【正文】 九、評委評委：由局領(lǐng)導(dǎo)班子成員組成。先得分者勝出，加賽題目分值為10分。（一）入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記制度；（二）食品安全自查制度；（三）食品安全違法行為制止及報告制度；（四）嚴(yán)重違法行為平臺服務(wù)停止制度；（五）食品安全投訴舉報處理制度。、記錄入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者相關(guān)信息的，已經(jīng)改正了的。（ACD）。，申請人應(yīng)當(dāng)在注冊證書有效期屆滿6個月前向國家食品藥品監(jiān)督管理總局提出延續(xù)注冊申請，國家食品藥品監(jiān)督管理總局自受理申請之日起10個工作日內(nèi)作出準(zhǔn)予延續(xù)注冊或者不予延續(xù)注冊的決定。 、生產(chǎn)能力、檢驗?zāi)芰Φ?、原料乳粉等原料的來源（BD）。抽樣檢驗時間不計算在注冊決定的期限內(nèi)。ABC 、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)建設(shè)本級食品藥品投訴舉報數(shù)據(jù)中心 、自治區(qū)、直轄市食品藥品投訴舉報機構(gòu)或者管理部門應(yīng)當(dāng)通過投訴舉報信息管理系統(tǒng)將本行政區(qū)域的投訴舉報和涉及投訴舉報管理的咨詢、意見和建議等信息定期上報至全國食品藥品投訴舉報數(shù)據(jù)中心、分析本行政區(qū)域的投訴舉報和涉及投訴舉報管理的咨詢、意見和建議等信息，發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，提出監(jiān)管措施和建議，并報全國食品藥品投訴舉報數(shù)據(jù)中心，下列正確的是（）。AB ，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到之日起5日內(nèi)轉(zhuǎn)交同級食品藥品投訴舉報機構(gòu) ，應(yīng)當(dāng)自收到之日起5日內(nèi)轉(zhuǎn)交上一級食品藥品投訴舉報機構(gòu)，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到之日起5日內(nèi)轉(zhuǎn)交負(fù)責(zé)投訴舉報管理工作的部門，正確的是（）。ABD 、違法行為查處等情況，依法向社會公布并實時更新 、銷售者、貯存服務(wù)提供者增加監(jiān)督檢查頻次、銷售者、貯存服務(wù)提供者可適當(dāng)減少監(jiān)督檢查頻次、銷售者、貯存服務(wù)提供者及其主要負(fù)責(zé)人和其他直接責(zé)任人的相關(guān)信息，列入嚴(yán)重違法者名單，并予以公布，正確的是（）。、專業(yè)技術(shù)人員，明確入場銷售者的食品安全管理責(zé)任，組織食品安全知識培訓(xùn)。AD ，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)申請變更經(jīng)營許可，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)申請變更經(jīng)營許可 ，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)申請變更經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請，食品藥品監(jiān)督管理部門的做法正確的是（）。（五）申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應(yīng)當(dāng)受理食品生產(chǎn)許可申請。（B），錯誤的是（ABC）。情況復(fù)雜的，經(jīng)縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門同意，食品生產(chǎn)者可以適當(dāng)延長召回時間并公布。 、腐敗變質(zhì)、病死畜禽等嚴(yán)重危害人體健康和生命安全的不安全食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取什么措施？（C）、標(biāo)識等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者可以作何處理？（B） （B）處理，能夠?qū)崿F(xiàn)資源循環(huán)利用的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。A ，承檢機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在檢驗結(jié)論作出后（）個工作日內(nèi)報告相關(guān)組織或者部門。A、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政部門依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定進(jìn)行 B、國境口岸食品的監(jiān)督管理由出入境檢驗檢疫機構(gòu)依照食品安全法和其實施條例以及有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定實施C、食品藥品監(jiān)督管理部門對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴(yán)格監(jiān)管，具體辦法由國務(wù)院另行制定 D、保健食品由食品安全委員會監(jiān)督管理9以下有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)法律責(zé)任的表述正確的是（）。A、依照食品安全法實施行政許可的情況B、責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名錄 C、查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的情況 D、專項檢查整治工作情況8國務(wù)院（）等部門依據(jù)職責(zé)制定食品行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策，采取措施推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加強對食品行業(yè)誠信體系建設(shè)的指導(dǎo)，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。A、應(yīng)當(dāng)真實合法B、不得含有虛假、夸大的內(nèi)容C、不得涉及疾病預(yù)防、治療功能D、可以涉及具體療效6食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照食品安全法有關(guān)規(guī)定召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的，縣級以上（）可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。每題所設(shè)選項中至少有兩個正確答案，多選、少選、錯選或不選均不得分。A、應(yīng)當(dāng)；可以 B、應(yīng)當(dāng)；應(yīng)當(dāng) C、可以；可以 D、可以；應(yīng)當(dāng)3國家建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度。A、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門 B、國務(wù)院C、質(zhì)量管理監(jiān)督部門D、工商管理部門2食品進(jìn)口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于()。A、食品企業(yè)B、食品行業(yè)協(xié)會 C、新聞媒體D、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，（）應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的公益宣傳，并對違反《食品安全法》的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。A、食品生產(chǎn)和加工，食品流通和餐飲服務(wù)B、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營C、食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品D、以上都正確公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題，應(yīng)當(dāng)向（）部門投訴。A、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門B、工商行政管理部門C、食品藥品監(jiān)督管理部門D、質(zhì)量監(jiān)督管理部門1聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說明書不得涉及（）。A、任意性 B、行業(yè)性 C、專業(yè)性 D、強制性3農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個人銷售的農(nóng)產(chǎn)品，使用添加劑的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)明添加劑的（）。A、依法給予行政處分 B、沒收違法所得C、處五萬元以上十萬元以下罰款D、對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬元以上五萬元以下罰款4以下有關(guān)食品添加劑的表述正確的是（）。A、風(fēng)險的來源和性質(zhì) B、相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論 C、風(fēng)險涉及范圍 D、其他有關(guān)信息和資料 6制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)充分考慮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估結(jié)果，并聽取（）的意見，保障消費安全。A、召回 B、停止經(jīng)營 C、再利用 D、銷毀 80、縣級以上地方人民政府依照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定制定的食品安全年度監(jiān)督管理計劃，應(yīng)當(dāng)包含食品抽樣檢驗的內(nèi)容。A、沒收違法進(jìn)口的食品添加劑 B、并處2000元以上5萬元以下罰款 C、違法進(jìn)口的食品添加劑貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款D、貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額2倍以上5倍以下罰款9食品安全風(fēng)險評估，指對食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評估，包括（）等。記錄保存期限不得少于多長時間？（D）（）告知被抽樣食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法享有的權(quán)利和應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的義務(wù)。，應(yīng)當(dāng)（BD）等措施，配合食品生產(chǎn)者開展召回工作。實施一級召回的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)自公告發(fā)布之日起10個工作日內(nèi)完成召回工作。，有效期為（B）。（四）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個工作日內(nèi)一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。BCD 。食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（總局令第20號）不定項選擇題，說法正確的是（）ABCD 、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)本行政區(qū)域食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作（）原則。ABC ，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者，并記錄停止銷售和通知情況 ，銷售者應(yīng)當(dāng)按照要求采取無害化處理、銷毀等措施 、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食用農(nóng)產(chǎn)品，在采取補救措施且能保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的情況下可以繼續(xù)銷售、召回和處理情況向所在地市級食品藥品監(jiān)督管理部門報告，正確的是（）。ABCD 、轉(zhuǎn)辦、移送、跟蹤、督促、審核等 、匯總?cè)珖称匪幤吠对V舉報信息，定期發(fā)布全國食品藥品投訴舉報分析報告 、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對地方各級食品藥品投訴舉報機構(gòu)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、培訓(xùn)工作，主要履行下列（）職責(zé)。，通過投訴舉報信息管理系統(tǒng)將投訴舉報辦理結(jié)果上報全國食品藥品投訴舉報機構(gòu)。，經(jīng)審評機構(gòu)負(fù)責(zé)人同意，可以延長20個工作日，延長決定應(yīng)當(dāng)書面告知申請人，出具產(chǎn)品檢驗報告。，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊證書有效期屆滿需要延續(xù)的申請人應(yīng)當(dāng)提交的有（ABD）。，申請人應(yīng)當(dāng)向受理機構(gòu)提出書面申請，并說明理由。只能由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門管轄。，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定填寫抽樣單、留存相關(guān)票據(jù)，需要記錄的內(nèi)容有（ABCD）。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者可以不用協(xié)助通知。每題答題時間為90秒，參賽組可以要求主持人重新宣讀題目，但時間不重新計算，選題一經(jīng)選定不得更改，已經(jīng)選過的題目不能再選。在有效答題時間內(nèi)，參賽隊任選一人答題，回答完后明確“答題完畢”或“放棄”，否則作0分處理。，一時不能判定正誤時，要討論確定。仲裁組的現(xiàn)場裁定為最終裁定。（BC）。，已經(jīng)改正了的 ，已經(jīng)改正了的、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供虛假信息的，已經(jīng)改正了的 ，應(yīng)當(dāng)自行政處罰決定書作出之日起（B）個工作日內(nèi)，公開行政處罰決定書。 （B）。、抽樣檢驗、審評所需時間不計算在技術(shù)審評和注冊決定的期限內(nèi)。ABCD ，編制培訓(xùn)計劃，規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容，對投訴舉報管理工作人員進(jìn)行分級分類培訓(xùn)、被投訴舉報對象的合法權(quán)益，遵守（）工作準(zhǔn)則。BD ，由最先收到投訴舉報的食品藥品投訴舉報機構(gòu)或者管理部門管轄，正確的是（）。ABCD 《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的行為，應(yīng)處1萬元以上3萬元以下罰款的是（）。ABD 、數(shù)量、進(jìn)貨日期信息 、地址、聯(lián)系方式信息 D保存相關(guān)憑證，下列做法正確的是（）。ABCD 、撤銷或者食品經(jīng)營許可證依法被吊銷的 ，說法正確的是（）。BD ，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證 ，應(yīng)當(dāng)取得兩個食品經(jīng)營許可證 ，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當(dāng)取得兩個食品經(jīng)營許可證（）分類的。 二、問答題，應(yīng)當(dāng)符合哪些條件？ 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。（B）原則。《食品召回管理辦法》第十九條的規(guī)定，不配合食品生產(chǎn)者召回不安全食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，并處（A）罰款。，正確的是（AD），明確崗位職責(zé)、抽樣流程和工作紀(jì)律，加強對 抽樣人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，保證抽樣工作質(zhì)量 、委托書等文件等，并不得少于2人，說法錯誤的是（ABC）。A、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有權(quán)拒絕賠償 B、消費者可以向農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要求賠償C、屬于生產(chǎn)者、銷售者責(zé)任的，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有權(quán)追償 D、消費者也可以直接向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者要求賠償100、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志是指國家有關(guān)部門制定并發(fā)布，加施于獲得特定質(zhì)量認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的證明標(biāo)識，包括（）。A、含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的B、農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的C、含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的D、使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強制性的技術(shù)規(guī)范的8采用國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門會同有關(guān)部門認(rèn)定的快速檢測方法進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起（）內(nèi)申請復(fù)檢。A、質(zhì)量監(jiān)督B、工商行政管理 C、食品藥品監(jiān)督管理D、衛(wèi)生行政70、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十二條的規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全(),并建立培訓(xùn)檔案。A、法律B、法規(guī)C、產(chǎn)品訂單和合同要求D、食品安全標(biāo)準(zhǔn)5縣級以上地方人民政府的食品安全監(jiān)管職責(zé)為（）。A、貨值金額五倍以上十倍以下B、一萬元以上五萬元以下C、貨值金額二倍以上五倍以下D、二萬元以上十萬元以下3違反《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的，不適用下列哪一處罰（）。A、免費 B、平均分擔(dān) C、由抽樣檢驗的部門承擔(dān) D、由食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)2發(fā)生食品安全事故，縣級以上（）應(yīng)當(dāng)協(xié)助衛(wèi)生行政部門和有關(guān)部門對事故現(xiàn)場進(jìn)行衛(wèi)生處理，并對與食品安全事故有關(guān)的因素開展流行病學(xué)調(diào)查。A、國務(wù)院食品安全委員會B、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門 C、國家質(zhì)檢總局D、國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門組織制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)參照執(zhí)行《食品安全法》有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定的規(guī)定，并報（）備案。根據(jù)《刑法修正案（八）》規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中（），處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照刑法第一百四十一條的規(guī)定處罰。A、不收取任何費用 B、收取部分費用 C、收取所有費用 D、以上都不正確1食品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）。A、可以 B、應(yīng)當(dāng) C、不得 D、任意3縣級以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全年度監(jiān)督管理計劃進(jìn)行抽樣檢驗。A、轉(zhuǎn)基因食品B、生豬屠宰C、軍隊專用食品D、乳品4（）根據(jù)實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。A、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) B、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) C、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)D、有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5食品生產(chǎn)經(jīng)營者對（）負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。A、衛(wèi)生年檢記錄 B、記錄許可頒發(fā) C、日常監(jiān)督檢查結(jié)果 D、違法行為查處7國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。A、主要領(lǐng)導(dǎo)B、直接負(fù)責(zé)的主管人員C、其他直接責(zé)任人員D、班子成員9縣級以上人民政府在食品安全監(jiān)督管理中未履行職責(zé)，本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會影響，依法對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予（）的處分。？（ACD），下列說法正確的是（BCD）。