【正文】 東寧 市的氣候?qū)儆谥袦貛Т箨懠撅L(fēng)性氣候，年積溫在 2600oC 以上，冬長夏短，氣候宜人，素有“塞北小江南”之稱。以確保生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量。 車間內(nèi)的水、電、氣進行計量，加強企業(yè)管理，搞好能源利用，合理用水、用電、用氣。 根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》本工 程同一時間火災(zāi)次數(shù)為一次，一次滅火用水量最大的為原材料庫，該庫儲存品類別為丙類，建筑物高為 ，體積為 3060m3。供熱鍋爐產(chǎn)生的煙氣，經(jīng)旋風(fēng)除塵器除塵后達標排出。 對車間內(nèi)產(chǎn)生潮濕氣體的部分工段，設(shè)計將采用軸流風(fēng)機進行通風(fēng)換氣，換氣次數(shù)為每小時 2 次。 ，電源設(shè)施及電源外部條件 10千伏電源由就近 10千伏高壓供電線路供給，該項目新建一處廠區(qū)變電所，變電所靠近負荷中心建設(shè)。 給水泵房內(nèi)設(shè) IS8050200 型生產(chǎn)、生活給水泵兩臺，其中一臺備用，設(shè) IS150125250 型泡沫消防泵兩臺，其中一臺備用。 e、防治結(jié)腸癌 膳食纖維可使致癌物與腸壁接觸的機會減少，并促使其迅速大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 30 排出體外。長期服用大豆異黃酮可防止女性卵巢功能過早衰老，可滋潤女性重要的性器官，增強女性副性癥，保持形體豐滿，使女性陰道分泌物增加、肌肉彈性增強，從而提高性生活質(zhì)量。 世界大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的國家是美國， 20xx年總產(chǎn)量為 7825萬噸，占世界總產(chǎn)量 %，美國大豆產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的主要原因，是大豆與大豆制品對于防治危害人類生命的兩大疾病 —— 心血管疾病與癌癥的作用已得到美國政府與全民的公認。 本項發(fā)明是以普通面粉為載體，添加本項目生產(chǎn)的“面制品專用功能性大豆?jié)饪s蛋白” 512%，生產(chǎn)的一種“高蛋白面粉”。 人體內(nèi)的“紅菌社會”中，有效菌占優(yōu)勢，人體表現(xiàn)為“健康、美容、長壽”；有害菌占優(yōu)勢，人體表現(xiàn)為“生病、短壽、憔悴”。 對不同年齡、不同病癥的 200 例受試者，按早晚各服核酸200mg,每月走訪一次，共 3 個月，受試期間停止一切治療，服用外源核酸 3 個月后，白細胞增加者占 76%（ 125 例）、半年內(nèi)未發(fā)生感冒者占 %（ 167例），食欲增加者占 92%（ 184例）體力增加 者占 %（ 177 例），此外還出現(xiàn)皮膚彈性增強，老年斑消退等。 鈣可防止兒童佝僂病，生長遲緩、大腦活動不良，厭食好動、齲齒等。而且無任何毒副作用。 目前，美國、日本、歐盟、以色列等發(fā)達國家大豆肽產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，美國于 20 世紀末已建成年產(chǎn) 5000 噸的食用蛋白肽生產(chǎn)廠。 目前提供的上述發(fā)明專利，其特點是： a、屬于國內(nèi)、外首創(chuàng)的技術(shù)與產(chǎn)品，投產(chǎn)后，沒有同類技術(shù)，產(chǎn)品與之競爭，有專利保護 ； b、具有高附加值，每噸豆粕（或花生粕、玉米胚粕）采用上述發(fā)明技術(shù)加工后，噸利稅在 1 萬元左右 ； c、 屬于綜合加工利用技術(shù)對原料 “ 吃干榨凈 ” ，排放水 COD值≤ 25mg/L，可以循環(huán)使用。 。 、研究結(jié)論 本項目建設(shè)符合國家及我省發(fā)展資源深加工型產(chǎn)業(yè)的 政策，方向正確，生產(chǎn)采用先進成熟的工藝技術(shù)和設(shè)備，產(chǎn)品具有較高的科技含量和附加值，項目經(jīng)濟效益和社區(qū)效益好，抗風(fēng)險能力強，該項目的建設(shè)是十分必要的。符合當(dāng)前“ 節(jié)約經(jīng)濟 ” 、 “ 循環(huán)經(jīng)濟 ” 、“ 清潔生產(chǎn) ” 的國家政策要求，初始排放水 COD值為： ,經(jīng)本技術(shù)處理后， COD值為 ，可循環(huán)使用。日本食品工業(yè)已把大豆肽作為健康輔助食品的主要配料之一，在飲料、冰淇琳、糕點、面包、啤酒、糖果、乳制品等行業(yè)廣泛應(yīng)用，終端品種達 1800多個，日本可口可樂、朝日啤酒、麒麟飲料、明治制果等十幾家著名公司已有 50多種大豆肽產(chǎn)品上市銷售，可口可樂公司生產(chǎn)的 250ml瓶裝飲料中含 4000mg大豆肽，比普通可口飲料售價高 30%日本市售粉狀大豆肽，最小裝為 ，售價為 ，相當(dāng)于人民幣 ， 元，折合每公斤大豆肽售價為人民幣 800 元，而本項目生產(chǎn)的”高純度大豆低聚肽“成本為 50 元 /公斤，日本市售大豆肽價格是本項目生產(chǎn)的”高純度大豆低聚肽“成本的 16倍。 葉酸為各種細胞生長的必要成分，可 防止紅細胞生長受阻，避免紅細胞性貧血，成年婦女體組織中應(yīng)有適宜的葉酸貯備，防胎兒發(fā)生脊柱裂與神經(jīng)管缺陷、先兆子癇、胎盤早剝的作用。我國規(guī)定鈣供給量為：成人 800mg/d，孕婦和乳母10001500mg/d、兒童 600800mg/d、青少年 10001200mg/d。 大豆核酸多以核蛋白形成存在，大豆核酸消化主要在小腸中進行，在核酸酶的作用下降解為核苷或核苷酸，人體攝入外源核酸能夠提高過氧化物核化酶（ SOD）活力，降低細胞膜質(zhì)過氧化的代謝產(chǎn)物丙二醛（ MDA）含量，說明核酸對超氧化自由基的產(chǎn)生、紅細胞質(zhì)過氧化均有抑制作用，并有清楚超氧化自由基的作用，保護細胞膜受損傷和酶、蛋白質(zhì)等免受氧化。 大豆低聚糖是一種既具有有甜味，又不被人體吸收代謝的、含 1824 個碳原子的水蘇糖與棉籽糖，它可以不倍胃酸分解，直接到達大腸，作為雙歧桿菌的營養(yǎng)，使雙歧桿菌迅速增加，成年人每天攝取 3 克大豆水蘇糖與棉子糖，一周后每克糞便中雙歧桿菌數(shù)由 108增加至 ，腸道內(nèi)雙歧桿菌增加 ，乳酸菌增加大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 19 2 倍，有害菌總數(shù) 減少 81%。 我國國務(wù)院頒發(fā)的《國家食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（ 20xx20xx年）》要求：“至 20xx 年我國人均日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)達到 77 克，其中以大豆蛋白為主的植物 蛋白不少于 70%”。 大豆具有可靠、安全的醫(yī)療保健作 用，我國應(yīng)借鑒美國的作法，政府進行積極、科學(xué)、嚴謹?shù)恼{(diào)近代引導(dǎo)，促進我國大豆產(chǎn)業(yè)健康迅速發(fā)展。 c、預(yù)防心血管疾病 大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 28 大豆異黃酮可防止動脈粥橛硬化的形成，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。此外，膳食纖維經(jīng)發(fā)酵可使腸內(nèi)到性增加，或通過改變膽葉酸代謝，起到預(yù)防結(jié)腸癌的作用。設(shè) 1 m3泡沫液儲罐一只， IS8050250型泡沫消防泵兩臺，其中一臺備用。變電所設(shè)變壓器間，高壓配電間，低壓配電間，休息間及維修間。 連續(xù)提取車間在生產(chǎn)過程中散發(fā)的甲、乙醇氣體為易燃易爆氣體，設(shè)計將采用防爆型軸流風(fēng)機進行通風(fēng)換氣，通風(fēng)換氣次數(shù)為每小時 8 次，以保障工人達到安全 生產(chǎn)。 噪聲 本項目生產(chǎn)過程中有噪聲產(chǎn)生，需對機器采取削尖音措施，使車間內(nèi)噪聲低于 65dB?；馂?zāi)延續(xù)時間為 3 小時，室內(nèi)消防栓用水量為 5L/S，室外消防栓用水量為 25L/S，則室內(nèi)、外消防栓用水總量為 30L/S，消防水池容積為 324m3,本工程采用生產(chǎn)、生活、消防水池合建，總?cè)莘e為 500m3。 第八章 企業(yè)組織與勞動定員 度 大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 49 企業(yè)組織 本項目企業(yè)實行總經(jīng)理負責(zé)制，在總經(jīng)理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，公司下設(shè)生產(chǎn)、經(jīng)營、技術(shù)、人事和財務(wù)等職能部門，對生產(chǎn)經(jīng)營和行政事物統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各負其職。 生產(chǎn)車間衛(wèi)生 生產(chǎn)車間土建結(jié)構(gòu)要注意清潔衛(wèi)生，通風(fēng)設(shè)備齊全，保證通大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 52 風(fēng)良好。年平均降雨量 531 毫米，年平均風(fēng)速 米 /秒，年最大風(fēng)速 21 米 /秒；年主導(dǎo)風(fēng)向及頻率SW15%，年平均氣壓 ，年平均相對濕度 66%，年蒸發(fā)量 毫米，大氣穩(wěn)定度以 D 類為主占 47%。寧安地貌呈七山一水二分田，土地資源、礦產(chǎn)資源、野生資源、水能資源、森林資源十分豐富，風(fēng)光秀麗 ，有世界第二大高山堰塞湖鏡泊湖、火山口地下森林、唐代渤海國上京龍泉府遺址、渤海風(fēng)情園、興隆寺、大石橋、薩布素將軍墓、三陵古墓群、石燈幢等風(fēng)景名勝，旅游資源豐富，交通發(fā)達，綜合經(jīng)濟實力較強。各種原輔材料生產(chǎn)使用前，應(yīng)檢驗、化驗、合格后方準使用。 生產(chǎn)車間在生產(chǎn)過程中，將注意節(jié)約用水，降低產(chǎn)品能耗，降低生產(chǎn)成本。為了更有效的排除因電器設(shè)備和油類引起的火災(zāi)，早配電室和車間內(nèi)配置一定數(shù)量的 MF8 型手提式干粉滅火器和砂箱等滅火工具。 廢氣 鍋爐燃煤過程中將產(chǎn)生一些污染物，如 TSP、 SO NOX等。 采暖通風(fēng) 本項目生產(chǎn)車間及生產(chǎn)輔助車間均采用熱水采暖系統(tǒng)，系統(tǒng)型式為上供下回單管垂直同程式機械循環(huán)熱水采暖系統(tǒng)，供水溫度 95℃，回水溫度 70℃，熱源由生產(chǎn)車間余熱提供。 供電參數(shù)高壓為 10千伏，父權(quán)壓為 380/220伏。 廠區(qū)建蓄水池一座，給水泵房一座，蓄水池 容積為 500 m3。 d、防治冠心病 膳食纖維能降低血清和肝中的低度密膽固醇，從而對預(yù)防和改善冠狀動脈硬化造成的心血管疾病具有重要作用。 b、延緩婦女衰老 35歲以后的婦女由于雌激素分泌水平下降，皮膚松弛、粗糙、皺紋、色斑增多、生理功能衰退、經(jīng)期不適、精力減退、乳房萎縮失去彈性、容顏與身心衰老等各種婦科疾病相繼出現(xiàn)。 本項發(fā)明在基本不增加國家與居民支出的前提下，是實現(xiàn)《 20xx20xx年國家食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》目標的一項廉價的、可向任何貧困地區(qū)推廣的、不可取代的大豆蛋白營養(yǎng)物質(zhì)保證。21 世紀，人類為提高生命質(zhì)量，作為人體有益的“益生素” ——低聚糖，將部分取代抗生素，用于增殖人體有益菌，抵抗有害菌對人體的危害。嬰兒出生后 35 天，腸道雙歧桿菌占 90%以上，伴隨年齡增長，雙歧桿菌逐漸減少，有害菌逐年增加，瀕臨死亡的老人雙歧桿菌數(shù)量接近于零，而健康長壽的老人，腸道內(nèi)雙歧桿菌仍在“細菌 社會”占據(jù)優(yōu)勢，因此腸道內(nèi)雙歧桿菌數(shù)量多少是衡量人體健康的重要指標。大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 16 但是對于一些應(yīng)激狀態(tài)（如大手術(shù)、燒傷、腫病等）或疾病，特別是免疫功能受損的疾病，攝入足量的核酸是必要的，對于提高人體免疫能力，降低感染率和并發(fā)癥的發(fā)生，促進疾病的回復(fù)都很有幫助。其余 1%的游離鈣、結(jié)合離子鈣存在于體液中，對于維持血液凝固、心肌及骨骼肌的收縮、神經(jīng)細胞正常功能具有重要作用。 本項目生產(chǎn)的大豆復(fù)合功能因子，經(jīng)衛(wèi)生部北京老年醫(yī)學(xué)研究所、吉林大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)部實驗證明，具有明顯降血脂、將甘油三酯、降膽固醇、降血糖，提高細胞活性、提高人體免疫功能的功效。 e、加快礦物微量元素吸收，大豆肽可螯合礦物微量元素陽離大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 9 子，在腸道內(nèi)呈溶解狀態(tài)，而加 快吸收，對于需要補鈣、補鋅、補鐵的人群，食用大豆肽可加速微量元素的吸收。 第三章 市場預(yù)測 大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 6 國家大豆深加工技術(shù)研究推廣中心（簡稱 “中心” ）承擔(dān)著面向全國 大豆加工全行業(yè)，不斷提供自主創(chuàng)新的共性高技術(shù)的只能與任務(wù)。 。 大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 4 第二章 項目提出的背景和建設(shè)的必要性 “中國是大豆的故鄉(xiāng)”，在營養(yǎng)匱乏的舊中國，是大豆養(yǎng)育了中華民族。 具體產(chǎn)品市場預(yù)測如下： 、高純度大豆低聚肽 本發(fā)明提供的 “ 高純度大豆低聚肽 ” ，有別于國內(nèi)、外的全部大豆（或花生、玉米胚）肽產(chǎn)品，具有專利保護，投產(chǎn)后，可形成產(chǎn)品與技術(shù)壟斷格局，產(chǎn)品質(zhì)量遠高于國內(nèi)、外同類產(chǎn)品，在不增加售價的前提下，將成為國內(nèi)、外最具競爭力的一種新產(chǎn)品。近年來日本大豆肽終端食品增長迅猛， 20xx年的營業(yè)額是 20xx年的 ，僅日本不二株式會社 20xx 年營養(yǎng)額即達 1800 億日元。葉酸可預(yù)防心血管病。 鋅在人體內(nèi)含量約 克，目前已查明 200 多種酶含有鋅，它是基因聚合酶呈現(xiàn)活性的必要物質(zhì)，可用于防止兒童，青少年發(fā)育停滯，厭食；提高成年人性機能與生殖能力；改善肝臟與視網(wǎng)膜功能；提高人體消化機能。 核酸可促進細胞再生與修復(fù)，補充外源核酸比從頭合成途徑節(jié)省能量，所以對于肝臟疾病補充外源性核酸（核苷酸） 是相當(dāng)必要的。 大豆低聚糖的主要作用如下： a、對腸道進行雙向調(diào)節(jié)，可防治便秘和腹瀉 雙歧桿菌發(fā)酵大豆低聚糖產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸（醋酸、乳酸），能刺激腸道蠕動，增加糞便濕潤度，并保持一定的滲透壓，從而防止便秘的發(fā)生。 我國實施《綱要》，要求：“人均日攝入蛋白質(zhì)達到 77克，其中 70%應(yīng)來源于以大豆為主的植物蛋白”，按《綱要》要求，即使有 1/2植物蛋白供應(yīng)來源于大豆，每年所需大豆蛋白為 1686萬噸，我國大豆中蛋白含量以 40%計，則需大豆 4215萬噸，相當(dāng)于我國目前大豆總產(chǎn)量的 。 （花生與玉米不含異黃酮） 大豆異黃酮由 12種成分組成，其中具有醫(yī)療保健作用的主要成分作為染料木苷（ G），本項發(fā)明專利提取的異黃酮純度≥ 90%，大豆功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告書 26 其中抗癌成分與具有類雌激素作用的染料木苷含量≥ 80%，染料木苷：大豆苷≥ 8:1。 d、預(yù)防婦女癌癥的發(fā)生 大豆異黃酮對于婦女雌激素具有雙向調(diào)節(jié)的 作用，高劑量時能與雌激素受體相結(jié)合，起到拮抗雌激素的作用，從而降低雌激素的活性，減少女性因雌激素水平高而患乳腺癌、子宮癌、卵巢