【正文】 第八章 經(jīng)濟效益估算 目前，從市場調(diào)查分析來看，核桃乳被稱為新一代綠 色營養(yǎng)型飲料，仍是國內(nèi)外飲料行業(yè)發(fā)展的主流之一。瞬間滅菌。 （ 6）干燥中和。 操作方法： （ 1）核桃篩選。 （三）基地建設(shè)與管理 1. 造林規(guī)劃設(shè)計 施工設(shè)計 ：以小班為單位，落實整地方式、造林密度及株行距、栽植技術(shù)和保護措施、種苗供應(yīng)；施工順序、時間、勞力安排、經(jīng)費預(yù)算等均要作出具體安排。預(yù)計至 2021年，全縣年可出產(chǎn)核桃 800—1000噸。大力開發(fā)核桃食品，勢必有廣闊的市場，從而帶來可觀的經(jīng)濟效益。其百分組成為：棕櫚酸約 8%、硬脂酸 2%、油酸 18%、亞油酸 63%，亞麻油 9%，肉豆寇酸 %。核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是北川產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)先性項目，必將得到各級黨委、政府的支持和扶持，以及廣大山區(qū)農(nóng)民群眾的熱情歡迎和參與。從國內(nèi)市場看，鑒于核桃的營養(yǎng)、醫(yī)療保健價值和較好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，在果品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中越來越受到消費者和生產(chǎn)者的青睞。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，對核桃的原品果和形形色色的加工品、保健品數(shù)量要求越來越多，價格一直攀升。 （四）改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境，實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 生態(tài)環(huán)境建設(shè)是國家西部大開發(fā)的根本點和切入點。其中亞麻油是人體必需的脂肪酸，也是構(gòu)成各種細胞的基本成分，而且能夠調(diào)節(jié)新陳代謝，維持血壓平衡。 另外，核桃木材質(zhì)地細韌，心材紫褐色，邊材紅褐色，刨面有光澤，色澤淡雅，紋理致密。 （二） 項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需求，受到當?shù)卣匾暫椭С? 本項目立足于基地建設(shè)，進行核桃產(chǎn)品加工開發(fā)，對促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動農(nóng)民增收致富具有重要的意義，不僅符合國家有關(guān)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，符合民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需求，受到北川各級黨委、政府及相關(guān)部門的高度重視和大力支持。 造林地選擇： 選擇坡度不超過 35176。清洗出泥沙、石子、砂粒、皮殼、莖葉及金屬等雜質(zhì)。粗油中含有不同量的非油物質(zhì)，易酸 敗。將經(jīng)過滅菌的杜仲核桃汁復(fù)合飲料定量灌入經(jīng)清洗消毒后的玻璃瓶或易拉罐中，并立即封口。開發(fā)核桃飲料的市場前景是非常好的。 二、資金籌措 （ 1）利用各種渠道積極爭取國家、省、市和各部門的項目支持，特別是扶貧貸款項目的支持，多渠道籌集項目資金； （ 2）發(fā)揮銀行主渠道作用，積極爭取金融部門貸款支持，并由公司提供擔(dān)保，為農(nóng)戶發(fā)放小額信貸； （ 3）爭取縣人民政府出臺有關(guān)優(yōu)惠扶持政策，對參與項目建設(shè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社及農(nóng)戶，采取適當減免稅收或增加補貼等多種方式促進項目建設(shè)的實施； （ 4）抓好資金的監(jiān)督和管理，最大限度地發(fā)揮有限資金的作用。超高溫 120℃ ，時間 30s，冷卻溫度 75℃ 。再經(jīng)過壓榨得到了粗油產(chǎn)品。 工藝流程： 核桃 —篩選 —剝殼 —篩選 —核桃仁 —破碎 —軟化 —軋胚 —蒸炒 —壓榨 —干燥 —堿液中和 —密封包裝 —核桃油。 （二）核桃基地建設(shè)實施進度安排 在堅持因地制宜、適地適樹、合理 布局，突出重點的原則指導(dǎo)下，在項目實施過程中，采取先易后難，先近后遠的工作方法，結(jié)合資金到位，種苗準備，技術(shù)培訓(xùn)，組織機構(gòu)建設(shè)，勞動力安排等因素，將項目建設(shè)進度安排為 2021年造林 1500畝； 2021年 1500畝； 2021年 1000畝。計劃在近 2—3年內(nèi)再建 ，達到 。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展迅速，人民生活水平不斷提高，群眾對食品的需求也越來越高，特別注重營養(yǎng)保健價值。核桃油中含有 90%以上有 不飽和脂肪酸，其酸值為 ～ ，脂肪酸不均分子量為 273～ 276。 （三）有效利用北川區(qū)域自然優(yōu)勢 北川屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，具有氣候溫和，雨量充沛，土壤肥 沃的特點，適宜多種核桃生長；北川位于邊遠民族地區(qū)，地廣人稀，宜林荒山荒地豐富，有大量適宜發(fā)展林地；北川核桃資源較豐富，有長期種植核桃的群眾基礎(chǔ)，并有多年經(jīng)營管理方面的技術(shù)優(yōu)勢；北川以農(nóng)業(yè)人口為主，農(nóng)村勞動力豐富。平均核桃產(chǎn)量為260kg/hm2。 預(yù)計 2021年，我國核桃消費量將達(人 .a)， 2030年達 kg／（人 .a），加上加工品等其他消費，核桃市場的需求量將是目前的１倍以上．因此，核桃資源有較好的綜合加工與開發(fā)利用前景。項目區(qū)位于四川盆周北部山區(qū)，地處涪江上游，是生態(tài)環(huán)境比較脆弱的地區(qū)，農(nóng)業(yè)墾植指數(shù)較高，水土 流失嚴重，泥石流等自然災(zāi)害時有發(fā)生，長期制約區(qū)域經(jīng)濟的進一步發(fā)展。油酸含量與花生油相近，亞油酸含量達 %，比花生油含量高 50%左右。木材堅實，可經(jīng)受劇烈震動而不易變形，是難得的軍工國防器械 用材。 （三） 豐