【正文】 和旅行社合作。同時對其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時可以享受8折優(yōu)惠。樂山獨有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費能力。:1010:20，邀請嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺致詞。人員配置：暫定4人。另外，應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動全過程，由司儀來穿針引線，才能使會場井然有序。二、整體氣氛布置整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，酒店二十個空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出酒店開業(yè)酬賓的信息。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費送這個菜。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強(qiáng)。目的：開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。吸引媒體來報道操作。做dm單或生活指南dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動消費。威脅（threaten）：商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展未來開張的大酒店對自身的威脅附近各大大酒店，已經(jīng)運作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難三 前期運作（一）廣告宣傳小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點吸引顧客；使顧客在開業(yè)時，就能夠轉(zhuǎn)換消費者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費。四 現(xiàn)場活動給打的來消費的人報銷打的費。吸引行人注意。樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。估計能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。第三篇：酒店開業(yè)慶典策劃方案開業(yè)慶典策劃方案一、整體構(gòu)思以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。由舞獅活動來制造喜慶氣氛，也是為以后的項目打氣助興作準(zhǔn)備。對外聯(lián)絡(luò)――公關(guān)組：負(fù)責(zé)派送請柬，聯(lián)系樂隊、舞獅隊、司儀、新聞媒體、酒店等。三、開業(yè)當(dāng)天的的慶典流程：:009:00，由專業(yè)的鑼鼓隊表演，營造開業(yè)氣氛。二 酒店swot分析隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。提升其知名度和美譽(yù)度。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費又可以有20％的回扣。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。在交通臺發(fā)布信息內(nèi)容主要是：開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴。機(jī)會（opportunity）：樂山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。通過開業(yè)宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。10:42 舞獅表演。酒店布置（1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。請報紙電視臺報道，做有償新聞。他們帶客人來消費可以給他們20％的折扣。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。3）、擴(kuò)大知名度和影響力。和婚慶公司做有亮點的結(jié)婚儀式，同時給婚宴低折扣。（二）和一些伙伴合作：沒有提供餐飲的旅店合作。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費。讓消費者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。雙龍拱門1個、燈柱2個（一天）。劣勢（worst）：門店不夠突出（店招不夠明顯）特色文化不能夠突出酒店特點，不夠吸引力前領(lǐng)