【正文】 承諾單位名稱(chēng)(蓋章): 法定代表人簽字: 承諾日期:xxxx年xx月xx日本承諾書(shū)一式二份，一份向社會(huì)公開(kāi)承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案。四、記錄或憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿(mǎn)后六個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。消費(fèi)者要求退貨或賠償?shù)模刃匈r付。二、食品貯存場(chǎng)所符合食品標(biāo)識(shí)上的貯存條件，具有與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。廢棄物及時(shí)清理，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。二、從業(yè)人員熟悉與崗位相關(guān)的食品安全法律法規(guī)知識(shí)、掌握必備的崗位衛(wèi)生操作技能，經(jīng)考核合格后方可上崗工作。法律、法規(guī)、規(guī)章以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范另有規(guī)定的，從其規(guī)定。這些疾病包括：痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病人員。第三條 檢查驗(yàn)收的目的是為了對(duì)本企業(yè)銷(xiāo)售的食品貨源進(jìn)行把關(guān)，保證本企業(yè)所銷(xiāo)售食品的質(zhì)量。等到大家都覺(jué)悟，不去買(mǎi)，轉(zhuǎn)基因自然就沒(méi)有市場(chǎng)了。比如豆?jié){在快餐店、超市、點(diǎn)心鋪都有出售，一般餐飲店的豆?jié){基本不注明“現(xiàn)磨”還是“調(diào)制”，以及有什么食品添加劑，由此，肯德基得以玩此“醇”（豆?jié){）非彼“純”（豆?jié){）的文字游戲。”部分商家未執(zhí)行食品標(biāo)簽規(guī)定稍稍回想一下，餛飩外賣(mài)會(huì)有湯包，回家一沖，就是一碗香味撲鼻的湯餛飩；外賣(mài)的味千拉面也有湯包，兌點(diǎn)水就是一碗“豬軟骨拉面”。有人稱(chēng)此為食品的“再還原”時(shí)代―――把食材“濃縮”成粉末、塊狀，一沖即食。而一個(gè)國(guó)家國(guó)民素質(zhì)的提高不單單體現(xiàn)在知識(shí)能力上，更多的是體現(xiàn)在生活中的大大小小事情，體現(xiàn)在人們的衣食住行上。總之，有毒食品的泛濫至極，似乎唯中國(guó)所獨(dú)有。毫無(wú)疑問(wèn)，人們天天使用有害食品，再加上污染日益嚴(yán)重的環(huán)境和水資源等等，人的生命健康當(dāng)然無(wú)法保證，各種疾病尤其是糖尿病和威脅人們生命的癌癥、心腦血管疾病的發(fā)病率直線(xiàn)上升的嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)，就是明證。由于不安全食品產(chǎn)生的費(fèi)用必須由生產(chǎn)者全部承擔(dān)，大眾性的食品召回制度，必須涉及所有從事的相關(guān)人員，而食品召回制度，具有實(shí)體內(nèi)容，也有程序法的規(guī)定，兩者能夠形成相互協(xié)調(diào)、相互發(fā)展的特點(diǎn)，程序性要求，不管是主動(dòng)召回還是被責(zé)令召回，都必須嚴(yán)格按照法律程序的規(guī)定，違反程序則相關(guān)主體必須承擔(dān)法律責(zé)任。本文簡(jiǎn)要敘述了食品安全工作的重要性，在此基礎(chǔ)之上分析了食品安全工作所存在的問(wèn)題并提出相對(duì)應(yīng)的改善措施，希望為相關(guān)食品安全管理工作提供借鑒。另一方面，也可以看出其產(chǎn)生的原因和監(jiān)管部門(mén)和政府也是很多關(guān)系的。第二篇：食品安全)當(dāng)今社會(huì)的食品安全存在著嚴(yán)重的危機(jī)，并且嚴(yán)重威脅著人類(lèi)的生命安全，幾乎每天都可以從網(wǎng)絡(luò)上看到中毒的事件。因此，要建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，綜合食品市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中可能存在的威脅，及時(shí)有效解決食品生產(chǎn)中存在的安全問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展。在食品召回的過(guò)程中，針對(duì)潛在有缺陷的食品要盡快召回，同時(shí)還要對(duì)食品召回實(shí)行分級(jí)管理，根據(jù)我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況進(jìn)行分析，將監(jiān)管重點(diǎn)放在一級(jí)、二級(jí)食品上，對(duì)三級(jí)食品要采取鼓勵(lì)召回的態(tài)度。事實(shí)上，當(dāng)市場(chǎng)化的惡風(fēng)席卷中國(guó)之后，猶如打開(kāi)了中國(guó)人私欲的“潘多拉魔盒”，從此，人們唯利是圖，不擇手段。”而當(dāng)“民”一日三餐都不得不以吃有毒食品為生的時(shí)候，這“天”還可靠嗎？如果說(shuō)，對(duì)于像礦難之類(lèi)的事故，有人視而不見(jiàn)，無(wú)動(dòng)于衷，那畢竟尚屬局部，那么對(duì)關(guān)乎全國(guó)人民生命健康安全甚至民族命運(yùn)和未來(lái)的大事，還能無(wú)動(dòng)于衷，聽(tīng)之任之嗎？第二篇：“XX，端午千萬(wàn)別吃粽子”《京華時(shí)報(bào)》記者暗訪(fǎng)了一家隱藏在朝陽(yáng)區(qū)王四營(yíng)鄉(xiāng)雙合村的生產(chǎn)加工粽子的黑作坊。第三篇：換個(gè)角度看食品安全問(wèn)題食品安全問(wèn)題頻出，大家往往覺(jué)得是企業(yè)良心的問(wèn)題，政府監(jiān)管問(wèn)題，但是我們可以從一個(gè)新的角度審視這個(gè)問(wèn)題：在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代為什么沒(méi)有人提食品安全問(wèn)題，而在混合所有制經(jīng)濟(jì)下卻頻繁發(fā)生？政治經(jīng)濟(jì)學(xué)里提到：工資是勞動(dòng)力的價(jià)格，勞動(dòng)力的價(jià)值由維持工人生活的生活必需品的價(jià)值決定。產(chǎn)品需要有保質(zhì)期，于是就得添加一些東西。但，“粉末”不一定是原始食材的“濃縮”。水果蔬菜早就有轉(zhuǎn)基因了，是不是也在反對(duì)之列呢？為什么單單提出食用油呢？因?yàn)檫@個(gè)具有可操作性。既然序幕已經(jīng)拉開(kāi)，那就堅(jiān)決打下去。第二條 本企業(yè)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄作為對(duì)供貨者的許可證和食品合格證明文件等一系列文件進(jìn)行查驗(yàn)的書(shū)面證明，應(yīng)當(dāng)真實(shí)。食品檢查制度第一條 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，本食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)建立食品的檢查制度，切實(shí)保證食品安全。第九條 采用高溫保藏銷(xiāo)售熟食的應(yīng)當(dāng)另設(shè)專(zhuān)柜，設(shè)置隔離設(shè)施和能夠開(kāi)合的食品輸送窗。二、食品安全管理員根據(jù)負(fù)責(zé)人的授權(quán)具體承擔(dān)以下職責(zé)：（一）建立健全食品安全管理制度，組織實(shí)施自律自查，督促制度落實(shí)；（二）組織實(shí)施從業(yè)人員健康檢查，督促不符合崗位健康衛(wèi)生管理要求的從業(yè)人員調(diào)離崗位；（三）制訂、實(shí)施食品安全培訓(xùn)、考核計(jì)劃；（四）審核進(jìn)貨查驗(yàn)管理執(zhí)行情況，對(duì)不合格食品實(shí)行一票否決權(quán)；（五）督促處置不合格食品；（六）審核各項(xiàng)食品安全記錄，建立食品安全管理檔案；（七）承擔(dān)法律法規(guī)規(guī)定的其他指責(zé)。直接接觸食品的消毒，非直接接觸食品的適時(shí)消毒。五、各類(lèi)食品按照包裝標(biāo)識(shí)的要求堆疊，不得超限量堆積、擠壓存放。三、廢棄物的處置交由具備合法資質(zhì)的單位或個(gè)人進(jìn)行處置，索取其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證明文件復(fù)印件，并簽署合作協(xié)議。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。四、及時(shí)回收驗(yàn)收不合格的產(chǎn)品，主動(dòng)召回可能對(duì)人身健康安全造成危害的產(chǎn)品。保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。四、積極配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)的調(diào)查、取證工作，不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。發(fā)現(xiàn)法律法規(guī)禁止銷(xiāo)售的食品，設(shè)置專(zhuān)門(mén)區(qū)域封存，并使用醒目標(biāo)識(shí)加以區(qū)分，并及時(shí)向食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。三、嚴(yán)格查驗(yàn)供貨者的運(yùn)輸工具，對(duì)與有毒有害物品混載的、不符合食品運(yùn)輸（載）溫度、濕度條件的、未對(duì)散裝食品進(jìn)行有效隔離的等不符合食品運(yùn)輸（載）條件的食品，拒絕收貨，并主動(dòng)向食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。五、食品安全自查不合格項(xiàng)查清原因、立即整改。三、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。食品存貯制度第一條 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，本食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)建立食品存貯制度，確保食品貯存安全。第二條 食品從業(yè)人員健康檢查制度是為了防止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員因其所患疾病污染食品而建立的制度。特別要明確食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。這個(gè)口號(hào)有利于保護(hù)自己。冷靜地說(shuō)，如今的問(wèn)題不能只是斥責(zé)“大品牌”的無(wú)良宣傳、謀取暴利，因?yàn)槭袌?chǎng)上虛假宣傳、成本與售價(jià)差10倍的商品顯然不止那一杯豆?jié){，一個(gè)亟需填補(bǔ)的問(wèn)題是：我們需要一個(gè)更健全的食品標(biāo)簽法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。以此來(lái)算，一包豆?jié){粉可能含有十幾種食品添加劑。我國(guó)的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)部分引入了資本主義形式，必然就會(huì)遭遇資本主義國(guó)家發(fā)展中遇到的種種問(wèn)題。2011年開(kāi)年沒(méi)多久，去年沸沸揚(yáng)揚(yáng)的食品安全話(huà)題并未平息，大有“兔飛猛進(jìn)”之勢(shì)。比如，中國(guó)歷史上不乏為之利益紛爭(zhēng)四起，戰(zhàn)火連連，你死我活，明火執(zhí)仗的種種事件。而人們所熟知的，也是與人的主要飲食相關(guān)的莊稼、蔬菜和水果幾乎都離不開(kāi)化肥和農(nóng)藥，其毒素當(dāng)然不言而喻。食品找回制度就是這樣的一種制度。所以若要整頓中國(guó)的食品安全，首先要提高國(guó)民的道德意識(shí)和安全意識(shí)，加強(qiáng)國(guó)民的道德教育和和誠(chéng)信教育。第一篇：食品安全111最近食品安全頻發(fā)，從一開(kāi)始的“瘦肉精”，“染色饅頭”到后來(lái)的“回爐面包”“牛肉膏”，人們不禁在想，現(xiàn)在還有什么可以食用？而每次食品安全問(wèn)題一出現(xiàn)，工商，質(zhì)量監(jiān)督，衛(wèi)生防疫，公安??幾乎可以用上的部門(mén)都會(huì)用上，傳說(shuō)所謂的全力打擊。所以某些人為了能得到更大的利益，不擇手段的勞財(cái)傷民，從我們的食品入手做出一些喪失良心的事情，這是一種道德的缺失，一種誠(chéng)信的缺失。這樣不僅可一懲罰那些生產(chǎn)低劣食品的商家而且還能讓這些商品避免流到老百姓手中危害大家的健康安全。不僅比如激素、抗生素等廣泛應(yīng)用和存在于各類(lèi)肉食、奶品之中，連地溝油、三聚氰胺，甚至敵敵畏等令人望而生畏的東西都派上了用場(chǎng)，而且大量的有害化學(xué)物質(zhì)和手段，也普遍用于動(dòng)植物和食品的催熟，染色，增重