【正文】 ，并根據(jù)情況定時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、不謊報(bào)，對(duì)一些謠傳要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。報(bào)告程序是班主任—校長(zhǎng)—鎮(zhèn)政府、區(qū)教育局和衛(wèi)生疾控部門報(bào)告，以便及時(shí)施救。，每年對(duì)學(xué)生進(jìn)行體格檢查，建立學(xué)生健康狀況檔案。造成以上食品安全事故時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案?！捕辰M織治理學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作。聯(lián)絡(luò)小組準(zhǔn)時(shí)報(bào)告區(qū)防疫站、區(qū)教育局和學(xué)生所在班的班主任教師及學(xué)生家長(zhǎng)。〔三位總指揮不能都不在?！场捕陈?lián)絡(luò)員：xxx、xxx胡邦志負(fù)責(zé)向區(qū)急救中心、區(qū)防疫站和區(qū)教育局聯(lián)系。要加強(qiáng)對(duì)飲用水的管理，堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學(xué)秩序，要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，特制定本預(yù)案：一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：張建兵（負(fù)責(zé)全校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作）副組長(zhǎng)：史新芳、孫玉霞、賈正慶小組成員：鄭維清、楊進(jìn)財(cái)、鄭振祥、于燕妮、楊鈞、楊紅梅及各班班主任二、工作原則（一）全程預(yù)防、全程控制本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過激行為發(fā)生。加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓(xùn)合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：機(jī)構(gòu)設(shè)置：（1）成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長(zhǎng)：吳國(guó)杰副組長(zhǎng)：柴萬芳 郭建平組 員：丁存善 李國(guó)斌 羅會(huì)榮 裴占仁 馬善明（2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在總務(wù)室，由丁存善主任兼任。耐心解答家長(zhǎng)提出的問題, 盡力為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等 要時(shí)時(shí)清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。(3負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策。發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置二、工作原則、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是 指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供 的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。組長(zhǎng):總校長(zhǎng)(負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)各校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作。五、救助體系, 成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組, 出現(xiàn)安 全事故時(shí),由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和 涼拌菜。, 不斷提高廣大師生 的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危 害,保障廣大師生身體健康和生命安全。落實(shí)職責(zé)。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。（五）食堂食物要求專人管理，專庫(kù)存放，要建標(biāo)立卡。當(dāng)發(fā)生師生食品、飲用水衛(wèi)生安全責(zé)任事故時(shí)，能準(zhǔn)時(shí)正確地應(yīng)對(duì)，將損失降低到最低程度，切實(shí)保障全校師生教職員工的安全與安康，特制定本預(yù)案?！扯尵却胧┲蛋嗳藛T或任課教師每天堅(jiān)持晨檢、課檢，假設(shè)覺察有食品中毒現(xiàn)象的師生，準(zhǔn)時(shí)通知現(xiàn)場(chǎng)總指揮。在認(rèn)真做好學(xué)校食品進(jìn)貨、加工、消毒、留樣等工作的根底上，盡最大可能防止食物引起的中毒大事的發(fā)生，保障師生身體安康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，特制定本預(yù)案。成員：副校長(zhǎng)、中層主任。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：（1）啟動(dòng)學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案；（2）領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；（3）負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策；（4）負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息；（5）向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，以便有關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。八、其他。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動(dòng)。工作人員要經(jīng)過培訓(xùn)，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測(cè)、堅(jiān)持群防群控，及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警。定期組織學(xué)校食堂治理人員和從業(yè)人員進(jìn)展身體健康檢查，進(jìn)展食品衛(wèi)生、養(yǎng)分學(xué)問、食品加工學(xué)問的培訓(xùn)，使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)的根本精神及食品衛(wèi)生的根本要求。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品銷售人員的教育培訓(xùn)及治理，定期進(jìn)展身體健康檢查，不賣三無食品食品。蔣智群負(fù)責(zé)通知班主任教師和家長(zhǎng)。學(xué)生餐具要按要求消毒。（三）科學(xué)決策、群防群控學(xué)校建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào) 度,必要時(shí)可向所屬各校抽調(diào)人員進(jìn)行支援。(幼兒園 要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組, 校長(zhǎng)(園 長(zhǎng)任組長(zhǎng)。(6 向縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。、群防群控