【正文】 一洗、二刷、三沖、四消毒。每年應(yīng)檢查身體一次，并取得健康合格證。領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐食品時(shí)，要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，做好食品發(fā)放的登記、留觀工作。營(yíng)養(yǎng)餐由專管員提前分裝，各班班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放食用。（四）供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理我校屬寄宿制學(xué)校，有完整的食堂設(shè)備，因此我校采取學(xué)校食堂供餐模式 資金管理實(shí)行專賬管理，與學(xué)?；锸迟~分開核算一周一結(jié)，到中心校報(bào)賬，學(xué)校會(huì)計(jì)單獨(dú)計(jì)帳，實(shí)行專戶管理。七、應(yīng)急措施各校要建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。四、加強(qiáng)食堂管理學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理，把其列為學(xué)校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容，高度重視食品發(fā)放工作。(9)學(xué)校要提供保障措施和設(shè)備，保證學(xué)生帶飯或食用營(yíng)養(yǎng)餐配送站提供的營(yíng)養(yǎng)餐的需求，并不允許以此名義亂收費(fèi)。學(xué)校要成立以一把手為組長(zhǎng)的中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并有科（處）室及專兼職工作人員負(fù)責(zé)日常工作。管理人員要掌握一定的營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生知識(shí)。五、學(xué)校要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐收發(fā)從業(yè)人員的管理學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。資金管理實(shí)行專賬管理，與學(xué)?；锸迟~分開核算一周一結(jié)，到中心校報(bào)賬，學(xué)校會(huì)計(jì)單獨(dú)計(jì)帳，實(shí)行專戶管理。四是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng)。營(yíng)養(yǎng)餐的存儲(chǔ)。用餐前，班主任必須監(jiān)督學(xué)生用流動(dòng)水徹底洗手；用餐后，班主任負(fù)責(zé)將餐后廢棄物予以收繳，交學(xué)校統(tǒng)一處理。（2）、配餐室要設(shè)置專門的、安全的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)物柜及相關(guān)設(shè)備，確保食品儲(chǔ)存的衛(wèi)生安全。并防止老鼠、昆蟲爬入破壞污染配餐室用具；（5）、使用的洗滌劑、消毒劑要符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（2）、對(duì)食品加工必須做到煮熟煮透，加工好的食品存放一般不超過(guò)2個(gè)小時(shí)。配餐室工作人員工作時(shí)要穿戴干凈整潔，不準(zhǔn)在操作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰、吃東西、存放個(gè)人物品。雞蛋等在加工前，要清洗雞蛋等表面；煮熟后要在2小時(shí)內(nèi)食用完畢，堅(jiān)決不能讓學(xué)生隔餐吃、隔日吃。四、實(shí)施內(nèi)容（一）、實(shí)施范圍及標(biāo)準(zhǔn)我?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”于本學(xué)期正式開始實(shí)施，實(shí)施對(duì)象為我校全體學(xué)生，共255人，其中幼兒園85人，小學(xué)部170人。（三）做好宣傳發(fā)動(dòng)，本由論聯(lián)盟LWl收集整理，開好教師會(huì)和班主任會(huì)，利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、長(zhǎng)、教師宣傳營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施政策，廣泛聽取社會(huì)各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程。不在食品發(fā)放場(chǎng)所內(nèi)吸煙。趙雪：負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，處理日常事務(wù)。3．學(xué)生科（政教處）組織班主任及有關(guān)人員對(duì)《中(5)學(xué)生食堂能按照有關(guān)要求加工學(xué)生用餐，認(rèn)真執(zhí)行市教委中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室下發(fā)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜。2．學(xué)校經(jīng)常利用全校大會(huì)（升旗、開學(xué)典禮及其他形式的集會(huì)等）對(duì)全體師生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育和宣傳推廣普及營(yíng)養(yǎng)餐工作。二、組織領(lǐng)導(dǎo)成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)組組 長(zhǎng)：葉克明副組長(zhǎng)：那文志管理員：趙雪成 員：那文志趙雪 各班班主任工作職責(zé)如下：葉克明：領(lǐng)導(dǎo)老山小學(xué)小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善工作實(shí)施。接觸直接入口食品之前，應(yīng)洗手消毒，勤洗手，不得留長(zhǎng)指甲