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旅游管理旅游企業(yè)實習(xí)報告(專業(yè)版)

2025-10-15 17:34上一頁面

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【正文】 他們就想回去,但怕學(xué)校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,那時學(xué)校將無法面對酒店。當然,收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。有時,需要再次輸入的`話十分麻煩,很難保證正確。2023年旅游管理實習(xí)報告8一、實習(xí)單位及實習(xí)內(nèi)容概況這次實習(xí)我非常榮幸,實習(xí)的是負責(zé)前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實,把理論聯(lián)系實際。狹義丹霞山僅于北部長老峰,海螺峰和寶珠璣構(gòu)成的山地??Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。建議實習(xí)班主任來酒店的次數(shù)多點,時間間隔短點,根據(jù)老師的實際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。在這沙灘部兩個多月的工作里,我們幾個同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團隊,其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù),鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。總結(jié)在實習(xí)過程中,xxx給予了我機會和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進步。度假區(qū)實習(xí)生的比例不小,因為實習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,實習(xí)點忙時不能及時增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時間延長,但卻沒有任何的補助。在單調(diào)同時又很繁瑣的實習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!對實習(xí)的意見和建議(1)對學(xué)院1)實習(xí)的時間是從九月份到次年二月份。有時候客人的小孩子超高了,不肯補票,入口這邊不讓客人進去,客人就開始罵你等等。無論將來是否要從事旅游的業(yè),這份實習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。溫泉部細分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部。酒店的激勵機制中比較偏向物質(zhì)激勵,精神上的激勵較少。…………看臺服務(wù)員要有耐心與細心,要盡量記住客人的愛好或偏好以便提供更周到的服務(wù)。2023年旅游管理實習(xí)報告31概述在實習(xí)期間,我從事餐飲部服務(wù)員的工作。團隊的精髓是共同進步。通過這兩個月的實習(xí),并結(jié)合旅游管理崗位工作的實際情況,認真學(xué)習(xí)的旅游管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。有能力還得有人賞識、提攜。半年的實習(xí)工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現(xiàn)實是如此的復(fù)雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米。追求個性化服務(wù):既要為提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù),又要給客人以驚喜的服務(wù);既要想客人所想,又要想客人之所未想。發(fā)團前準備工作:檢查出團單(核實游客領(lǐng)隊、地接導(dǎo)游、送機接機司機的姓名和電話,充分理解行程,了解目的地的概況和景點情況)、機票(核對航班時間、機場、游客姓名)、旅游包帽、導(dǎo)游旗、導(dǎo)游證、自己的身份證件;與領(lǐng)隊聯(lián)系(核實**時間及地點,對天氣、路況及乘機時間做充分估計,以免誤機),并叮囑 游客務(wù)必隨帶有效身份證件(兒童隨帶有照片的戶籍證明或戶口本);通知送機司機(核實車型大小、出發(fā)時間和地點),并叮囑其準時到達;針對團隊出發(fā)直至地陪接團這一段行程做充分準備:準時接團、車上講解、登機手續(xù)辦理、注意事項等情況。除此之外,作為酒店賣方間賣的最多的前臺,經(jīng)常私下里教我一些前臺的賣客房的技巧,以及處理一些突發(fā)事件的方法,甚至一些銷售部運作的方法,不論以后我是否做酒店這一行業(yè)這對我都是很有幫助的。作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護西苑飯店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。從這次實習(xí)中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學(xué)習(xí)。在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。從目前來看,酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷。很細節(jié)的事情如:擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來,以西苑的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來自西苑的優(yōu)秀品質(zhì)。前身是北京展覽館招待所,1955年更名為西苑大旅社,1980年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現(xiàn)名。1993年開始合資經(jīng)營,聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經(jīng)營管理工作。3, 工作的基本流程: 我在酒店客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。打掃過之后要拖地。對于學(xué)歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。他們之中大部分都是剛來不久的,早的是一個月前來的,晚的和我們差不多時間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個月就已經(jīng)想離開了,甚至連辭工書也已經(jīng)交上去。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。實習(xí)與就業(yè)。5未來的打算首先,我的英語不好,特別是口語,可能因為生在北方,說話是卷舌很嚴重,發(fā)音特別不準確,這次實習(xí)讓我清楚的意識到這個問題的嚴重性,所以在接下來的一年多時間里,英語詞匯和口語水平的提高是我學(xué)習(xí)的重點。出團當日的處理步驟:使用鬧鐘,絕對不能遲到,盡量在**時間之前趕到**地點等候游客,所有必備物品絕對不能遺忘;游客上車,核對人數(shù)后進行車上講解(切記微笑服務(wù));A:致簡短辭、公司介紹、個人介紹;B:檢查游客的身份證件,并順便將身份證收齊,核對姓名及身份證有效期;C:告訴游客作為全陪導(dǎo)游的職責(zé)與任務(wù)。追求人性化服務(wù):一切從客人的角度出發(fā)考慮問題,而不是讓客人來將就和適應(yīng)我們。主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會議、休閑娛樂等功能為一體。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)??ā⒃绮蛼炫?。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。比如這次我們實習(xí)過程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。通過這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進一步加深了對各項工作的理解,可以求真務(wù)實的開展各項工作。沒有共同進步,相互合作,團隊如同一盤散沙。主要實習(xí)的內(nèi)容是負責(zé)餐前準備工作、看臺和中餐擺臺標準的操作,還有餐后工作的整理工作??磁_人員要做到隨機應(yīng)變,動作要迅速、要勤勞,要有不怕麻煩的精神;同時看臺服務(wù)員還要熟悉看臺的操作程序以及服務(wù)過程的注意事項,除此之外還要熟悉酒水的價格、年份、原料、度數(shù)、出產(chǎn)的場地及食用的方法和配備的杯具等;而且看臺服務(wù)員要熟悉每一到菜的名字、原料、烹調(diào)方法甚至還要知道菜名的由來等多項內(nèi)容;首先:選好無破動的底布,站在副主人的位置鋪向主人位,再沿桌子走一圈,查看是否鋪均勻,之后將選好的臺布站在副主人位3鋪向主人位,鋪平后,再沿桌子走一圈,檢查是否都鋪的均勻。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。火山溫泉區(qū)有兩個部分組成,一個是火山溫泉,一個是冰川水谷。在家里我們有家人疼愛,在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責(zé)任,實習(xí)工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。剛開始的時候是接受不了的.,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量。我認為實習(xí)的時間過長,導(dǎo)致實習(xí)生不能回家過年,特別是外省的同學(xué)。實習(xí)生們的實習(xí)期都不同,有四個月的,有五個月的,有八個月的等等。接下來我會加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標和方向,為以后的人生道路打下堅實的基礎(chǔ)??头孔詈蟮膬纱屋啀徫冶环值娇头繉嵙?xí),后四個月的實習(xí)時間我在客服部度過,7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點,天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會到錢的來之不易。如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。廣義丹霞山卻包括了這里由石所組成的丹霞山區(qū),即丹霞山風(fēng)景名勝區(qū),它由四個景區(qū)所構(gòu)成,即北總的丹霞山景區(qū),東南部的韶石景區(qū),中部的大石景區(qū)和錦江景區(qū),已開發(fā)的瀏覽區(qū)主要集在北部的丹霞景區(qū),即有長老峰游覽區(qū),陽元山游覽區(qū),翔龍湖游覽區(qū)和錦江游長廊。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)??偟恼f來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。其實我的內(nèi)心深處也有極度的失落感,在當時的那么多酒店來招實習(xí)生,我連面試的機會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業(yè)發(fā)展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式,學(xué)習(xí)一下發(fā)達地方的經(jīng)營理念,以便為今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ),萬萬沒有想到會是這樣的結(jié)局。可想而知,面對著嶄新且簡陋的環(huán)境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個同學(xué)的思想就開始動搖了。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實習(xí)的最主要收獲。例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。譬如我們在游覽梅關(guān)古道的時候,不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物,對景物的形態(tài)美,包含歷史底蘊,文化價值,藝術(shù)價值都能體會之外,最好的是也能體會到當年古代的書生,通過這梅關(guān)古道去首都考試時的艱辛,尤其到我們到達丹霞山風(fēng)景區(qū)的時候,更體會精神意識的磨煉;在烈日下,我們攀山涉水,翻山越嶺,體會到刻苦耐勞的精神。2023年旅游管理實習(xí)報告7終點站—丹霞山風(fēng)景區(qū)位于韶關(guān)東北的仁化縣城,為廣東四大名山之一,總成積290平方公里,因其山由江色沙巖構(gòu)成,以“赤壁丹崖”為特色,古人取其為“色如渥丹,燦若明霞”之意,稱之為丹霞山。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責(zé)任感也是極其的缺乏。實習(xí)班主任余老師每隔一個月來酒店一次,在那邊實習(xí),一個月會發(fā)生許多事,出現(xiàn)許多問題,老師一來累積了一個月的實習(xí)狀況同學(xué)們或許會有許多都忘了,問題得不到及時解決,導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動很大,做出一些極端行為。我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。這是家人最擔(dān)心的。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴重,招工也很難。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說一聲謝謝。這種情況下,客人會埋怨你手腳慢;客人多的時候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒腦子等等。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個大學(xué)生變?yōu)橐粋€社會工作者。這次分配到溫泉前廳的實習(xí)生總共有六個,都是女生。就業(yè)前景…………企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。檢查桌面的干凈和完整、椅子地毯等衛(wèi)生。,為單位做一些力所能及的工作,為單位做出自己應(yīng)有的貢獻。實習(xí)期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。信息時代,瞬息萬變,社會在變化,人也在變化,所以你一天不學(xué)習(xí),你就會落伍。俗話說:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導(dǎo)的管理。一般中班只有兩個人。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側(cè)。有工作激情才能做好每一件事。主要是關(guān)于帶團注意事項的。比如,我認識了一個意大利的客人,因為我是意大利尤文圖斯足球俱樂部的球迷,而尤文圖斯是意大利國內(nèi)最受歡迎的俱樂部,所以當我知道他是意大利人的時候便主動去搭訕,恰好他也是尤文的球迷,就這樣漸漸的和他成為了朋友,也恰恰是通過和他的接觸,讓我第一次渴望去學(xué)習(xí)英語。實習(xí)期與西苑飯店的關(guān)系。五 實習(xí)感受和收獲以及未來打算為期四個月的實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性,對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。但企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實際操作能力又不強,服務(wù)質(zhì)量自然不高??头糠?wù)員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還要檢查房間里消耗了多少日常用品。稚氣未脫的我們也許對工作對社會還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱情,有的是對知識的渴求和對未來的向往。建于1954年9月。占地面積1.6萬平方米,建筑面積11.4萬平方米。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。對此,我認為嚴格的一二線之分應(yīng)該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量,從而影響其最終待客時間)為界。人員流動大是酒店普遍存在的問題。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。其次,如果有可能,盡可能多的吸收這種過做經(jīng)驗,畢竟現(xiàn)實中所得到的經(jīng)驗
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