【正文】 因而，應(yīng)分清實體和屬性之間的區(qū) 別，這主要參照系統(tǒng)中的各個實體以及屬性。 （三）數(shù)據(jù)存儲 表示用文件方式或數(shù)據(jù)庫形式所存儲的數(shù)據(jù)，對其進行的存取分別以指向或離開數(shù)據(jù)存儲的箭頭表示。 S2：月營業(yè)分析 相應(yīng)顯示月營業(yè)結(jié)算信息，同時可以打印信息。 S2：權(quán)限管理 對權(quán)限進行修改或調(diào)整。 ：采購管理、職員管理、菜肴管理、桌臺信息，分別由相關(guān)部門經(jīng)理負責 。 主界面管理：用于展現(xiàn)系統(tǒng)所有的功能模塊，主要有：基礎(chǔ)信息、輔助工具、 系統(tǒng)維護、系統(tǒng)設(shè)置、系統(tǒng)幫助、退出六大模塊和工具欄等相關(guān)小模塊。 餐飲管理系統(tǒng)通過對目前餐飲市場的具體情況科學的調(diào)研分析后設(shè)計而成的，它能夠針對餐飲中 因其菜品的多樣化和特色化的服務(wù) 困難而 實現(xiàn)標準化管理， 針對餐飲 企業(yè)的成本控制 困 難實現(xiàn) 合理化調(diào)整。 系統(tǒng)主要實現(xiàn)智能點菜、綜合管理兩方面的各種功能，從餐飲管理來看，手工管理與信息化管理模式之間的明顯差距，面對餐飲業(yè)多元化的經(jīng)營現(xiàn)狀， 經(jīng)營 的 特色、規(guī)模、出品這些因素的不同 ，帶給 餐飲 企業(yè)的則是 不同的標準 和 工作流程和方法， 面對著這解決方法不一的情況，對企業(yè)進行需求管理 分析及業(yè)務(wù)流程管理規(guī)劃是必不可少的，通過科學的調(diào)研方法及工作流管理分析，從而從根本上解決餐飲業(yè)自身問題及不足。 C 別出心裁，對泛型類型參數(shù)提出了“約束”的新概念，并以優(yōu)雅的語法體現(xiàn)在語言之中。 二、 C 組成 類： 類可以是抽象的和不可繼承的：一個被申明成 abstract 的類不能被實例化，它只能被用做一個基類， C關(guān)鍵字 lock 它申明一個類不是抽象的，但是它也不能被用做另一個類的基類界面：一個界面是一組方法集合的抽象定義。數(shù)據(jù)庫技術(shù)就是指如何科學 地存儲數(shù)據(jù)、高效地處理數(shù)據(jù)。對個人用戶的好處是無縫的、吸引人的體驗。 從系統(tǒng)設(shè)計和開發(fā)的角 度提出了系統(tǒng)的總體設(shè)計目標和基本原則，闡述了系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)設(shè)計。 SQL Server 20xx。如果一種語言實現(xiàn)生成了CLI，它也可以通過使用 CLR 被調(diào)用，這樣它就可以與任何其他 .NET 語言生成的資料相交互。 第三節(jié) C 概 述 一、 C 簡介 C讀作 C Sharp。值類型和引用類型是以它們在計算機內(nèi)存中是如何被分配的來劃分的。包含在 .NET Framework 中的 Windows 窗體 類旨在用于 GUI 開發(fā)。 點菜管理：點菜管理是本系統(tǒng)實現(xiàn)的重要模塊，它包括：開臺、點菜、結(jié)賬、消費查詢等功能，實現(xiàn)了將點菜與管理一體化的智能功能。 對于整個系統(tǒng)而言，在系統(tǒng)未運行之前，初期投資比較大，花費相對而言比較多。 留言信息管理：對顧客反映的相關(guān)消費信息進行篩選和回復，有效管理顧客的寶貴意見。 3．基流： 如選擇開臺管理，則執(zhí)行分支流 S1；若選擇點菜管理，則進入分支流 S2；若選 擇結(jié)賬 管理，則進入分流 S3；若選擇顧客消費單管理，則進入分支流 S4。 4．分支流： S1：采購信息管理 對采購信息進行增刪改查，對采購菜品的單價和數(shù)量進行統(tǒng)計。 現(xiàn)有的數(shù)據(jù)流程分析多是通過分層的數(shù)據(jù)流程圖來實現(xiàn)。底層數(shù)據(jù)流圖是指其加工不能再分解的數(shù)據(jù)流圖，其加工成為“原子加工”。 邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計一般分為三步進行： 第一、 從 ER 圖向 關(guān)系模式 轉(zhuǎn)化 ， 數(shù)據(jù)庫的邏輯設(shè)計主要是將 概念模型 轉(zhuǎn)換成一般的關(guān)系模式，也就是將 ER 圖中的實體、實體的屬性和實體之間的聯(lián)系轉(zhuǎn)化為關(guān)系模式。設(shè)計軟件結(jié)構(gòu)的具體任 務(wù)是：將一個復雜系統(tǒng)按功能進行模塊劃分、建立模塊的層次結(jié)構(gòu)及調(diào)用關(guān)系、確定模塊間的接口及人機界面等。 數(shù)據(jù)流圖由四種基本的元素組成：數(shù)據(jù)流 (Data Flow)、處理 (Process)、數(shù)據(jù)存儲和數(shù)據(jù)源 (數(shù)據(jù)終點 )。包括月結(jié)算管理，月營業(yè)分析，年營業(yè)分析。包括系統(tǒng)備份或恢復、權(quán)限修改或調(diào)整，只限于管理員權(quán)限。 貴陽學院畢業(yè)論文（設(shè)計） 8 三、性能需求 系統(tǒng)的運行對運行環(huán)境有一些要求： （一）硬件環(huán)境 目前我們所開發(fā)的系統(tǒng)主要是在高校內(nèi)部使用，因此，一般配置的計算機硬件就可以滿足 系統(tǒng)需求。在系統(tǒng)設(shè)計和開發(fā)過程中，要充分考慮系統(tǒng)當前和將來可能承受的工作量，使系統(tǒng)的處理能力和響應(yīng)時間信息處理的需求。 從技術(shù)支持上來看，本系統(tǒng)的開發(fā)使用語言是 Visual Studio C，采用的是 windows 開發(fā)模式，后臺數(shù)據(jù)庫管理是 SQL Server 20xx,這 三項技術(shù)都是在管理信息系統(tǒng)開發(fā)的過程中是較為成熟的技術(shù)，并均帶有一定的代表性，有其一定的優(yōu)點。 .NET 字眼從各種語言的名字中被抹去，但是這個版本的 Visual Studio 仍然還是面向 .NET 框架的（版本 ） ，這個版本的 Visual Studio 包含有眾多版本，分別面向不同的開發(fā)角色。 NOTE： 堆棧 (stack)是一種后進先出的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，在內(nèi)存中，變量會被分配在堆棧上來進行操作。 C是一種安全的、穩(wěn)定的、簡單的、優(yōu)雅的，由 C 和 C++衍生出來的 面向?qū)ο?的編程語言。因此， C引入的又一個全新的關(guān)鍵字 dynamic，也同時引入了改善靜態(tài)類型與動態(tài)對象的交互能力，這就是動態(tài)查找 （ Dynamic Lookup） 就像一個 object 可以代表任何類型， dynamic 使得類型決斷在運行時進行，方法調(diào)用、屬性訪問、委托調(diào)用都可動態(tài)分派。這些往往都是由于服務(wù)員忘記 落單、下錯單或者是廚房丟失單據(jù)等人為錯誤造成的疏漏 ； 服務(wù)到位率低 ： 業(yè)務(wù)繁忙的時候，服務(wù)員疲于往返于顧客與廚房之間，騰不出足夠的時間為顧客服務(wù)，難以提高飯店的服務(wù)水平 ； 賬務(wù) 核算用時過長 ： 日常的收銀稽核工作需要設(shè)專人而且要耗費大量的工作時間，有時還會因人為的疏漏產(chǎn)生稽核錯誤或舞弊現(xiàn)象 ； 經(jīng)營者缺乏對各類菜品銷售情況的準確掌握 ： 無法進行科學的分析和預測，很難做到對菜品銷售、顧客口味、客流等數(shù)據(jù)的營銷分析，會直接影響經(jīng)營的效益。貴陽學院畢業(yè)論文（設(shè)計） 本科畢業(yè)論文 題 目 : 基于 C研發(fā)的智能餐飲管理系統(tǒng) 分析設(shè)計與實現(xiàn) 院 系 ： 數(shù)學與信息科學學院 專 業(yè) ： 軟件工程 姓 名 ： 學 號 ： 指導教師 ： 教師職稱 ： 講 師 填寫日期： 20xx 年 5 月 1 日貴陽學院畢業(yè)論文（設(shè)計） I 摘 要 隨 著社會科技的不斷發(fā)展，人們步入了信息化時代、智能化時代 。 結(jié)賬 速度慢 ： 顧客多的時候， 結(jié)賬 等候時間過長，有時甚至會出現(xiàn)跑單的現(xiàn)象 ； 存在下錯單或漏單現(xiàn)象 ： 有時顧客會抱怨點好的菜遲上、錯上甚至漏上。 四、 .NET 動態(tài)編程 C是靜態(tài) 強類型語言 ， 而在很多情況下，提供“動態(tài)”行為，是常常發(fā)生的事情，例如通過反射在運行時訪問 .NET 類型、調(diào)用 動態(tài)語言 對象、訪問 COM 對象等，都無法以靜態(tài)類型來獲取。最終 C語言在 20xx 年得以正式發(fā)布。 C編寫的類可以子類化一個已存在的 COM 組件 ； 生成的類也能被作為一個 COM組件使用，然后又能使用。 20xx 年， 微軟 發(fā)布了 Visual Studio 20xx。 一、技術(shù)可行性分析 技術(shù)可行性分析是根據(jù)系統(tǒng)的目標來衡量是否具備所需要的技術(shù)，包括系統(tǒng)開發(fā)人員數(shù)量和水平，硬件方面，軟件方面及其它應(yīng)用技術(shù)。 系統(tǒng)處理的準確性和及時性： 系統(tǒng)處理的準確性和及時性是系統(tǒng)的必要性能。功能需求分析也是一個不斷認識和逐步細化的過程。 本模塊管理的活動圖，如下圖 等 待開 臺準 備點 菜并 臺 / 轉(zhuǎn) 臺加 菜結(jié) 賬無空位有空位開 始結(jié) 束 圖 前臺管理活動圖 貴陽學院畢業(yè)論文（設(shè)計） 10 二、系統(tǒng)管理 主要是對系統(tǒng)的維護和權(quán)限進行管理。 本模塊管理的活動圖，如下圖 登 錄 系 統(tǒng)登 錄找 回 密 碼職 員 信 息會 員 信 息菜 肴 信 息結(jié) 束 登 錄輸 入 密 碼開 始結(jié) 束不正確正確采 購 信 息 桌 臺 信 息 圖 后臺管理活動圖 貴陽學院畢業(yè)論文（設(shè)計） 12 四、財務(wù)管理 主要是對餐飲財務(wù)方面的管理。數(shù)據(jù)流圖也就是以圖形的方式將系統(tǒng)中數(shù)據(jù)的傳遞、轉(zhuǎn)化過程以直觀的方式表述出來。 二、概要設(shè)計的任務(wù) 概要設(shè)計的主要任務(wù)是把 需求分析 得到的 DFD 轉(zhuǎn)換為軟件結(jié)構(gòu)和 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) 。 第二、 數(shù)據(jù)模型的優(yōu)化 ， 數(shù)據(jù)庫邏輯設(shè)計的結(jié)果不是唯一的 ， 為了進一步提高數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)的性能， 還應(yīng)該適當修改數(shù)據(jù)模型的結(jié)構(gòu)，提高查詢的速度。 貴陽學院畢業(yè)論文（設(shè)計） 14 二、系統(tǒng)數(shù)據(jù)流圖 （一）頂層 數(shù)據(jù)流程 圖 頂層數(shù)據(jù)流圖只含有一個加工表示整個系統(tǒng)；輸出數(shù)據(jù)流和輸入數(shù)據(jù)流為系統(tǒng)的輸入數(shù)據(jù)和輸出數(shù)據(jù)，表明系統(tǒng)的范圍，以及與外部環(huán)境的數(shù)據(jù)交 換關(guān)系。數(shù)據(jù)流圖 （ Data Flow Diagram,簡稱 DFD 圖）是用一些規(guī)定的圖標和符號來描述數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中的流動和處理情況。 S2：職員信息管理 對職員信息進行添加、刪除、修改、查詢。 4．分支流： S1：開臺管理 查找空閑房臺，為客戶開臺，然后為客戶進行點菜；若用戶要求并臺、轉(zhuǎn)臺，直接查找空閑房臺，為客戶進行相應(yīng)的操作；若沒有空位時需要顧客稍加等待。 系統(tǒng)維護管理：主要是實現(xiàn)對系統(tǒng)的備份和恢復，本權(quán)限只針對管理員開放。各部門必須配置電腦、服務(wù)器及相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，但是現(xiàn)在計算機已經(jīng)普及了，并且在整個系統(tǒng)投入運行之后，相關(guān)的會計人員、服務(wù)員、專業(yè)的系統(tǒng)維護人員等都可減去，只需要聘請一個基本懂電腦的人就可完成一切餐飲管理，相應(yīng)的各個環(huán)節(jié)也節(jié)約了很多時間，大大提高了整個餐館的運營效率。 總之，利用智能化的餐飲管理系統(tǒng)可大大的提高對餐飲的管理力度和運營效率，力求使整個餐飲管理過程規(guī)范化、科學化，有序性和高效性地運行。您可以輕松創(chuàng)建具有適應(yīng)多變的商業(yè)需求所需的靈活性的命令窗口、按鈕、菜單、工具欄和 其他屏幕元素。值類型包括結(jié)構(gòu)和枚舉，引用類型包括類、接口、委托等。最初它有個更酷的名字，叫做 COOL。 CLR 也被設(shè)計為 作業(yè)系統(tǒng)無關(guān)性。 management。 其次，本系統(tǒng)使用 Visual Studio 20xxC編程語言，利用 和 SQL Server 20xx技術(shù)。Microsoft .NET 平臺提供創(chuàng)建 XML Web services 并將這些服務(wù)集成在一起之所需。 數(shù)據(jù)庫技術(shù)是現(xiàn)代信息科學的重要組成部分，它已經(jīng)成為了計算機信息系統(tǒng)和應(yīng)用系統(tǒng)的重要技術(shù)支持。它使得程序員可以快速地編寫各種基于 平臺的應(yīng)用程序， 提供了一系列的 工具 和服務(wù)來最大程度地開發(fā)利用計算與通訊領(lǐng)域。這主要是因為泛型的概念在一定程度上對面向?qū)ο蟾拍钸M行沖擊，同時，由于在編譯期間對類型參數(shù)的完全檢測很難做到，很多問題會被遺留到運行時。得出需要完成如下任務(wù)： 使餐飲管理員的工作量減輕，極大的保 證了餐飲營業(yè)的效率； 使顧客在消費過程中將手動操作轉(zhuǎn)為智能化操作； 使顧客在點菜后第一時間將菜譜傳送到廚房，節(jié)約時間，顧客消費后系統(tǒng)自動結(jié)算費用避免了錯算、漏算； 方便顧客隨時查詢消費記錄，方便管理人員對顧客轉(zhuǎn)臺、加菜、加人的有效管理。 二、管理可行性分析 所有人員都有必要對現(xiàn)行工作業(yè)務(wù)流程進行改進，管理系統(tǒng)實施后，需要對員工進行適當?shù)呐嘤?，使員工理念在整個業(yè)務(wù)中得到更好的融合，餐飲管理系 統(tǒng)同時能夠給出具體的相應(yīng)的符合企業(yè)自身要求的較科學的標準化管理流程，通過使用該系統(tǒng)就能完成一系列標準化管理。 根據(jù)分析，該系統(tǒng)應(yīng)需具備以下功能： 登錄管理：實現(xiàn)用戶的登錄，根據(jù)給定的用戶名和密碼進行登錄。 ：系統(tǒng)維護管理、權(quán)限管理，主要由系統(tǒng)管理人員負責 。 4．分支流： S1：系統(tǒng)維護 對系統(tǒng)數(shù)據(jù)進行備份 或恢復。 4．分支流： S1：月結(jié)算管理 相應(yīng)顯示月結(jié)算信息，同時可以打印信息。指向處理的數(shù)據(jù)流為該處理的輸入數(shù)據(jù)，離開處理的數(shù)據(jù)流為該處理的輸出數(shù)據(jù) 。由此可進入數(shù)據(jù)庫的設(shè)計階段： （一）實體聯(lián)系模型 實體聯(lián)系模型主要是由實體，屬性，實體之間的聯(lián)系組成。系統(tǒng)主要的實體聯(lián)系模型（只列出實體部分屬性）如下圖 所示。 （四）數(shù)據(jù)源及數(shù)據(jù)終點 表示數(shù)據(jù)的來源或數(shù)據(jù)的去向，可以是一個組織或人員，它處于系統(tǒng)范圍之外，所以又稱它為外部實體，它是與系統(tǒng)有關(guān)的外部事物或外部環(huán)境。 S3：年營業(yè)分析 相應(yīng)顯示年營業(yè)結(jié)算信息，同時可以打印信息