餐飲服務食品安全行政執(zhí)法文書(專業(yè)版)
【正文】 文書本身設定編號的，應當在文書標注的“編號：”后印制編號，編號形式為年份＋序號，如2009—001。（√）1廁所的門、窗不得與廚房加工間直接相通。富平縣食品藥品監(jiān)督管理局日第二篇：餐飲服務食品安全行政執(zhí)法文書餐飲服務食品安全監(jiān)督意見書被監(jiān)督人法定代表人/負責人地址聯(lián)系電話監(jiān)督意見：夾江食品藥品劍盾管理局要求你單位對以下事項進行整改和完善：衛(wèi)生許可證應懸掛于明顯處，做到亮證經(jīng)營。（）單獨設置廚房操作間。（）廚房內墻壁應貼瓷磚，灶壁瓷磚到頂。（√）制定并嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。（√）1冰箱內的食品應做到生、熟分開存放。五、第十一條中增加了食品添加劑的書面采集記錄：第十一條 產(chǎn)品樣品采樣記錄，是采集鑒定檢驗用的食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品等樣品的書面記錄。文號的形式為：地區(qū)簡稱＋食藥＋執(zhí)法類別＋執(zhí)法性質＋［年份］＋序號，如京食藥罰［2009］001號。（√）1垃圾桶、潲水桶應密閉加蓋。被監(jiān)督人簽收：富平縣食品藥品監(jiān)督管理局（蓋章）日備注：本意見書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)交被監(jiān)督單位。（）從業(yè)人員應著整潔工作衣帽上崗。（）設立三個以上洗滌、消毒、沖洗水池，備有消毒藥品及消毒柜。（√）妥善保存日常衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測資料。（√）1及時做好廚房及前廳衛(wèi)生，保持墻壁、地面無油污、無積水、無紙屑。第十八條中將原來的“職業(yè)禁忌人員”改為“患有有礙食品安全疾病人員”：第十八條 患有有礙食品安全疾病人員調離通知書，是食品藥品監(jiān)督管理機關通知用人單位將患有有礙食品安全疾病的食品從業(yè)人員調離接
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