【正文】 逐漸讓嬰兒自己進(jìn)食，養(yǎng)成良好的進(jìn)食行為。 (3)a乳糖和 b乳糖按 4:6的比例添加，適當(dāng)參加可溶性多糖。 建議每人每天攝入： 糧谷類 100125克， 125150克 鮮牛奶 ﹥ 350毫升或全脂奶粉 4050克， 魚、禽、肉、蛋 100克，豆類 20克， 蔬菜 150200克，水果類 150200克， 植物油 2025克。 缺 VA： VA及前體胡蘿卜素等營養(yǎng)素?cái)z入缺乏。 來源：海水魚、肝臟、蛋黃等食品或戶外曬 太陽。 幼兒食物需易消化，營養(yǎng)豐富！ 第三十六頁，共五十六頁。添加爛粥，爛面、碎菜、肉末、魚泥、肝泥、全蛋等食品。 (3)嬰兒輔助食品添加 輔助食品添加的重要性 滿足嬰兒的營養(yǎng)需要； 學(xué)習(xí)吃食物，為斷奶作好準(zhǔn)備； 適應(yīng)嬰兒消化系統(tǒng)及心理發(fā)育的需要； 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。 嬰兒配方奶粉： 參照母乳組成成分和模式對牛奶的組成進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，配制成適合嬰兒生理特點(diǎn)并能滿足嬰兒生長發(fā)育所需的制品。 ?礦物質(zhì) : 鈣：母乳中鈣的含量約為 34mg/100ml， 鈣磷比例為 2:1，同時(shí)乳糖的作用，鈣吸收好。 ? 晚 乳： 產(chǎn)后 10個(gè)月以后分泌的乳汁。 母乳喂養(yǎng)的嬰兒一般不缺 VC。 4)碳水化合物 : 提供能量占總能量 30－ 60% 母乳喂養(yǎng)主要為乳糖供能〔約 37%〕 人工喂養(yǎng)供能約占總能量 40－ 50% 4個(gè)月以下嬰兒乳糖酶比成人高，能消化 乳糖、蔗糖、葡萄糖。 足月新生兒平均身長為 50厘米 1歲以內(nèi)增加 50％，為75厘米 嬰兒出生時(shí)頭圍約 34cm 每月平均增加 1cm。 嬰兒胸圍交叉時(shí)間越早 , 嬰兒身體越好。 第九頁，共五十六頁。 牛乳喂養(yǎng)可通過果汁、菜汁及 VC制劑適當(dāng)補(bǔ)充。 1〕母乳喂養(yǎng) 第十八頁，共五十六頁。 鐵：母乳中鐵的含量與牛乳接近，但母乳吸收率高。 起始嬰兒 配方奶粉 后繼嬰兒 配方奶粉 特殊醫(yī)學(xué) 配方奶粉 第二十七頁，共五十六頁。 添加輔助食品的時(shí)間 一般嬰兒從 6個(gè)月開始逐步添加輔助食品。 ? 1012月齡添加瘦肉末，可與粥、面同煮。 1〕能量 12歲男孩能量需要 1100kcal/d； 女孩能量需要 1050kcal/d 23歲男孩能量需要 1200kcal/d； 女孩能量需要 1150kcal/d 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物占總能量比 = 1215%、 3035%、 5055%。 7〕水 13歲幼兒補(bǔ)水量為 125ml/，全天總需水量為 12502024ml。 病癥：體格發(fā)育緩慢、皮肝枯燥角化脫屑、夜盲癥、 結(jié)膜枯燥、抵抗力下降、易患消化道感染疾 病等。 每周進(jìn)食肝臟或豬血 1020克 ,多食海產(chǎn)品 第四十七頁，共五十六頁。 (4)脫去牛奶中局部 Ca、 P、 Na鹽，將 K/Na比例調(diào)整至 ～ 、Ca/P調(diào)整至 2，以減少腎溶質(zhì)負(fù)荷并促進(jìn)鈣的吸收。 (2)母乳含多種免疫物質(zhì)及酶類，含豐富的抗感染物質(zhì)。建議孕婦、乳母食用富含碘食品或碘強(qiáng)。 (2)添加與母乳同型的活性順式亞油酸和適量 a亞麻酸，使其接近母乳中的含量和比例。 2〕膳食的根本要求 膳食構(gòu)成：種類齊全 ,膳食多樣 ,營養(yǎng)均衡。 措施：食用貝類海產(chǎn)品、瘦肉、動物內(nèi)臟等食物。 VD：幼兒 VD的 RNI值為 10ug/d。 但咀嚼能力較弱，發(fā)育不完善。 ? 79個(gè)月添加餅干、面包片、饅頭等固體食物。 第三十頁，共五十六頁。 目前嬰兒人工喂養(yǎng)主要使用嬰兒配方奶粉！ 2〕混合喂養(yǎng)與人工喂養(yǎng) 第二十六頁，共五十六頁。 母乳中維生素隨乳母膳食的營養(yǎng)含量而改變。 ? 成熟乳： 分娩約 2周以后分泌的乳汁。 維生素 C: 嬰兒推薦攝入量 4050mg/d。 第八頁，共五十六頁。 6個(gè)月以內(nèi)平均增加 ； 612個(gè)月平均每月增加 。 第三頁，共五十六頁。 5)礦物質(zhì)： 鈣： 06 個(gè)月 AI值為 300mg/d 612個(gè)月 AI值為 400mg/d 人乳中每天約提供 300mg鈣，吸收率高 6個(gè)月前全母乳喂養(yǎng)的嬰兒無明顯缺鈣。 第十三頁，共五十六頁。 母乳的優(yōu)點(diǎn) 營養(yǎng)素全面 含豐富的抗感染物質(zhì) 含有激素和