魯科版高中化學(xué)選修1期中測試(專業(yè)版)
【正文】 氨基酸分子結(jié)構(gòu)中既有 基，又有 基，所以具有兩性。 I 卷答在答題卡上，第 II 卷答在答題紙上，答題紙一律用碳素筆書寫，其他筆無效。 2常用的硬水軟化方法有哪些？ 2簡述食物中的營養(yǎng)素。根據(jù)這一原理，有人將造紙廠回收的堿白泥（主要成份： CaCO3 和 NaOH）摻進(jìn)煤中進(jìn)行固硫。如冶煉鋼鐵時，為減少煤中硫燃燒生成的二氧化硫所造成的污染，一般是在煤燃燒時添加生石灰或石灰石進(jìn)行固硫（主要是利用氧化鈣與二氧化硫反應(yīng)生成亞硫酸鈣）。 2怎樣編制食譜？ 以煤為原料可以制成哪些氣體燃料 ?簡述其主要成 分。 ：模塊：化學(xué)與生活 第 1 章第 1 節(jié) —— 第 4 章第 1 節(jié)。 2人體必需脂肪酸有 、 、 2 蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是 ，最簡單的氨基酸為 。 2下表是某食品包裝袋上的說明 品名 濃縮菠蘿汁 配料 水．濃縮菠蘿汁．蔗糖．檸檬酸．黃原膠．甜蜜素．維生素 C，菠蘿香精．檸檬黃．日落黃．山梨酸鉀 等 果汁含量 ≥８０％ 生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝袋封口上 從表中的配料中分別選出 一種物質(zhì) 填在相應(yīng)的橫線上。考試時間 90 分鐘。 負(fù)極： 正極：
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