【正文】 在這一部分里，可以先采用提問(wèn)的方式整體了解胡同文化。在分析文章的末尾“胡同文化隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展終將消失”這樣的預(yù)言時(shí)，我想通過(guò)進(jìn)一步的追問(wèn)來(lái)提示引導(dǎo)學(xué)生：在我們本地有沒(méi)有類似的建筑受到商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的沖擊？再大一點(diǎn)，現(xiàn)代社會(huì)里有哪些傳統(tǒng)文化受到了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的沖擊？我們應(yīng)該如何去看待？這樣就可以有效的在教材和現(xiàn)實(shí)之間建立關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系現(xiàn)實(shí)、思考現(xiàn)實(shí)的意識(shí)。在具體上課的過(guò)程中，盡可能按照新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求強(qiáng)調(diào)學(xué)生自身的體驗(yàn)，引導(dǎo)他們留心社會(huì)和生活現(xiàn)象，進(jìn)而加強(qiáng)課堂與生活的聯(lián)系，賦予一節(jié)課現(xiàn)代氣息。拓展延伸此部分的學(xué)習(xí)，有一定的難度，教師要注意引導(dǎo)，及時(shí)肯定學(xué)生的發(fā)現(xiàn)及思維的成果。②體會(huì)作者對(duì)“胡同文化”的情感態(tài)度。遷移訓(xùn)練課堂上討論分析武漢“熱干面”文化的內(nèi)涵；課外寫一篇關(guān)于廣州“涼席”文化的作文。抓表層易，知本質(zhì)難；知思路易，明思想難；知局部易，觀全文難；習(xí)得知識(shí)易，遷移能力難。這篇課文，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思維訓(xùn)練和寫作訓(xùn)練的很好的材料。以上完成第一個(gè)教學(xué)目標(biāo)：概括重點(diǎn)，用時(shí)12分鐘。老師只起主導(dǎo)作用。具體做法是：首先，引導(dǎo)學(xué)生參照相關(guān)內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)并確立課題，學(xué)生自主選題后成立課題小組，進(jìn)行小組協(xié)作探究。具體是：先讓學(xué)生聽(tīng)8—12段的錄音，然后引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出語(yǔ)言特點(diǎn)，再在同學(xué)之間展開(kāi)朗讀比賽，重點(diǎn)讀112段，看誰(shuí)讀得像，讀得好，鼓勵(lì)創(chuàng)新讀法。學(xué)生回答與教師介紹結(jié)合。同時(shí)，以課內(nèi)知識(shí)為觸發(fā)點(diǎn)，從課內(nèi)延伸到課外，結(jié)合單元綜合性學(xué)習(xí)要求，作一次探索性學(xué)習(xí)，力求學(xué)以致用，豐富學(xué)生的知識(shí)和生活的積累。作者用富有京味而且精練的語(yǔ)言概括了北京胡同的特點(diǎn)，又用北京人特有的生活方式表達(dá)出了胡同文化的內(nèi)涵，再后，用真實(shí)的感情表達(dá)出了對(duì)北京胡同特有的感情。明確：通常說(shuō)的北京的市民文化就是指胡同文化。除此以外，做一個(gè)有心人。本著這樣的教學(xué)理念，我在準(zhǔn)備《胡同文化》這一課時(shí)，依然會(huì)側(cè)重于對(duì)學(xué)生在思維上的啟迪，情感上的熏陶，和對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)注。再提出：胡同文化有沒(méi)有存在的必要？這個(gè)問(wèn)題，估計(jì)部分學(xué)生會(huì)受本文影響，只看到胡同文化的衰敗落后的一面，學(xué)生討論、交流之后，再用投影展示李國(guó)文的散文《胡同之死》的片斷，讓學(xué)生從另一個(gè)角度來(lái)看待胡同的消亡。這種學(xué)習(xí)方式可分兩步進(jìn)行：第一步，預(yù)習(xí)，自主探究，可布置學(xué)生自讀課文，解決生字、文學(xué)常識(shí)，劃出自己不理解的語(yǔ)句；第二步，合作探究，方法是分小組討論，課堂交流，通過(guò)討論交流相互學(xué)習(xí)分析問(wèn)題解決問(wèn)題的方法，在老師的點(diǎn)撥下深入理解文章的思想內(nèi)涵，探討傳統(tǒng)文化走向沒(méi)落的問(wèn)題。 明確：“蝦米熬白菜，嘿！” “睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！” “西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣” 語(yǔ)言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢耸切臑橥饨缢鶆?dòng)，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺(jué)良好，也就將人家真正好的、有價(jià)值的東西拒之門外，思想上趨于保守。”(2)對(duì)思想意識(shí)的影響。 A．“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！” B．“這二位同聲說(shuō)……真有你的！”（2）提問(wèn)：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？ 明確：一個(gè)“嘿”字，使讀者如見(jiàn)其色、如聞其香、如嘗其味。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言來(lái)敘事抒情的手法。在教師的點(diǎn)撥啟發(fā)下，學(xué)生討論歸納，明確：正、俗、多、靜。能力目標(biāo)：①通過(guò)歸納“胡同文化”的特點(diǎn)，培養(yǎng)分析概括能力。圍繞“胡同文化”這一課題，讓學(xué)生開(kāi)展一次語(yǔ)文課外研究學(xué)習(xí)。教學(xué)時(shí)，結(jié)合課練習(xí)，讓學(xué)生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。(1)汪曾祺其人其文。在授課中，我有步驟的引導(dǎo)學(xué)生看、聽(tīng)、讀、議，調(diào)動(dòng)他們的多種感官，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)實(shí)踐。參考話題：1．中山裝— — 西裝2．格律詩(shī)— — 自由詩(shī)3．文言文— — 白話文4．戲劇— — 通俗歌曲《胡同文化》說(shuō)課稿3一、教材分析《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫的一篇序言，其實(shí)稱之為閑適散文或文藝隨筆更合適。表現(xiàn)出的生活習(xí)慣：安土重遷、處街坊、易于滿足、不管閑事。作者談胡同實(shí)質(zhì)上談的是胡同文化，普通百姓的日常生活最能體現(xiàn)文化氣息， 作者也希望讀者能感受這一份生活氣息，這是分析這篇文章的重點(diǎn)所在。老師指導(dǎo)欣賞下列句了：有窩頭，就知足了。(3)引導(dǎo)學(xué)生注意本文語(yǔ)言樸實(shí)、雅致的特點(diǎn)。這是難能可貴的。作者并沒(méi)有把這篇文章當(dāng)作正兒八經(jīng)的序來(lái)寫。胡同是市民生活的地方，由此也派衍出了市民文化，胡同與市民一起經(jīng)歷了歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨，它見(jiàn)證了歷史，像一位時(shí)間老人。討論，并利用多媒體課件明確：胡同文化的總體特點(diǎn)：封閉。參考話題：1．中山裝— — 西裝2．格律詩(shī)— — 自由詩(shī)3．文言文— — 白話文4．戲劇— — 通俗歌曲第二篇：《胡同文化》說(shuō)課稿《胡同文化》說(shuō)課稿《胡同文化》說(shuō)課稿1一、說(shuō)教材整體感知課文，體會(huì)作者的態(tài)度、觀點(diǎn)、感情。，進(jìn)行比較閱讀，引導(dǎo)學(xué)生欣賞京味的語(yǔ)言。大腌蘿卜，較好。另一方面，本文是一篇自讀課文，篇幅也不短小，有了學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，可有效地實(shí)現(xiàn)“長(zhǎng)文短教”。胡同太多，以至于形成網(wǎng)絡(luò)，而四合院就是這網(wǎng)中的“眼”，作者對(duì)胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依戀， 其中一個(gè)重要的原因就是作者熟悉這四合院的生活，透過(guò)這個(gè)“眼”，我們可以看到胡同文化的內(nèi)涵。京味的語(yǔ)言足文章的一大特色，本文也是本學(xué)期唯一的一篇京味文學(xué)作品，所以應(yīng)該好好地讓學(xué)生品讀、欣賞，從中體會(huì)作者的思想感情。討論法：所有教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)均通過(guò)討論解決。其次，概括胡同文化的特征。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。最后，進(jìn)行課題研究總結(jié)。三、教法分析理論依據(jù)：美國(guó)心理學(xué)家達(dá)菲“閱讀策略教學(xué)”三個(gè)步驟。拓展延伸此部分的學(xué)習(xí)，有一定的難度，教師要注意引導(dǎo)，及時(shí)肯定學(xué)生的發(fā)現(xiàn)及思維的成果。 【教學(xué)設(shè)想】 運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考【課時(shí)安排】?jī)烧n時(shí)【教學(xué)過(guò)程】第一課時(shí)一、導(dǎo)入有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè)”。四、研讀課文探索思路與結(jié)構(gòu)明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。 ③方位意識(shí)極強(qiáng)，等級(jí)觀念極強(qiáng)。看來(lái)，隨著國(guó)際化潮流的到來(lái)，北京人自己也會(huì)從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來(lái)?！?這種“不在乎”，便是凡事不必太認(rèn)真，不必太放在心上。《胡同文化》說(shuō)課稿6各位老師，晚上好，我將從以下五個(gè)方面來(lái)說(shuō)說(shuō)我對(duì)《胡同文化》所做的講課設(shè)計(jì)。四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程〔一〕導(dǎo)入新課課前請(qǐng)同學(xué)們聽(tīng)歌曲《前門情思大碗茶》，然后我就問(wèn)學(xué)生：這首歌有什么特征？學(xué)生七嘴八舌后我就抓住“大碗茶體現(xiàn)了北京人的生活特點(diǎn)”這一點(diǎn)，讓學(xué)生找出歌詞中還有哪些內(nèi)容也能體現(xiàn)北京人的生活特點(diǎn)，學(xué)生會(huì)說(shuō)出“冰糖葫蘆”、“窩頭咸菜”、“杏仁豆腐”等，最后我做總結(jié)，這首歌京味十足，充分體現(xiàn)出北京人的生活特點(diǎn)，體現(xiàn)了一種北京文化。體味語(yǔ)言特色本文語(yǔ)言的京味特色，須通過(guò)朗讀才能體味的深刻，我先讓學(xué)生聽(tīng)8—12段的錄音，然后引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出語(yǔ)言特點(diǎn)，再在男女同學(xué)之間展開(kāi)朗讀比賽，重點(diǎn)讀112段，看誰(shuí)讀得像，讀得好，鼓勵(lì)創(chuàng)新讀法。這一目標(biāo)是本科的教學(xué)難點(diǎn)。四、教學(xué)程序有了這樣的思路之后，本課的教學(xué)過(guò)程也就比較清晰了：（一）導(dǎo)入：通過(guò)說(shuō)唱音樂(lè)《胡同的故事》引出北京胡同，進(jìn)入本節(jié)課關(guān)于胡同文化內(nèi)容的探討學(xué)習(xí)。從字里行間提煉出作者的情感態(tài)度：懷舊 傷感。這也正好體現(xiàn)了新大綱中要求的“要致力于學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)和整體能力的提高，重視積累、感悟和熏陶，重視語(yǔ)文運(yùn)用能力。討論不僅培養(yǎng)學(xué)生的自主能力，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生的口頭表達(dá)能力。老師先提出胡同文化是一種什么樣的文化？它有哪些具體表現(xiàn)？其實(shí)質(zhì)是什么？（小組討論2分鐘，然后課堂交流。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。可以通過(guò)論文、報(bào)告、專題講座的方式，也可以是圖片展覽的形式，還可以是放映多媒體、錄象的形式讓學(xué)生發(fā)布探究過(guò)程、研究成果以及活動(dòng)心得等。投影。你將如何去做？交流之后，可讓學(xué)生作為研究性學(xué)習(xí)的課題在課余時(shí)間深入研究。能力目標(biāo)：①通過(guò)歸納“胡同文化”的特點(diǎn)，培養(yǎng)分析概括能力。在教師的點(diǎn)撥啟發(fā)下，學(xué)生討論歸納，明確：正、俗、多、靜。第四單元是一個(gè)“序言”單元。具體操作：①立足課文，點(diǎn)撥導(dǎo)思；②重點(diǎn)內(nèi)容，討論演板；③點(diǎn)評(píng)誦讀，領(lǐng)會(huì)情感；④延伸遷移，分組討論。③理解作者對(duì)胡同文化態(tài)度：批判中帶有傷感?！具@一目標(biāo)是對(duì)我的教學(xué)理念的實(shí)踐：意在關(guān)注現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)上給學(xué)生思維上的啟發(fā)和情感上的啟迪。在學(xué)生學(xué)法方面主要突出兩個(gè)方面：缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法，紙上得來(lái)終覺(jué)淺，所以第一環(huán)節(jié)中要讓他們采用勾畫、圈點(diǎn)和批注的方式自讀完成歸納；合作探究法，分小組討論，課堂交流，鼓勵(lì)學(xué)生大膽思考，發(fā)言。以上完成第一個(gè)教學(xué)目標(biāo)：用時(shí)20分鐘（四）關(guān)注情感對(duì)文章的最后一部分，關(guān)于胡同文化的衰敗沒(méi)落。明確了這一點(diǎn)，其他內(nèi)容迎刃而解。然后通過(guò)實(shí)戰(zhàn)練習(xí)給學(xué)生從學(xué)法上加以指導(dǎo)：總結(jié)如何概括要點(diǎn)和信息?！逗幕氛f(shuō)課稿5各位評(píng)委老師，大家好。②分析理解“胡同”的特點(diǎn)。二、目標(biāo)分析知識(shí)目標(biāo)領(lǐng)會(huì)“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義。①“封閉”的實(shí)質(zhì)：民族心理的反映。三步教學(xué)法：習(xí)得知識(shí)——拓展延伸——遷移應(yīng)用。五、說(shuō)板書板書設(shè)計(jì)應(yīng)能體現(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)此一目了然，易于回憶，具有直觀性、藝術(shù)性。其實(shí)本文只要抓住第5段在全文中的過(guò)渡作用，其他便迎刃而解。本文語(yǔ)言很有特色，具有京腔京調(diào)的韻味，而且《大綱》中還要求“培養(yǎng)學(xué)生高尚的審美情趣和一定的審美能力”，所以應(yīng)該抓住這個(gè)很好的機(jī)會(huì)幫助學(xué)生體味語(yǔ)言的特色。學(xué)生質(zhì)疑，相互解疑，教師輔助答疑?！幕偌扔兄档梅Q道的地方，②又有必然拋棄的缺點(diǎn)。然后讓學(xué)生找出歌詞中哪些詞句體現(xiàn)。其中，教學(xué)重點(diǎn)是訓(xùn)練學(xué)生掌握概括要點(diǎn)的方法；教學(xué)難點(diǎn)是對(duì)胡同文化思想內(nèi)涵的正確理解。完成第二個(gè)教學(xué)目標(biāo)，用時(shí)18分鐘（六）總結(jié)與作業(yè)布置總結(jié)：北京胡同作為一種文化始終沉淀在人們心里，不會(huì)消失。在理清思路的過(guò)程中，首先學(xué)習(xí)14自然段，讓學(xué)生自讀，并概括出老北京胡同的特點(diǎn)。完成本課的教學(xué)重點(diǎn)。今天我說(shuō)課的主題是《胡同文化》。概括胡同文化的特征，老師先提出胡同文化是一種什么樣的文化？它有哪些具體表現(xiàn)？其實(shí)質(zhì)是什么？小組討論2分鐘，然后課堂交流。教學(xué)難點(diǎn)是對(duì)胡同文化思想內(nèi)涵的正確理解。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對(duì)，從中透露出一種“忍”勁兒。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識(shí)、生活態(tài)度。以為國(guó)都就與別處不同，國(guó)都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無(wú)比尊貴。 ①居住方式：胡同、四合院，“獨(dú)門獨(dú)院”，“安土重遷”。（4）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？ 明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜（5）提問(wèn)：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來(lái)概括呢？為什么？那么，用哪一句話來(lái)概括更為準(zhǔn)確呢？ 明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過(guò)渡到“胡同文化”。 比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義 *現(xiàn)在這社會(huì)，沒(méi)文化是不行的。遷移訓(xùn)練課堂上討論分析武漢“熱干面”文化的內(nèi)涵；課外寫一篇關(guān)于廣州“涼席”文化的作文。抓表層易，知本質(zhì)難；知思路易，明思想難；知局部易，觀全文難；習(xí)得知識(shí)易，遷移能力難。這篇課文，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思維訓(xùn)練和寫作訓(xùn)練的很好的材料。蝦米皮熬白菜，最好!這兩個(gè)句子相比，你更喜歡哪一個(gè)，哪一個(gè)更能表現(xiàn)出北京人易于滿足?為什么?經(jīng)過(guò)討論，學(xué)生發(fā)表了自己的看法，同時(shí)也鍛煉了他們的口頭表達(dá)能力?！髡邔?duì)胡同文化的情感是復(fù)雜的：①?zèng)]落的必然（理性）②依戀，但又無(wú)可奈何。(2)北京的胡同有什么特點(diǎn)??(3)什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么?(4)作者對(duì)胡同有著怎么樣的感情?(二)導(dǎo)入：播放歌曲《前門情思大碗茶》，提問(wèn)：“這首歌有什么特征？”學(xué)生有各種各樣的回答，我抓住“京味”、“京派文化”等加以點(diǎn)撥。②體會(huì)作者對(duì)“胡同文化”的情感態(tài)度。這是難能可貴的。呈獻(xiàn)在我們面前的是一篇充滿作者個(gè)性風(fēng)格的散文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化。(2)“胡同的特點(diǎn)”，學(xué)生很容易找到，教師可能用三句領(lǐng)起句讓學(xué)生找出相關(guān)句子品讀，如“北京的胡同真多啊。因此，在對(duì)《胡同文化》的教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學(xué)生概括出文章的要點(diǎn)，提取精要。胡同太多，以至于形成網(wǎng)絡(luò)，而四合院就是這網(wǎng)中的“眼”，作者對(duì)胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依戀，其中一個(gè)重要的原因就是作者熟悉這四合院的生活，透過(guò)這個(gè)“眼”，我們可以看到胡同文化的內(nèi)涵。另一方面，本文是一篇自讀課文，篇幅也不短小，有了學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，可有效地實(shí)現(xiàn)“長(zhǎng)文短教”?？稍鰪?qiáng)對(duì)課文語(yǔ)言的感悟能力。封閉的胡同文化成為北京市民生活的重大組成部分。而本單元教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)正是：概括要點(diǎn)，提取精要。舉例：(1)由“什么是胡同文化”開(kāi)始提問(wèn)，直接入題，讓學(xué)生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。：細(xì)讀最后三個(gè)自然段，體會(huì)作者感情：(傷感留戀理解)5. 第四步：小結(jié)全文。作者并沒(méi)有把這篇文章當(dāng)作正兒八經(jīng)的序來(lái)寫。(2)但作者面對(duì)這種文化的衰落，又有何種感受呢?找出最能表現(xiàn)作者感受的詞：明確：懷舊傷感無(wú)可奈何(3)除了懷舊、傷感、無(wú)可奈何，作者是否還有其他感情?明確：從“再見(jiàn)吧，胡同”可見(jiàn)，作者對(duì)這一必然的發(fā)展現(xiàn)象有著一份清醒，有著一份超脫。情感目標(biāo)①領(lǐng)會(huì)“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學(xué)會(huì)辯證的評(píng)價(jià)“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因。課時(shí)安排：1課時(shí)四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程（一）布置課前預(yù)習(xí)：自讀課文，思考以下內(nèi)容：(1)汪曾祺其人其文。僅供學(xué)生參考。臭豆腐滴幾滴香油，更好?！逗幕肥峭粼鳛閿z影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文，