐行為”?按照最高人民法院的解釋,“一方當事人故意告知對方虛假情況,或者故意隱瞞真實情況,誘使對方當事人作出錯誤意思表示的,可以認定為欺詐行為”。 比如賣汽車,事故車當新車賣、偽造合格證等屬于欺詐;標示虛假油耗、性能、款式等是虛假宣傳;延期交車、車輛與約定不符等是違約;根本沒車賣,騙了錢就跑,屬于詐騙。,謝謝,每一次的加油,每一次的努力都是為了下一次更好的自己。24.10.232024年10月23日星期三12時27分53秒24.10.23,謝謝大家!,。 對《食品標識管理規(guī)定》必須專門研究,設計好產(chǎn)品的標識標注,不讓投機分子有可乘之機。違約行為一般有履行合同的意思,只是客觀或主觀原因未能履行。 經(jīng)營者明知商品或者服務存在缺陷,仍然向消費者提供,造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的,受害人有權要求經(jīng)營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規(guī)定賠償損失,并有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。又稱示范性賠償或報復性賠償,是指賠償數(shù)額超出實際的損害數(shù)額的賠償。拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款。復檢機構出具的復檢結論為最終檢驗結論 。 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。 營養(yǎng)成分不符合標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的食品。 1食品、食品添加劑進口和銷售記錄制度。 食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度。 食品的貯存和運輸。 修改后的亮點主要包括: 禁止劇毒高毒農(nóng)藥用于果蔬茶葉 新法規(guī)定:加快淘汰劇毒、高毒 農(nóng)藥,高殘留農(nóng)藥,鼓勵使用高 效、低毒,低殘留農(nóng)藥。,八、2012年: “毒膠囊”、“工業(yè)明膠”事件 河北一些企業(yè)用生石灰給皮革廢料進行脫色漂白和清洗,熬制成工業(yè)明膠,最終流向藥品企業(yè),進入患者腹中。 二、2006年:蘇丹紅鴨蛋 2006年11月12日央視報道平山縣、 井陘縣的一些養(yǎng)鴨戶和養(yǎng)鴨基地, 在鴨子吃的飼料里添加了一種“紅藥”。,五、2009年:皮革奶事件 2005年,山東等地曝出在牛奶中添加“皮革水解蛋白”的事件; 2009年3月,浙江省金華市“晨園乳業(yè)”又被查出制造“皮革奶”。 十2014,沃爾瑪過期油炸雞塊事件 沃爾瑪遭員工爆料,稱炸雞塊的油一個月才換, 但通過每天往里面加半桶油來逃避檢測。食品經(jīng)營者也負有同樣責任。 其他部門 消費者協(xié)會和其他消費者組織對違反本法規(guī)定,損害消費者合法權益的行為,依法進行社會監(jiān)督。 食品出廠檢驗記錄制度。 1法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。 地方標準限定在“地方特色食品的范圍內(nèi)”,
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